The 2nd Vine [ CRAFT BEER'S & FINE WHISKEY'S ]

The 2nd Vine [ CRAFT BEER'S & FINE WHISKEY'S ]

クラフトビールを中心に、
ウイスキー・スピリッツ
日本ワイン・日本酒などを網羅したBAR。

お料理も手作り燻製、ジビエから
パブフード、〆ご飯まで、
ダイニングとしての使い方も。

▼The 2nd Vineとは......?
関西クラフトビールシーンの旗艦店、
「eni-bru」の姉妹店として、
なかもずに2011年に誕生。

オーナー自ら手作りしたビアサーバーで
計7種類の樽生クラフトビールが楽しめ、
注ぎ方、管理の仕方ひとつで、
ビールがこんなに美味しくなることを、
皆様にご理解頂けるよう設計してあります。
さらに話題の海外クラフトビールも、
ボトルでお楽しみ頂けるビールの花園。

階下のeni-bruの21種類とプラスすると
なんと28種類に楽しむことも可能です!
(もちろん両店への出前・はしご大歓迎!!)

また、こちらは世界のレアウイスキーや、
日本ワインなどのお酒も多数取り揃え。
英国パブのような店内で、
クラフトビールとウイスキーと、
厳選素材を使用したお料理の数々を、
をたっぷりお楽しみ下さい。

[運営会社]
株式会社 喜色満面堂
http://www.manmendo.com/

どん!
ど〜ん!!
ど〜〜ん!!!

☞自家栽培・スペアミント大量!!
☞宮崎県産・日向夏4キロ!!
☞宮崎県産・金柑2キロ!!

バインよりスキップで10秒のご近所である
BAR「BAR BLIND OWL」さん。
マスター梅田さんによる自家栽培&手積みハーブを
大量に頂きました♪

さすが薬草系のお酒とカクテルを豊富に揃えるお店だけにあって、
恐ろしく香りのよいミントでございます♪

カクテルで使わせていただきます!!

さてさらに宮崎県農場より直送のフルーツが届いてます!

宮崎県産・日向夏4キロ!!
宮崎県産・金柑2キロ!!

今週末からのフェア用にたっぷり買いました♪

たっぷりすぎるので
今日からカクテルでもお楽しみいただけますよ〜!!

【春を通り越し、夏さきどりです。ひでじビール祭♪】

#セカンドバイン
#4月20日(金)スタート♪
#宮崎ひでじビール♪
#大好きな醸造所♪
#約1年ぶりのタップテイクオーバー♪
#春の美味しいビールが届きますよ〜♪
#ひでじと言えばフルーツビール♪
#限定醸造とマル秘ビールもあり♪
#宮崎県特産の日向夏と金柑が直送で届きます♪
#フレッシュフルーツでやっちゃいますよ〜♪
#搾ってビールにど〜んと♪
#早い者勝ち、なくなり次第終了です♪
#宮崎の食材も直送♪
#郷土料理もやりまっせ♪

☞【金柑バインラガー】
太陽のラガーと宮崎県産金柑を使ったオリジナルカクテル!!!

☞ 【宮崎県産日向夏が増し増しのラガー】
大人気の日向夏ラガーにさらに宮崎県産日向夏果汁をたっぷり搾る!!!

☞【このはなさくや】
酒米&日本酒酵母のオリジナルラガー。地元酒蔵とのコラボビール。

☞【春花、夏花。〜はるはな、なつはな。〜】
ひでじ4月の蔵出しビール・ホッピーウィートエール!!

☞【フルーツを使用したセッションなアレです♪】
当日までマル秘・樽生ビール!!!

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

その他、
宮崎県直送の特産フルーツを使用したオリジナルカクテルや
これまた宮崎県より特選食材が届きます♪

カクテルおよびフードは随時更新致します♪

春っぽい。
むしろ夏の先取りな楽しい一週間にしましょう!!

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The2ndvine 4/17(火) Craft Beer, World Whisky, Craft Gin & Fine Spirits !! | 株式会社喜色満面堂

☞ブログ更新しました!!
これからの季節に飲んでもらいたいお酒たち♪

クラフトビールはもちろんのこと
☆シトラシーなクラフトジン、
☆トロピカルなテキーラetc..
新入荷のお酒が盛りだくさん!!

セカンドバインは夏にむけて衣替え中です!!

http://craftbeer-manmendo.com/archives/6554

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毎週月曜更新でございます〜
☞今週のおすすめGIN&TONICをご紹介します^_^

今日はちゃんとアップできました♪
毎週月曜の朝はお酒を仕入れに市内まで!!

新入荷を楽しみたいなら、月曜は要チェックです!!

☞今週のおすすめGIN&TONIC
【 マルフィ ドライ ジン 】 イタリア・トリノ

ジン発祥の地、イタリア産。

真空蒸留器を使用し、
低温(約60度)で3?4時間じっくり時間をかけて植物の風味を加えていきます。

低い温度で蒸留することで、
ボタニカルの香り成分をよりよい状態で取り出せ、
ボタニカル本来の香りが取り込めるのです♪

スピリッツにボタニカルを漬け込んだあと、
さらに蒸留気体が通る途中に
アマルフィー産とシチリア産のレモンピールを入れた
ジンバスケットを通すことで、
気体にその香りを移し更にレモンの風味を加えてます。

これは美味いですよー!!(^^)

レモンスライスをガーニッシュに、
清涼感のあるジントニックをお楽しみください!

【 マルフィ ドライ ジン 】 イタリア・トリノ
41% 1shot 30ml ¥700

日向夏ラガーLサイズに、
日向夏一個まるごと果汁を搾ります!!

宮崎県より直送です!!
宮崎特産の「日向夏」が大量に届きました♪

金曜日からスタートのフェアのため、
大量に発注した日向夏が届きましたよ♪

【春を通り越し、夏さきどりです。ひでじビール祭♪】
の香月個人的な目玉商品でーす♪

【宮崎県産日向夏が増し増しのラガー】

まだ日向夏ラガーは届いてませんが、
ピルスナーで試してみました♪

日向夏ラガーLサイズに、
日向夏一個まるごと果汁を搾りまーす!!

あかんやつや。。。。
美味すぎる♪

=4/13(金)=
黒板の仕事が以外と難しかったりします。笑
CRAFT BEER
CRAFT GIN
WORLD WINE

本日は黒板の仕事を宮田さんに任せました。
これが以外と難しかったりするわけです。

文字が大きなったり、小さくなったり、
文字列が傾いたり、バランスがとれなくなったり。笑

全体のバランスをとるために
黒板は1人が担当した方がいいだろうと
ずっと自分で描いていました。

バインに働きはじめて2ヶ月が経ったので
そろそろ色んな仕事を任せていこうと
まずは黒板から。

カウンター上の黒板は
バインの看板商品をピックアップ。

☞CRAFT BEER
☞CRAFT GIN
☞WORLD WINE

今日のおすすめピックアップしていますので、
来店の際はチェックをしてくださいね♪

今夜は久々のバイン勤務の僕です!

こんにちは!ご無沙汰してます!佐藤です!

今夜は阿比留さんとのコンビで
バインを賑やかしますよー♪

約一月ぶりで積もる話も沢山ありますからね!

暖かくなって過ごしやすい
ここ最近では時間を作っては醸造所や蒸留所、
新しいブリューパブやお店に足を運んで
お酒の勉強をしています!

最近でしたら、箕面ビールや
タップルームの新しくなった京都醸造、
山崎蒸留所だったりと本当よく飲んでますね!笑

こんなにも身近に
世界クラスのお酒を作り場所があり、
楽しめる環境があるのは
とっても恵まれていますね!

日本で過ごせる毎日に感謝してしまいます!笑

今夜のクラフトビールのラインナップも
お世話になっている身近なブルワリーが勢ぞろい♪

▶️The 2nd Vine Todays On Tap

悠久の刻/明石ブルワリー
MINOH BITTER/箕面ビール
楓/城端麦酒
IPA/志賀高原ビール
春夏秋冬/京都醸造

そして国産のウイスキーやジンと
僕も旅先で選んで仕入れてきた
お酒を楽しんで頂けますよ!

今夜もよろしくお願い致します^ ^

=4/10(火)vol2=
いやいや待てよ、
酸っぱいビール2つあるぞ(^^)
ビール屋のお遊びタイム♪

酸っぱいビールと黒ぶち眼鏡で
ガ○プさんとお間違えないように。笑

こんにちは、セカンドバインです♪

よくよく考えたら本日は酸っぱいビールが
2種類開栓していますね。

☆春夏秋冬〜春〜
★楓〜kaede〜

☆京都醸造のサワーセゾン
★城端麦酒のカシスエール

☆サワーケトル製法で透明感のある心地良い酸味。
★カシス果汁によるフレッシュな酸味。

酸味の付け方は全然違うけど、
酸っぱいっていう点を比べてみると面白いね♪

サワーセゾンを飲んだあとの
爽やかな酸味の余韻を残しながら
カシスエールを飲むと
カシスの果実感が際立ってやたら旨いです(^^)

=4/10(火)=
京都醸造の新作ビールが開栓です♪
☞サワーセゾン
【春夏秋冬〜春〜】

ケトルサワー製法によって生まれた
爽やかな酸味がほんとに心地良いセゾンですね♪

酸っぱすぎない。
それでいて
ミネラル感のある白ワインに近いな〜
って感じがしました(^^)

これは食事をしながら飲みたいビールですね♪

今回のサワーセゾンは
とてもシンプルなレシピなのです。

ピルスナーモルトに
ビタリングにホップを少量。
+ケトルサワー製法。

シンプルの中に、チャレンジもあり。
京都醸造さん素晴らしい(^^)

今日もビールが旨いです♪

=4/9(月)=
毎週月曜更新でございます〜
☞今週のおすすめGIN&TONICをご紹介します^_^

実はうっかり先週の土曜日に更新していました。
うっかり?うっかりミスです、
お許しくださいm(__)m

☞今週のおすすめGIN&TONIC
【 季の美 〜勢(sei)〜 】 京都蒸溜所

イギリスの酒類専門誌「ザ・スピリッツ・ビジネス」で
「最も革新的な商品」というジャンルにおいて
1位を獲得するなど国内はもちろん
海外からの評価も高い日本が誇るクラフトジン「季の美」。

今回新作がリリースされました。

11種類のボタニカルとライススピリッツから生まれる
比較的ボタニカルのバランスがよく
優しいテイストのクラフトジン「季の美」。

今回の限定醸造は、使用している原料はそのままに
アルコール度数54%でボトリングすることによって
力強い味わいに仕上がった「ネイビーストレングス」です!

ボタニカルの風味とどっしりとしたボディの
なんとも味わい深い「GIN&TONIC」に♪

これは美味いです!!(^^)

【 季の美 〜勢(sei)〜 】 京都蒸溜所
54% 1shot 30ml ¥900

=2018 April=
ででで〜ん!!と、
オリジナルカクテル更新中!!

春から夏にかけては
オリジナルカクテルのラインナップ強化です♪

クラフトジンやクラフトリキュール、
今注目のテキーラと
季節のフルーツや自家栽培のハーブと合わせた
オリジナルカクテルを展開していきますー♪

まだまだ、こんなもんじゃないよ♪

craftbeer-manmendo.com

The2ndvine 4/7 (土) Craft Beer, World Whisky, Craft Gin & Fine Spirits !! | 株式会社喜色満面堂

=4/7(土)=
おすすめクラフトジンを更新しています!!
詳しくはブログをご覧下さいね♪

今日はブログを改良中〜、
こんにちは香月です。

遠方にお住まいでなかなか店に来れないお客様から
「どんなクラフトジンやウイスキーが飲めるかを
 もっと知っときたいんだ」というお話をいただきました。

もっとブログを充実させなきゃなと思い
今日から少しずつ改良&更新していきます。

面白いトピックとか最近のコラムとかも
載せていこうかな〜なんて楽しんじゃってます♪

是非チェックしてみてくださいね♪

それにしても事務作業は肩が凝るな〜。。。

【毎日更新!! The 2nd vine公式ブログ】
http://craftbeer-manmendo.com/archives/6460

craftbeer-manmendo.com 昨日は悪天候の中、たくさんのお客様に来店いただいきました♪ 本日も18時よりしっぽりとオープンいたします! ザ・セカンドバインです。 このBlogでは、セカンドバインの 今日の樽生クラフトビールのラインナップや 今....

=2018 APRIL=
Are you full??( ゚д゚)
The 2nd vine FOOD Line up is renewal!!

お腹も満足してもらいたい〜♪
セカンドバインはフードのリニューアル中です〜

全体的にボリュームを減らし、
おひとり様やおふたり様で楽しみやすくなりました(^_^)

色々食べてみてくだいね〜♪

=4月6日(金)=
城端麦酒「kaede」がリニューアル!!
カシス果汁の酸味が心地よい新しい風味に♪

向野の桜〜PEACHE TEA〜に続き
人気フルーツビールのモデルチェンジですね(^_^)

従来のシロップを使用したものは
甘い香りと味わいが特徴的でした。

「ビール」という枠にとらわれない味わいは
女性をはじめ、苦いビールが苦手な方にとても人気でした!

新レシピはフルーツ果汁を贅沢に使用しており
フルーツの爽やかな風味が際立っていて
「甘い」から「爽快」な味わいになっています。

【kaede 楓】
カシス果汁の爽やかな酸味が特徴的ですね
これはスッキリ飲める。

ドリンカビリティが高く、
もう一杯が欲しくなるフルーツエールです。

これはゴクゴク飲んでしまいますね(^_^)

カクテルでアレンジしても面白そうですね♪
腕が鳴ります^_^

【楓〜kaede〜/城端麦酒】
M size ¥600 L size ¥960

=4月4日(水)=
Soup & Bread.
It’s New Standard Food♪

4月は食事のメニューを増やしていきますよー
気軽に楽しめるバル・フードを♪

軽く一杯引っ掛けて帰りたい、
ついでに晩ご飯も食べていきたい、
そんなアナタの”宿り木”とさせてください(^_^)

スタッフ一丸となって、
美味しいお酒と食事、
そして楽しい時間をお届けしたいと思っております^_^

さて本日から楽しめるニュースタンダード。
まずは当店スタッフ阿比留姉さんの愛情料理をご堪能ください。

昨年までひたすらパスタを更新し続けた阿比留姉さんですが、

四月からはSoup & Bread。

フードメニューの中に
心がほっと休まる愛情料理があってもいい。
と香月は思います(^_^)

本日は阿比留姉さんのクラムチャウダーです♪
パンはなかもずで人気のパン屋さんから。

It’s New Standard Food♪
☞Today’s Soup & Bread. ¥650

=4月4日(水)=
I just follow my heart.
直感を大事に。

こんにちは、香月です。

私事ではありますが、
弊社は夏期休暇がありますので
今年の夏はイギリスに行って来ようと思います。

お目当ては【junipalooza london 2018】。
そうです、
クラフトジンのイベントです♪

日本もクラフトジンが盛り上がってきていますが、
ジン先進国イギリスの「熱」を肌で感じてきたいと思います♪

きっかけは単純です。笑
SNSで交流のあるイギリスの方に
面白いジンのイベントがあるから来ますか?と
お誘いをいただいたからです。

イギリス遠いな〜と思っていましたが、
なんとな〜くこれは行っておかなきゃと。

直感を大事に。

I just follow my heart.

話は変わりますが、
気になったお酒は必ず買って飲む様にしています。

最近はワインとジンが多いですが、
日本酒も好き♪

まだ飲んだ事のない
出身奈良の日本酒を見つけましたので
早速飲んでみました♪

お店の商品ではありませんが、
良いお酒でしたの紹介させていただきます♪

【倉本 夢山水50% 純米生酒】

奈良市都祁の倉元酒造。

蔵元自ら栽培した好適米「夢山水」を、
精米歩合50%まで磨いた純米生酒。

立ち上がる香りは、ほんのりイチゴやメロンの香り。
含むとジューシーな甘味と酸が爽やかに広がり、
スッーと喉に落ちます♪

甘味と酸味のバランスも良い。
倉元曰く、
「ふるすき系(フルーティーでスッキリ)」なんだそう♪

飲食店でみかけたら、是非♪

今日も酒場で素敵な時間を♪

=4月3日(火)=
Hello SPRING♪
春の「お酒」はじめます(^_^)

気持ちいい天気ですね〜。
どちらかというと夏が好きですので
だんだん温かくなっていく春は
まぁまぁ好きです。

少し浮かれた気分になりながら
色々カクテルを思案中です。

春から夏にかけては
テキーラのカクテルをやり込むつもりです。

カリブ海のビーチサイドが似合うような
そんなハッピーで最高なやつを
お届けしたいと思っております♪

その先駆けといいますか、
面白いテキーラを2本仕入れました。

どちらもカクテルで、と考えてます♪

どちらかというと
テキーラに少し苦手意識がある方に試してもらいたいですね。

さてクラフトビールも新規開栓です!

====春を感じさせる一杯====
  【うららかに/京都醸造】

ホッピー・ウィートエール
小麦麦芽由来のまろやかな口当たりに
モザイクホップのトロピカル&シトラシーな
風味がバランス良く、スイスイ飲める仕上がり♪

白濁したボディも春らしさを感じますね^ - ^
是非一杯目に!

今日も酒場で素敵な時間をお過ごしください〜♪

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Category

Pub

General Manager

店長/香月利文・上甲博之 店主/西尾圭司

Culinary Team

香月利文
阿比留千恵 
山本侑奈

Attire

Casual

Services

Reserve

Specialties

Dinner Drinks

Price Range

$$$$

Payment Options

Amex Discover Mastercard Visa

Telephone

Address


北区中百舌鳥町2-71 イルグランディ1階
Sakai-shi, Osaka
591-8023

Opening Hours

Monday 18:00 - 01:00
Tuesday 18:00 - 01:00
Wednesday 18:00 - 01:00
Thursday 18:00 - 01:00
Friday 18:00 - 02:00
Saturday 18:00 - 02:00
Sunday 19:00 - 01:00
Other Pubs in Sakai-shi (show all)
The Rose The Rose
大阪府堺市堺区北瓦町1丁3ー13
Sakai-shi, 590-0076

焼鳥 六五五六 焼鳥 六五五六
大阪府
Sakai-shi, 590-0076

美味しい焼鳥、美味しいお酒、楽しいトーク♬

CRAFT BEER DINING eni-bru[エニブリュ] CRAFT BEER DINING eni-bru[エニブリュ]
北区中百舌鳥町二丁71 イル・グランディB1
Sakai-shi, 591-8023

国産クラフトビールが樽生で21種類、大阪産地野菜にこだわったお料理40種

笑-emi- 笑-emi-
5900945大阪府堺市堺区戎之町東1ー1ー27天神ビル201
Sakai-shi, 5900945

OPTIMIST OPTIMIST
西区山田4-1351-1
Sakai-shi, 593-8316

新車コンプリートやカスタム・メンテナンス等クルマの事はOPTIMISTにお任せください☻

SNACK K2 SNACK K2
堺区南瓦町1-11 3階
Sakai-shi, 590-0078

セット料金 男性4000円 女性2000円 キープボトル 5000円〜 ビール・カクテル各種 ALL800円 ソフトドリンク各種 ALL500円 日・祝休みですが、グランドオープン翌日の11/23は営業しております!

BAR SKY BAR SKY
大阪府堺市堺区翁橋町1丁4-18ロイヤルパレスビル4階
Sakai-shi

島唄ライブ みーくん 島唄ライブ みーくん
堺区翁橋町1丁5-3 エルクエストビル6F奥
Sakai-shi, 590-0061

「島唄ライブ みーくん」は沖縄民謡や沖縄ポップスの三線生ライブを楽しめるお店です。

呑んだくれて屋 げんきだま 呑んだくれて屋 げんきだま
大阪府堺市堺区西湊町1-2-1
Sakai-shi, 5900835

小さな居酒屋

BAR 60 BAR 60
南花田口町1-1-9 3F
Sakai-shi, 590-0075

堺東にポツンとあるバーです!

Bar 窪田製作所 Bar 窪田製作所
堺市中区深井沢町2710-1
Sakai-shi, 5998236

やきとりBAR

宿院食堂バル47・47 宿院食堂バル47・47
宿院町東4-1-2 B1
Sakai-shi, 590-0955

双子のオッサン2人でやってる食堂です。