グランガトー

グランガトー

6月のお店と教室の予定です。どうぞよろしくお願いいたします。

5月のお店とお菓子教室の予定です。どうぞよろしくお願いします。

四月の基礎クラスのケーキです。
マドレーヌとフィナンシェです。
一年の授業のスタートです。

3月の研究クラスです。ヘーゼルヌフとタルトカラメルサレです。ヘーゼルナッツとバタークリームの組み合わせです。タルトはカラメルソースにクレームショコラで仕上げました。

3月のお店と教室の予定です。よろしくお願い致します。1日から3日まで町田東急ツインズに出店出店します。

3月1日から3日まで、町田の東急ツインズに出店いたします。どうぞお出かけください。

2月のお店と教室の予定です。よろしくお願いします。バレンタインの14日は営業します。3月1日から3日まで町田東急ツインズに出店します。お立ち寄り下さい。

1月15日で、14周年を迎えました。
学生時代の友人からのアレンジメントフラワーです。これからもお客さまに喜んでもらえるお菓子を作り続けたいと思っています。これからもよろしくお願い致します。

1月の基礎クラスのケーキです。
チョコレートパイです。口溶けが滑らかなのが特徴です。

1月の研究クラスです。
コーヒー入りチョコレートブルベリーのムースです。焼き菓子は、オレンジピール入りタルトダマンドです。

1月の焼き菓子クラスです。ショコラルージュです。チョコレートとフランボワーズのコラボで、甘さひかえめの味に仕上がりました。

明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します。新年1月のお店とお菓子教室の予定です。お気軽にお立ち寄り頂ければ幸いです。お正月2日と3日は短い時間ですが営業致します。

12月の焼き菓子クラスのケーキです。
くるみをヌガーにして、全面に敷き詰めた焼き菓子です。

12月の研究クラスのケーキです。
オペラ風に仕上げた、ブッシュドゥノエル、いろいろなフルーツが入ったクグロフです。

12月のお店と教室の予定です。年明けは1月2日と3日に10:00から16:00の間営業致します。通常の営業は1月6日からです。どうぞ、よろしくお願い致します。

11月の焼き菓子クラスです。りんごをたっぷりいれ、アーモンドと一緒に焼き上げました。
白百合の友人が、その後リースを教えに来て下さり、ケーキとリースのコラボの授業でした。

11月の基礎クラスののケーキです。
シュークリームをマダムクリームで、絞ってて仕上げました。

11月の研究クラスです。ピクターシュと洋梨のムースです。アーモンドたっぷりのクッキーもシナモンをきかせました。

10月31日のハロウィンは、玉川学園前の商店街も年々子供さんの数が増えています。30分で、50個分が無くなってしまい、120個すべてあげても足りないほどでした。それぞれ衣装を着替えてきて、可愛かったです。

11月のお店とお菓子教室の予定です。どうぞよろしくお願いします。

10月の基礎クラス、紅茶のクグロフです。
アールグレイで、紅茶の味を引き出しました。

10月の焼き菓子クラスです。マロンとイチジクのタルトです。秋らしい焼き菓子です。

9月の研究クラスです。カフェバニーユとパッションココです。

9月2日に、焼き菓子クラスの授業がスタートしました。小豆あんと、甘納豆を使ったしっとりした、焼き菓子です。

[08/19/17]   ポルトガルで有名な、エッグタルトを食べて来ました。作っているところもみせていただきました。いつも人でいっぱいです。

[08/18/17]   家族で、スペイン、ポルトガルに行って来ました。今スペインで、負傷者がでてニュースを見て驚いています。これ以上負傷者が出ないことを祈っています。

7月の基礎クラスです。ポピーシード入りチーズケーキです。2種類のチーズを使った大人の味わいあるケーキです。

今日は、スタッフ達と銀座のステーキのお店響で、楽しい時間を過ごしました。後1カ月で夏休みですね〜

7月のお店とお菓子教室の予定です。7月18日から9月13日まで夏期休業致します。どうぞ、よろしくお願い致します。
9月7日から10日の期間、町田東急百貨店に出店します。

ルノートルの大師匠フリボー先生が、2月17日に他界されました。5月24日フリボー先生を忍ぶ会を開催し、私も参加させていただきました。25名ほど集まり、先生の思い出話をしながら、先生の口ぐせで、面倒なことをまずやりなさい。とおっしゃっていたことを懐かしく思いだしました。ルノートルで、働いたおかげで、たくさんの仲間にも出会いました。感謝の気持ちで、これからもお菓子作りに励み、また、生徒さんにも、いい授業をしていきたいなと思っています。

5月のお店とお菓子教室の予定です。どうぞよろしくお願いします。玉川学園のツツジ散策にお出掛けの折には是非お立ち寄り下さい。

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Address


玉川学園2-8-25
Machida, Tokyo
194-0041

Opening Hours

Thursday 10:00 - 18:00
Friday 10:00 - 18:00
Saturday 10:00 - 18:00
Sunday 10:00 - 18:00
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6-11-11 2F Hara-Machida
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横濱家系ラーメン大岡家鶴川店 横濱家系ラーメン大岡家鶴川店
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横濱家系ラーメン大岡家の鶴川店。

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蔵家 蔵家
木曽西1-1-15
Machida, 194-0037

世界中から集めたワイン、全国の日本酒・焼酎など約3000アイテム以上。 大人気のチーズケーキやこだわりの食品も充実。お気軽にお越しくださいませ♪