Kitchen Sakamoto

Kitchen Sakamoto

2013年、坂本絵美主宰の夫婦料理ユニットとして活動発足。 レンタルキッチンの1dayカフェやイベント等で、合成添加物不使用のお豆腐や、自家栽培の野菜・ハーブを使用した体と心に優しいお料理をご紹介して参りました。 2015年11月には自宅を改装して、神奈川県藤沢市辻堂にて母が営んでいた”カステラあみ”の味を引き継ぎ、小さな焼菓子店を開業しました。 2016年12月現在、主宰者が療養中のため営業(活動)休止中ですが、活動再開に向け、オリジナルのグリーンリボン(移植医療普及のシンボル)を冠したブランド”my green ribbon”を発足。 これまでの食料品販売の他に、アパレルやアクセサリー等のグッズ販売も視野に入れ、社会貢献に役立つ事業展開を計画中です。

使命: 今を そして未来を生きる命のための”ものづくり” オリジナルブランド”My green ribbon”関連商品の製作・販売 ・日本国内の移植医療の普及啓発 ・海外渡航移植を目指す患者様の支援 ・日本国内で移植待機中の患者様の支援 ・障害者の自立支援

旅立ちの季節に、Kitchen Sakamotoから心を込めて贈るグリーンリボンクッキー、そしてパラコードアクセサリー。

クッキーは、バターの優しい甘さと、ちょっと大人な抹茶のほろ苦さ、爽やかな香りを一袋に。。。

パラコードブレスレットは、単にアクセサリーとしてではなく、いざという時に解いてロープや止血に活用できます。

キーホルダーには、なんと耐荷重12KNのカラビナを使用。ボックスノットで頑丈に編んであるので、キーチェーンにしたり、ご自身で専用のアタッチメントを用意していただければ、ドリンクボトルホルダーにもできるなど、実用価値の高いアイテムに仕上げました。

この春、晴れて次のステージに進む若者に、Kitchen Sakamoto(のマネ)が、ちょっとだけお節介な兄ちゃん風を吹かせてみました(笑)

明日は3/14ホワイトデー💝

男子諸君、お返しのクッキーの用意は出来てますか❓

マネは、この前の面会時に、店主にお返しの品をプレゼントして来ました😊

クッキーではないけれど、天使をモチーフにした最新作をプレゼントして来ましたよ👼

思いついたアイディアをどんどん形に、、、私達の挑戦は続きます✨✨✨

1年前の今日、東京都千代田内幸町で移植医療の普及啓発と希少難病拘束型心筋症の疾患啓発のためのGreen Ribbon Concertを開催しました。

あの記念すべき日から、丸1年が経ったなんて、、、月日の流れは本当に早過ぎる。。。

店主は今も移植待機中。

入院生活も、いよいよ5年目に入りましたが、夫婦ふたり、日々希望を持って生き続けています。

いつか必ず、再び店主自ら美味しい焼き菓子を作り、皆様にお届けする事、、、そして、Kitchen Sakamoto〜My Green Ribbon〜として、この普及啓発イベントを開催する事。

Just keep on living with strong hope.

今日はSt.バレンタインデー

大切な人に想いを伝えてみてはいかがでしょうか?

甘いチョコレートを添えて。。。

#グリーンリボンクッキー

難病・希少疾患情報サイト RareS. - レアズ

特定非営利活動法人町田フレンズサポート様より「Green Ribbon Concert 2019」のご案内をいただきました。

”移植医療”および希少難病である”拘束型心筋症”の啓発のために開催されます。

先着で予約特典もあるようです。
是非、皆様お誘いあわせの上でご予約ください。

Kitchen Sakamotoの2019年初仕事

大切なお友達から #グリーンリボンクッキー のオーダーをいただきました。

本当にありがとうございます。

1枚、1枚、感謝の気持ちを込めて手作りしております。

バターの甘く華やかな香りで満たされた工房で過ごす1日は至福のひと時です。

クッキーを召し上がった皆様から、#ハーティーちゃん のような素敵なスマイルがこぼれますように。。。

臓器移植普及推進月間が終わり、11月もあっという間に1週間が過ぎました。。。今年もあと2ヶ月、、、月日が経つのは本当にあっと言う間です。

私達に出来ること、、、それは日々希望を持って懸命に生き続ける事。

甘いクッキーが、そう語りかけてくれます。

頑張って、精一杯生き続ける家族や友人達の未来を信じて、、、頑張って生地を仕込み、型抜きして、焼いて、袋に詰めて、、、頑張って頑張って仕上げたクッキー達、、、ひとりでも多くの方に届き、甘くて美味しい記憶と共に、グリーンリボンを知っていただくきっかけとなります様に、、、命の大切さ、生きる事の素晴らしさを考えるきっかけとなります様に。。。

焼き上がったクッキー

甘い香りが漂う工房

窓際に並べた可愛らしいクッキーとコーヒー

全てが懐かしい。。。

手作りのお菓子は、気持ちを暖かく豊かにしてくれます。

#グリーンリボンクッキー
#移植医療の普及啓発
#移植医療
#臓器移植
#グリーンリボン
#ハーティーちゃん
#トイプー

半年ぶりの #グリーンリボンクッキー

バターを贅沢に使った生地は、涼しい季節になっても溶けやすい、、、型抜き作業が、一番神経を使います。

全神経を指先に集中させながら、1枚1枚、丁寧に抜いて行きます。。。

1枚1枚に生きる希望を託しながら。。。

ameblo.jp

『【直売報告】こどももジャム9月工房直売 とかげ沢山巣立ちました。』

#子どもジャム専門店こどもも さんが、アメブロで、副代表の訪問と #ピンクリボン アウェアネスの #桜コースター について書いてくださいました。

ありがとうございます!

次回の #グリーンリボンコンサート についても。。。

詳細は、近日中にお知らせします!

ameblo.jp こどものジャム専門店【 こどもも 】 の夏目ゆみ子です。 8月は夏休みを頂きまして2ヶ月振りの工房販売させて頂きました。 ご来店頂きましたお客さま本当にどうも…

#ピンクリボン
#乳がんの疾患啓発

#Ribbons クッキーで実現できず、本当に悔しい思いをしました。

天然素材の使用にこだわった焼き菓子でピンクを表現する事がどれだけ難しいかを痛感。。。以来、ずっと四苦八苦しながらピンクリボンの表現方法を模索し続けて参りました。

ある意味、クラフトとして編み物にトライするきっかけにもなったピンク、桜色。。。

Kitchen Sakamotoの本拠地、町田市、そして玉川学園は、知る人ぞ知る桜の名所です。

この桜コースターは、町田の桜からインスピレーションを受けてデザインしました。。。

いつか、また夫婦ふたりでこの街の桜を眺めたい、、、そんな願いも込めて、1枚1枚編み上げました。

#移植医療 を必要とする患者、そして家族が提案する #アウェアネスリボン 作品、Ribbons

私達のセルフブランド #MyGreenRibbon は、色の垣根を超えて、様々な社会問題や疾患の啓発活動に取り組んで参ります。

すべては世のため人のため。。。この道は必ずグリーンリボンに通じている、、、そう確信しています。

今日を生きる 明日を活きる命のためのものづくり

一点の曇りも無い、このビジョンを魂に刻み込み、今後も誠心誠意、活動を続けて参ります。

bsfuji.tv

一滴の向こう側 | BSフジ

#移植医療の普及啓発
#拘束型心筋症の疾患啓発

グリーンリボンコンサートにご出演いただいた、式町水晶さんのTV出演情報です。

皆様、ぜひご覧ください。

様々な困難を乗り越え、自己実現を果たす式町さん、そして彼を献身的にサポートし続けるお母様

強く生きる勇気を、おふたりからいただけます。

http://www.bsfuji.tv/itteki/archives/108.html

bsfuji.tv “夢”を“夢”で終わらせず、実現させるために一歩を踏み出し、ガムシャラに頑張る人たちに密着、1つのテーマを設け、その分野で活躍する人々を、同時進行でそれぞれの物語や熱き想いを、ドラマのように連続もので...

[09/05/18]   今日未明、北海道で震度6強の地震が起こったそうです。

現地で被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。

今後の余震にご注意の上、身のまわりの安全を十分に確保してお過ごしください。

ちびまる子ちゃんの作者である漫画家、さくらもも子さんが、8/15に乳がんのためお亡くなりになりました。

私たち夫婦も大好きな作家さんでした。

53歳、、、余りにも早過ぎます。

亡くなられたご本人、遺されたご家族の無念を思うと、心が痛みます。

心より、お悔やみ申し上げます。

編み物の魅力

道具も材料も、現地で手に入る

宿、病院のデイルーム(談話室)、病床、どこでも作業できるし、すぐに中断できる。

習得にはほんの少しの日にちと根気(何より日々の地道な練習!)が必要だけど、必ず上達して、価値ある1枚を編める

患者さん同士、面会にいらしたご家族との、新たな交流が生まれる

etc...

今回だけでも、編み物の無限の可能性を実感しました。

フードはキッチンでしか造れない。。。でも、クラフトなら、どこでも造れる。

たとえ離れていても、、、編み物というクラフトを通じて、同じ時間、そして価値を共有できる。

本当に幸せな時間を、夫婦ふたりで過ごすことができました。

#Ribbons 関連作品
リーフ型コースター

恩師への贈り物として、3枚セットで特別にラッピング

グリーン:#移植医療の普及啓発、#環境保護運動の象徴
イエロー:#障害者の社会参加の促進(日本)
レッド:#薬物乱用の防止、#AIDSへの理解と支援の象徴

昨年、大阪で再会を果たした私達の恩師が、昨日、副代表の職場を訪問してくださいました。

先生、猛暑の中、ご多用の合間を縫ってご来店いただき、本当にありがとうございました。

お土産のお菓子、ご馳走様でした。

また近いうちにお会いしましょう!

リーフ型コースター(エコたわし)
15枚編み上がりました。

うち2枚は既にお嫁に行きました。。。

練習の甲斐あり、満足の仕上がりです。

1針1針、仲間達の顔を思い浮かべながら、、、1枚1枚、心を込めて編みました。

次は、カラーバリエーションを増やして、花のモチーフを編みます。

夜な夜なリーフ型コースター(エコたわし)を編んでいます。

寝る前、寝起き、ちょっとした隙間時間に1枚ずつ。。。

ひとまず手持ちの毛糸3色(緑、黄、赤)を使い切るまで、リーフ型を編み続けます。

何枚完成するか、楽しみです。

リーフ型コースターをこんな風にパッキングすると、どうでしょう、、、なかなか素敵な普及啓発グッズになると思いませんか?

各種カラーを組み合わせて、Ribbonsとして発売、、、なんて事もあるかも。

夢が大きく膨らみます。

あとは、どんな形であれ1枚を30分くらいで編める様に練習を重ねて参りますよ!

グリーンは移植医療の普及啓発
イエローは障害のある方の社会参加の促進

それぞれのカラーが持つ意味と向き合いながら、一針ひと針、心を込めて編み込んで行った結果、素敵な2枚組のリーフ型コースターが出来上がりました。

Kitchen Sakamoto 〜My Green Ribbon〜による新しい移植医療の普及啓発作品

“アクリル毛糸のコースター”

エコたわしとしても使用できます。

形と色の組み合わせ次第で、デザインパターンは無限大。

入院中、家族やお友達とお茶を楽しむ時、病室で食器などを洗う時、、、手元にあると、とても便利なアイテムです。

Paracord Wrap

完全な編み込みではなく、ベルトに巻きつける技法

ベルトにブランド・タグを付ける事を想定して。。。

まだ練習中ではあるけど、グリーンリボンブレスレット4つ完成。

愛する人のため、大切な友人のための贈り物に。

異なるデザイン、、、皆でワクワクしながら、楽しくワイワイ選ぼう。

こういう新たな楽しみ、そして価値を、ディープな移植医療の普及啓発の中に創り出す。

それが、今のKitchen Sakamotoの役目だと思っています。

グリーンリボンブレスレット

編み方色々練習中

今夜は“フィッシュテイル・ノット”

徐々に難易度の高いデザインに挑戦して行きたいです。。。

“グリーンリボンを身に付ける”

パラコード・ブレスレット

シルバーのバックルが付いて、クールに仕上がりました。

キッチン坂本は、基本焼き菓子屋ですが、焼き菓子だけではありません。

グリーンリボンの魅力、命のリレーの素晴らしさを伝えるために、作れる物は何でも作ります。

闘病中の仲間達とでもワイワイ楽しく作れる物を探し求めて、日々懸命に試行錯誤を続けています。

Kitchen Sakamoto's cover photo

パラコードアクセサリー

2本のレースが織りなす造形美に無限の可能性を感じています。

生命感溢れるビビッドなグリーンと、引き締め役のシャープなブラック

最高の組み合わせです。

練習を兼ねて、今夜はバイクのキーホルダーを作ってみました。

お菓子ではありませんが、、、また一つ新しい普及啓発のアイディアを形にしてみました。

“ウェアラブルな普及啓発・意思表示グッズ”

ずっと温存して来たアイディア、、、文字通り編み出す作業。

これなら店主や友人達と面会しながらでも楽しく創作活動ができそうです。

value.umin.jp

活動報告・ニュースレター | 思春期主体価値

先日5/12(土)にグリーンリボンクッキーと日本臓器移植ネットワークのパンフレットをお届けした、「脳・生活・人生の総合的理解にもとづく思春期からの主体価値発展学」の領域会議様のホームページ

http://value.umin.jp/activity.html

テーブル上に、パンフレットとグリーンリボンクッキーが写っています✌️

スタッフである友人から、ご出席された先生方、研究者の皆様に、私たちの取組みをご紹介してくださったそうで、心から感謝しています。

今後も、こういった機会を通じて、患者目線での移植医療の普及啓発活動を行なって参ります。

value.umin.jp 2018年5月23日、東京大学において平成.30年度第1回領域会議が開催されました。午前中は、A01-D01の各計画班がそれぞれの班内における成果と他班との連携研究の成果を議論した後、全体で討議がなされました。午後は2班ごと.....

苺一演

友人が主催する今週末開催予定の音楽イベントに、JOTの冊子各種を置かせていただけることになりました。

2月のグリーンリボンコンサートでも大変お世話になった友人達、、、いつも本当にありがとう。

これからグリーンリボンと出会う方々に、命の大切さを伝えたい。。。

今回は仕事の都合で出席が叶わず、クッキーもお届け出来ず、無念の極みですが、、、きっと彼女達の流麗な演奏とトークで、十分伝わると思います。

コンサートが盛会となる事を、心から祈っております。

手元に残った2枚のクッキーを食べながら、イベントの盛会を祈る。。。

グリーンリボン、移植医療、命の大切さ、、、皆様に知っていただき、感じていただきたいです。

大切だからこそ重たくもあるテーマ

甘いクッキーでクスりと笑みがこぼれてくれれば、それだけで私達は十分嬉しい。。。

Kitchen Sakamotoが提唱する“美味しい普及啓発活動”

あのグリーンリボンクッキーが再び登場です!

愛する家族や友人達の未来を想い、1枚1枚、丁寧に手作りしたクッキー達、、、昨夜、依頼主の元へ旅立ちました。

明日到着の予定、、、無事に依頼主の元へ届きます様に。。。

今週末開催されるイベントに参加される皆様に、グリーンリボンクッキーを手に取り召し上がっていただき、生きるために移植医療を必要とする患者達の想い、ドネーションの素晴らしさ、命の大切さを感じていただければ幸いです。

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Planting of Iris Bulbs
Christmas Candle Night 2014
Kitchen Sakamoto

電話番号

住所


玉川学園4-3-27
Machida, Tokyo
194-0041
その他 Machida 食料品店 (すべて表示)
鳥蔵 鳥蔵
東京都町田市中町1-18-2
Machida, 192-0021

店主こだわりの旬の食材を使った絶品の焼鳥と創作料理、ビールはもちろん、種類豊富な焼酎や日本酒など落ち着いた空間で料理もお酒も楽しめます。

カトウファーム カトウファーム
相原町4418
Machida, 194-0211

東京都町田市相原町で「自分の子供にも安心して食べさせられる食品を」をコンセプトに、 安心、安全でおいしい卵とその新鮮卵を使って、手造りしたプリンなどの製造、販売をしている

小山田桜台整骨院 小山田桜台整骨院
小山田桜台1丁目20
Machida, 194-0204

東京都町田市小山田桜台に院を構える、小山田桜台整骨院の情報発信ページです。

キューピットストア キューピットストア
東京都町田市相原町3143
Machida, 194-0211

今まで数え切れないほど色々な方からたくさんお世話になりました。 一時閉店、また新たに動き出した時はよろしくお願いしますm(_ _)m 本当に、ありがとうございました!!!

Chez Martin-Pêcheur Chez Martin-Pêcheur
玉川学園2−3−36
Machida, 194-0041

玉川学園で美味しい魚を食べたい思いから始めた小さな干物屋です。

Haramachida-nabe Haramachida-nabe
原町田4-5-8REGALO4F
Machida, 192-0013

鍋ぞう原町田店のイベント情報をバッシバシ載せますよ~!! ご予約はこちらから:https://yoyaku.wondertable-d.com/Yoyaku.asp?TENCD=%5B274240%5D

スワンカフェ&ベーカリー町田2号店 スワンカフェ&ベーカリー町田2号店
木曽西2-17-21 ショッピングセンター305(サンマルゴ)内
Machida, 194-0037

スワン町田2号店は、障がいのある人の「ディーセントワーク」の実現をめざします。

CHIFFON CAKE SHOP. CHIFFON CAKE SHOP.
Nozutamachi1029-5
Machida, 195-0063

●町田市野津田町綾部交差点のお店:火水土日3時~売り切れまたは8時(Pなし) ●川崎市多摩区登戸100円ローソン川崎登戸店そば外移動販売:金4時~売り切れまたは8時(Pなし)

Fontina CheeseDining フォンティーナ町田 Fontina CheeseDining フォンティーナ町田
中町1-16-13伊藤ビル1階-BC号室
Machida, 194-0021

チーズソムリエ厳選の食べ頃チーズとソムリエによる豊富なワインのマリアージュ!

Bon Danish 生田店 Bon Danish 生田店
木曽東1丁目36-10
Machida, 194-0036

Bon Danishです。焼きたてパンのテイクアウト専門店として川崎市生田で産声を揚げ約3年が経ちました。2019年12月町田市木曽東へ移転、楽天市場直売店として再スタートいたしました。

本場・九州の味を完全再現 からあげ聖林『町田常盤店』 本場・九州の味を完全再現 からあげ聖林『町田常盤店』
常盤町3198-1
Machida, 194-0213

からあげの本場『九州』の老舗専門店の味を東京・町田で完全再現!中津からあげ、宇佐からあげ、両者の正規会員。本店は旧中津藩士の末裔でご先祖様は中津城でお仕事していました。

RA-MEN BAR NAGOMI RA-MEN BAR NAGOMI
南区上鶴間本町4-34-7
Machida, 252-0318

淡麗系ラーメンと世界30以上の国のビールが飲めるお店 RA-MEN BAR NAGOMI ラーメンバー ナゴミ です