BISTROT LE CANON

BISTROT LE CANON

小さなビストロバールです
美味しいお料理と心のこもったサービスを提供致します

本日10月16日
カノンは5周年を迎えました
もう5年。
まだ5年。。。

応援して下さる皆さまに応えられるよう
これからも精進して参ります
どうぞ宜しくお願い致します🙇‍♂️🙇‍♀️

尚、5周年を記念しまして
20日の土曜日は18時より特別営業させていただきます

皆さまお誘い合わせの上
ぜひぜひお越し下さいませ
心よりお待ち致しております🙇‍♂️🙇‍♀️

[09/26/18]   まもなく5周年を迎えます。
長いようで短い
短いようで長い
毎日の積み重ねを
無事に続けて来られた事
全ては応援して下さる皆様のおかげです。
ありがとうございます。

この節目を迎えるにあたり
色々と整理整頓したい事もあり
煮詰まり気味の脳みそを落ち着かせ
心と身体をリフレッシュさせてバージョンアップする為に

9月27日(木)から10月8日(月・祝)までお休みさせていただきます。

二人揃って大きくなって(🐷🐷?)帰って参りますので、今後とも宜しくお願い致します。

店主 朝見昌樹
ノムリエ 久美

今日(日付け変わってますが😅)はランチ、ディナー共にドタバタ営業。
シェフとバトルしながら何とか一日を終え。

そして明日はまたもや台風上陸の予報。
ランチ、ディナー共に団体様ご予約は全てキャンセルと相成りました。

もう慣れっこです。。。

がしかし!
どの団体様も、翌週に改めてご予約を入れて下さいました😂✨
嬉しい!!!(心の叫び)

周年と年末のDMを早くも書き上げ
掃除してたら珍客が。

こんなに小さいカタツムリ🐌
(私の小指の爪との比較。)
頑張って大きくおなり。

今日で仕事納め
明日からお盆休みに入られる方も多いのでは

先ほどトンボを見かけました
暑さも幾分はマシに(?)感じられます
お盆ですねぇ。。しみじみ。。

がしかし!
当店、ビストロ ル カノンは
お盆期間中も例年通り通常営業しております!

ご予約お待ちしております

大切な大切なお客様のお誕生日会
そんな節目の日は
何度経験しても
本当に感慨深いです

その貴重な時間を
ご一緒させていただけ
共に過ごせる事
他には無い経験が出来る事

店をやってて良かったと
改めて思い知る

まだまだ頑張れそうな
頑張りたいなと思える夜でした

本日のディナー営業は貸切となっております。
またのご来店を心よりお待ち申し上げます。

大きな地震でしたが
グラスが割れしてしまっただけで
他に被害は無く
月曜のランチから平常通り営業しておりました

が、月曜、火曜、水曜は、ほぼ全てのご予約がキャンセルでした

キャンセルのお電話をいただく度に
胸が締め付けられる思いでしたが
お客様のご無事を願い
少しでも心安らぎますように
言葉を選び、対応しておりました

ようやく落ち着き
今日はほとんどキャンセル無く、そしてキャンセルされたお客様からも、改めてご予約が入り出し、本当に有り難く思います

まだまだ心配ですが
『美味しい料理で今日は久しぶりに心から楽しめたよ!』
そんなお言葉もいただき
私もシェフも励まされました

皆さまもどうぞお気を付けて!!!

昨夜も『仙鳳趾牡蠣の冷製』は完売御礼

そしてこちらもよく出ました『仔牛のロースト』
私も本当に好きで好きで
いつもこの盛り付けの段階で
どの隙でどうやったら一切れつまみ食いできるか
そんな事を毎回考えてしまいます

食べたい。。。

今日は(日付け変わって昨日ですが)
一体何だったんだろう
ランチもディナーもお客さまが溢れかえり
まるでドッキリカメラかと思いました

そんな中
大好評だった『仙鳳趾(せんぽうし)牡蠣の冷製』
今日は途中で売り切れてしまったけれど
またしっかり仕込みますので
是非食して下さいませ

明日は花金!!!
スカタンしないように頑張ります!!!
(↑赤ワインこぼしたりとか。。)

土曜日のディナー営業
いつもはのんびりなのに
何故か今日は満員御礼
有り難い事にドタバタでした
(ワインは倒しておりません)

母の日に
東京で頑張る娘から届いたアジサイと
大阪で頑張るもう一人の娘(?)が届けてくれたピレアンサス

母も頑張らねばと
励みに頑張れた気がします

まだゲストアウトしておりませんが
こっそり投稿
片付けも頑張ります!

◎グージョネットソール
(舌平目のスティックフリット)
昨日もオーダー率100%
しばらく流行る模様。。

GWの祝日ランチ休みを利用して
毎年恒例の大掃除を遂行
床はもちろん壁から天井まで
外せる棚や扉は全て外し
高速洗浄機ケルヒャーで汚れは一網打尽
ピッカピカピカの
ピッカピカです
あちこち筋肉痛ですが、やり遂げた感で気持ち良いです

それにしても。。
雑巾を絞る水は冷たくないし
開け放っての掃除は清々しいし
洗ったものもすぐに乾くし
はかどるはかどる
大掃除はGWがオススメです!

のんびり営業の合間に
シェフはせっせと舌平目の下処理を
(それにしてもこの顔よ。ブサ可愛すぎるでしょ。。)

美味しい完成形は
ボンファンかな
グージョネットソールかな
気になる気になる

皆さまも
お楽しみに。。

無事に花金営業を終え
帰宅して晩酌
。。今日やっと座りました😂

ランチはご予約優先のご案内ですので
せっかく早い時間にお越しいただいてもお席が無く
お断りする度に申し訳ない気持ちでいっぱいになるのですが

『時間潰してまた来るわ』とお店を後にし
本当に時間を潰して再訪して下さったお客様

その道中に差し入れまで買って下さって。。

疲れが吹っ飛びました

どんなに忙しくても
笑顔で、精一杯、おもてなし、するぞ!!!

誓って頬張った柏餅

今日(日付け変わって昨日ですが)も無事に終え

何かネタ無いかなーと思い耽りながら写真を探すも
こんな時間がある時に限ってネタが無い

なので。。
あえて定番メニューをご紹介

『先ずはコチラ!』の前菜盛り合わせ

今日は初桜を散らしてみました
(もちろん食用です!)
肌寒い夜だったけど
やっぱり春よね〜と
ほっこり喜んでいただけて良かったデス
🌸🌸☺️🌸🌸

ホタルイカのハーブバターがあまりにも人気なので
いっそ魚料理に合わせてしまえと
マナガツオと
富山湾内ホタルイカと
朝掘りタケノコを
ハーブバターソースで一皿に

これがまた本当に大人気で
どのテーブルにも必ず並ぶ花木(?)花金二日間でした

。。。私も食べたい

今年のゴールデンウィークも
平日はランチ、ディナー営業
土曜祝日はディナー営業
日曜定休

通常営業させていただきます

ご予約お待ちしております!

昨日は花金!にもかかわらず
ご予約は一組。。
今週忙しかったからかなぁ
ポッカリ穴が空くのかなぁ
ソワソワしておりましたが

一組、また一組と
いつの間にやら満席に

今日は暇だろうと、営業中に大きな仕込みを始めてしまっていたシェフもかなりテンパり(天パじゃなく!笑)ました

それにしても
「お疲れ様ー!」の乾杯の声が聞こえるのが嬉しい

一週間頑張った自分へのご褒美なんだとか
それに当店を選んで下さるのは本当に有難い事です

昨日の一番人気はホタルイカとタケノコのハーブバター

富山湾内ホタルイカは最高ですね!

今日は大好きなお客様ご夫婦からのご予約が

今月はその奥様の誕生月なので
こっそりサプライズを仕込みます

喜ばれるのはデザートとは限らない!

食後のお楽しみ。。

自身の誕生日はココでと
毎年必ずご予約して下さる
今日はその大切な日です

来年も
再来年も
その先も
ご一緒させていただけますように

心を込めておもてなし

有難い事に、本日のディナーは貸切営業となっております

フルコース飲み放題付き15名様

シェフと二人で燃え尽きます!!!

写真はうちの近くの立派な桜です
今朝もまだ満開〜🌸🌸🌸
今年は長く桜を楽しめてます

。。そんな週明けの月曜日

送迎会シーズン、怒涛の3月を無事に終え
本日は定休日

あまりにも
あまりにも放ったらかしのこのページに
少しでも近況をご報告せねばと
気にはなっていながら時は過ぎ。。

4月、気持ち新たに初投稿
またボチボチ続けられたらと思っています
どうぞ宜しくお願いします

そして今年も始まりましたこの季節
『ホワイトアスパラのオムレツ添え』
春を頬張りにお越し下さいませ〜

昨日は大盛況となりました。
笑いの絶えない素敵な会となりました。
いつも応援して下さる皆さまのおかげです。
心より感謝申し上げます。

来年の5周年を迎えられますよう
明日からまた
気持ち新たに励んでまいります。
今後とも末永く
末永ーーーーく
どうぞ宜しくお願い致します。

店主 朝見昌樹
ノムリエ 久美

ビストロ ル カノン
10月16日をもちまして
ようやく4周年を迎えます
これもひとえに
いつも励まし支えてくださる皆さま方のおかげと
心より感謝致しております
5年目もまだまだ精進致して参りますので
今後とも末長ーーーーく
宜しくお願い申し上げます

尚、今度の土曜日(10月14日)に
ささやかながら4周年記念パーティーを催します
夕方6時から深夜まで
楽しい時間を皆さまとご一緒出来たらと思っております

皆さまのお越しを
心よりお待ち申し上げます

ビストロ ル カノン
お盆期間中のお知らせ

お盆期間中も例年通り
通常営業させていただきます
ご予約お待ちしております

ゴールデンウィークも
お盆休みも休まず頑張って(?笑)

今年はどのタイミングで夏休みをいただくか。。
悩みに悩むところです。。

ゴールデンウイーク通常営業のお知らせ

平日はランチ、ディナー共に営業
土曜祝日はディナーのみ営業

ホワイトアスパラや筍など
旬の食材を取り揃えて
皆さまのお越しをお待ちしております

注…ご予約無き祝日は、こっそりお休みいただく事もございますので、あしからず。。

ご予約お待ちしております!

[12/30/16]   今年の最初営業
無事に終わりました!

たくさんのお客様にお越し頂け
感無量デス!
ありがとうございました!

これからも
もっともーーっと頑張りますので
新年4日からの営業!
どうぞ宜しくお願い致します!

昨日の3周年パーティーには
たくさんのお客様にお越し頂け
嬉しい限りです
心よりお礼申し上げます
明日から始まる4年目も
気持ち新たに
心を込めて皆様をお迎えしたいと思っております
一日一日を大切に
これからも精進してまいります
どうぞ宜しくお願い致します

沢山の贈り物
本当にありがとうございました!

ビストロ ル カノン
10月16日をもちまして
お陰様で3周年を迎えます
皆さまに支えられ励まされ
そして愛されて
本当に幸せです

今度の土曜日(10月15日)に
ささやかながら3周年記念パーティーを催します
夕方6時から深夜まで
楽しい時間を皆さまとご一緒出来たらと思っております

皆さまのお越しを
心よりお待ち申し上げます

美味しいワインの余韻に浸りながら
しれっとお知らせをば。
…まさかの今週2度目の更新!
…雪でも降らせる気か!

明日。
もとい、日付け変わって今日(22日)ですね。
祝日ですので、通常通りディナー営業しております!
で、24日の土曜日ですが
本来ならランチはお休み
ディナーは通常通り営業
のはずですが
今回は臨時休業させていただきます。
何故ならば!!!
お客様がドリカムの『ウラワン』チケットを譲って下さいましたのでっ😂
『ワンダーランド』に行けなかった無念を晴らして来ます!!!

長文失礼致しました。
それにしても。
ワイン美味しかったなぁ😚🍷

この季節がやってまいりました
せっせせっせとハンコを押して
所狭しと並べます
乾いたら宛名書き
相変わらずパソコンは使いこなせず
三年目のアナログ。。

祝日は通常通り
ディナー営業しております
ご予約お待ちしております

[07/12/16]   最近よくお問い合わせいただくのですが
当店は土曜祝日のランチはお休みいただき、ディナーは18時から営業しております

そして日曜が定休日です

7月18日(月)『海の日』も
通常通りランチはお休み
ディナーは営業しております

お盆期間中もカレンダー通りに営業させていただく予定です

ご予約お待ちしております

今年から『山の日』なるものも
祝日に加えられたのですね
(知らなかった…😑)

ゴールデンウイーク期間中は
通常通り営業いたします
ご予約お待ちしております

しれ〜っと更新(。-_-。)

更新しなさすぎて
出処が分からなかったのですが
これを機に
またポツポツと更新してまいります

よろしくお願いします(´-`)

明けましておめでとうございます
本年も宜しくお願い申し上げます

あっと言う間に休みが終わり
明日から気持ち新たに営業致します
今日は準備と仕込みに店へ

なんだかなぁ
やっぱりなぁ
ここが落ち着くんだなぁ

久々の更新です
毎日更新は。。
お見逃し下さいまし。。

明日はクリスマスですね
皆さまも
素敵な夜をお過ごし下さい
🎁メリークリスマス🎄

昨日は多くのお客様にお越し頂け
感無量でございました
本当にありがとうございました
ここまで来られましたのも
支えて下さる皆様方のお陰です
心より感謝申し上げます

明日から始まる三年目も
更に気持ちを引き締め頑張ります

今後共どうぞ宜しくお願い致します

ビストロ ル カノン
店主 朝見 昌樹

[10/16/15]   午前3時半
シェフを残して先に帰宅

いつもは夕方に
愛犬カノンの散歩の為に一旦帰るのだけど
今日は納品されたワイン6ケースの整理やらが追い付かず
20時間近く一人(一匹?)お留守番をしていたカノン

ホントにお利口さん

シェフは今日も朝になりそうです
もっと早くから準備が出来ればなぁ
でもやっぱり
通常営業と並行しての仕込みには無理があり
やはりこの時間になるのです

明日
皆様の笑顔が見られるように

そして私たち自身が達成感を味わえるように

頑張らねば!

お祝いのお品にもメッセージにも
まだお返事が出来てません
ごめんなさい!!
少〜しお時間いただきますので、宜しくお願いします!!

続々と届くお祝いの品に囲まれ
幸せ感じながら。。

明日の準備に追われています

だ、大丈夫かな??
間に合うかな??

明日は17時より
2周年記念特別メニューで
皆様のお越しをお待ち申し上げます

あなたの事業をレストランのトップリストOsakaにしたいですか?

ここをクリックしてあなたのスポンサー付きリスティングを獲得。

カテゴリー

電話番号

住所


中央区高麗橋4-8-6 1F
Osaka, Osaka
541-0043
フランス料理店のその他Osaka (すべて表示)
frigerio Wedding -フリジェリオ- frigerio Wedding -フリジェリオ-
西区南堀江3丁目9-28 ミニヨン南堀江
Osaka, 550-0015

レストランウェディング frigerio (フリジェリオ)

コンヴィヴィアリテ コンヴィヴィアリテ
西区新町1-17-17
Osaka, 550-0013

大阪鶴見 フレンチ革命 toi toi toi(トイトイトイ) 大阪鶴見 フレンチ革命 toi toi toi(トイトイトイ)
鶴見区放出東2-3-24
Osaka, 538-0044

大阪市鶴見区放出東にあるカジュアルフレンチレストランです。キッズスペースを設けており小さなお子様連れのご家族様も安心してご来店下さい!!

Grand champs (グランシャン) Grand champs (グランシャン)
北区堂島1丁目3番4号谷安ビル3F
Osaka, 530-0003

洋食レストラン KAlerz(カラーズ) 洋食レストラン KAlerz(カラーズ)
北区曽根崎新地1-6-7
Osaka, 530-0002

洋食,フランス料理

モデュール module. モデュール module.
浪速区幸町1-2-36
Osaka, 556-0021

BISTRO料理とワインの美味しいお店です!!

大衆ビストロ原田屋 大衆ビストロ原田屋
西区江戸堀1丁目22-40
Osaka, 550-0002

リバースイート大阪 リバースイート大阪
北浜東1-2 
Osaka, 540-0031

ビストリア・魚タリアン ビストリア・魚タリアン
福島区福島7丁目4番24号
Osaka, 553-0003

Amelie(中津アメリ) Amelie(中津アメリ)
大阪市北区堂島浜1-4-27 堂島中町ビル
Osaka, 530-0004

大阪・堂島にある隠れ家レストラン【アメリ】 ランチ・カフェ・ディナー、いつでもご利用いただけます。 ウエディングパーティもおすすめです!

Taverne Taverne
中央区東心斎橋1-6-23 清水町会館4階
Osaka, 542-0083

常時10種以上のハムやパテ、ソーセージなどの自家製シャルキュトリとワイン、ハイボールのお店です

フレンチレストラン ル・クロ フレンチレストラン ル・クロ
中央区西心斎橋2-3-22
Osaka, 5420086

大阪 フレンチレストラン ル・クロ