Craft Beer Cafe PROST

Craft Beer Cafe PROST

ビールとキッシュ、ビールとスイーツなど、新たなマリアージュを提案します。ビール男子とスイーツ女子、いや、ビール女子とスイーツ男子も、ぜひお越しあれ。

通常通り開く

29/03/2021

ミラクルが起こった。

28/03/2021

日曜日は14:00〜20:00(L.O 19:30)❗️お間違えなく‼️(21:00までではありません)

営業カレンダーの投稿にある諸注意をお読みの上ご来店ください。

3/28 日曜日。春の日曜日はぼんやりするには最高です。暖かいし、少し外に出れば色々な花に出会えるし。帰り道にビールを飲みながら本や雑誌でも眺めたら心穏やかになれそう、でしょ。

とんこの週末のスイーツ❣️昨日は早々になくなってしまいご迷惑をおかけしました。今日はお客さんが少なめな予感なのですが焼くんです。《洋梨のタルト》❗️。食べに来てください‼️激ウマちゃんです。
フードは昨日色々と無くなってしまいましたが《焼き厚揚げ》あります。そして《ポテサラ》作ります。その他定番メニューも美味しいよ。とても遅い朝食、遅めの昼食、早めの夕食、いっぱい食べてください。

昨日開栓❗️
LOCOBEER《捌周年 ライ麦ワイン》限定醸造。ブルワリーの八周年記念醸造です。トロトロで甘い香りで旨すぎです。そしてもう一つラガーを。忽布古丹醸造《毘沙門天麦酒》限定醸造。こちらはドルトムンダー。ごくごくごくごくごくごくごく、止まらん。
本日開栓‼️
さらに二つ開きます。ということは4TAP総入れ替えです。
志賀高原ビール《Snow Monkey Double IPA》限定醸造。いよいよSMBLの樽も最終樽となりました。今日もスタートはLPレコードかけますのでぜひ聴きに来てください。これがまた良いんですよ。そしてもう一つ。親分のところのです。富士桜高原麦酒《起死回生》限定醸造。New Englandスタイルで作られたヴァイツェン。楽しみだよ。
ボトルビールは330mlがほんのわずかに残っております。買ってください。ビッグボトルはたくさんあります。こちらも買ってください。

ここからはお知らせですが、グラウラーへの量り売りは3月いっぱいで終了となります。これまでは新型コロナウィルスでの特別措置でしたが3/31までの期限付きなのでした。ボトル&缶ビールの販売は免許がおり次第再開しますので、どうぞこちらは引き続き宜しくお願いします。ということで、日曜日で明日明後日と店は休みなのに、ビールは4TAP昨日のスタートとは総入れ替えになっているのが十分にあるし、とんこさんはスイーツ焼いているしで、楽しめますよ。

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。

27/03/2021

土曜日は14:00〜21:00(L.O 20:00)❗️

営業カレンダーの投稿にある諸注意をお読みの上ご来店ください。

3/27 昨日用事があって立川に行ったら、午前中から駅のコンコースは高校生、大学生、おばちゃん、たちのグループでごった返しておりました。そうか緊急事態宣言が解除になるというのは、世間的にはこういうことなのか。僕ら飲食店には日常はほど遠い感じだけど、ニュースであれこれやったってなんだかんだ言って世間にはほぼ日常が戻っているんだね。酷いことにならなければいいけど。

さて、気を取り直して、お口直しはとんこさんのスイーツ❣️《シャルロットポワール》。洋梨とババロアのケーキでございます。とても美味しいらしい。僕も食べたいぞ。
フードは《担々肉じゃが》作ってますよ。ライスもつけられます。《焼き厚揚げ》もあります。そしてとんこさんがケムに巻かれた《お家でスモークナッツ》も。そして定番メニュー。遅めの昼食、抜くつもりだった夕食、ガチな夕食、いっぱい食べてください。

ビールは4TAP。そんな中で、昨日開栓❗️
途中で樽が替わりました。リベンジです。富士桜高原麦酒《夢幻》限定醸造。これは赤みがかったライ麦芽のヴァイツェン でロッゲンビアです。美味しいです。
本日開栓‼️
志賀高原ビール《Snow Monkey IPA Black Label ver.》限定醸造。LP versionが昨日のラストオーダーで撃ち抜かれたので今日からはこちら。いつもの酵母の方です。楽しみ。
ボトル&缶ビールはまだそれなりにあります。残りわずかのものも出てまいりました。3パイント飲んでお家ビールいっぱい買ってください。

志賀高原ビールのSMBL(Snow Monkey Beer Live)2021として製作されたLPレコード。解禁日の3/24から毎日かけております。とてもいいです。ビールを飲むのにちょうどいいビート。レコードは、まずプレーヤーを用意しなくちゃならないという、ギターのFコードのような高い第一ハードルが待っていますが、音にこだわらなければ1万円台から手に入れられます。次のハードルは新譜の価格が高い(SMBLは4950円)ということだけど、30cm四方のジャケットをアート作品だと思えば決して高くは、、、やっぱり高いけど、その価値はあると思います。そして197〜80年代の中古レコードなら洋邦問わずクラシックだってジャズだって数百円から買えます。何となくその気になってきちゃったかな。今日は最初の1発目がSMBLのレコードです。そのあとはレコードではありませんが、いい音楽と美味しいビール、美味しい食事で、いい時間をどうぞ。

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。

26/03/2021

水〜金は16:00〜21:00(L.O 20:00)❗️平日もフードあります。

営業カレンダーの投稿にある諸注意をお読みの上ご来店ください。

3/26 寝坊。なんだか起きられなかった。いつもより1時間。もうちょっと目をつぶっていよう、と思ったら1時間経ってました。春眠暁を覚えずだな。

とんこの週末のスイーツ❣️があるはずなんだけど、名前が覚えられなかった。後ほどツイッターにて。僕が以前食べて美味しいって言ったやつらしいんだけど記憶がございません。ポンコツ野郎です。→判明しました。《シャルロットポアール》でした。ふふふ、美味しいよ。
フードは、《担々肉じゃが》あります。ライスもおつけできます。昨日厚揚げが手に入らずお出しできなかった《焼き厚揚げ》今日はあるはず(無かったらごめんなさい)。そしてとんこさんメードの《お家でスモークナッツ》もありますわよ。いっぱい食べてください。

ビールは4TAP。控えの樽も整っております。写真のマグジョッキ。特にメニューには書きませんがご希望であればこちらをお使いにもなれます。マースジョッキとは別です。白と黒のがUKパイント、背の低い太めの薄茶色のものが800ml。以前チェコで買ってきたもの。せっかくだから使おうねと。
ボトル&缶ビール。減らしてくださいませ。まだまだあります。今日はジョッキで3杯、お土産にビールを買って帰ってください。もちろん、飲むだけ見るだけ歓迎ですyo。

桜はどうなんですかね。八王子の駅近く、駅から店まで、店から寝床まで、には全く桜を見るチャンスがなく、もう少しあればいいのになあ、と毎年思うけど流石に木なのでそう簡単に増えたりはしませんね。大きいのを移植とか難しそうだし、幼木は育つのに何年もかかるし。大きな木がそこにあるって大変なことなんだよね。

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。

25/03/2021

水〜金は16:00〜21:00(L.O 20:00)❗️今日から平日もフードがあります‼️

営業カレンダーの投稿にある諸注意をお読みの上ご来店ください。

3/25 もう卒業式も終わって、小中高生は終業式か春休みに入ったくらいかな。新学年に向けてちょっとどきどきする感じが春休みにはありました。新年度から新しい部署に異動になる方とか、未知の場所に転勤になる方とか、楽しみですね。八王子近辺にようこそ、な方々、お待ちしております。

今日からとんこさんが裏に表におりますのでフードがあります。昨日からお出ししている《お家でスモークナッツ》、そして今日は大人気の《担々肉じゃが》を作るとのこと。ちょっとつまみたいあなたには《焼き厚揚げ》を。《出汁巻たまご》など定番メニューも揃っております。いっぱい食べてください。

昨日開栓❗️
昨日は志賀高原ビールのSnow Monkey Beer Live関連のものが解禁だったので、それに関連して二つ開けました。まずはもちろん志賀高原ビールの《Snow Monkey IPA SMBL2021 LP ver.》限定醸造。通常版とは酵母違いのやつです。美味しいよ。そして箕面ビールからもSMBL2021 LP企画として作られた《Not So Sweet》限定醸造。こちらはシナモン、ジンジャーを使ったPastry Imperial Stout。名前の通りに甘くはなく、旨いです。今日もメインの企画として発売されたSMBL2021のLPレコードかけますので聴きながらどうぞ(18:30頃)。そういえば斉藤和義の新譜もレコードが届いていたぞ。
ボトル&缶ビール。まだもう少しあります。買ってくださいませ。自分用、パートナー用という名目の自分用、友達用という名目の自分用、用途は色々ではなく一つみたいだけど、たくさんどうぞ。

さて給料日。えっ、違う?どこも25日と決まっているわけではないですもんね。いやぁ封筒に入った現金で受け取っていた時代が懐かしいなあ、っていつの話だよ、という感じだけど、あったのです、そんな時代が。キャッシュレスねー、悪くはないけどねー、小さなお店泣かせではありますよ。さらなる導入はしない予定。ありがたみが色々と希薄になってしまうのが怖いので。

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。

24/03/2021

水〜金は16:00〜21:00(L.O 20:00)❗️
テイクアウトは21:00までOKです。今日のフードは乾き物だけ。明日からとんこさんおります。

営業カレンダーの投稿にある諸注意をお読みの上ご来店ください。

3/24 PROSTの休み明けの朝は晴れ。今日から21:00まで営業です。平日もフードをお出ししますが、今日はとんこさん所用により不在なので、フードは明日から。ラストオーダーが20:00なら少しは来やすくなるのかしら。都心の街では解除明けの月曜の夜から大賑わいの場所もあるとか。そんなことする人は来ないでね。まぁ来ませんけどね。

本日開栓‼️
します。二つ開けます。これで4TAPです。が、ちょっとした計画もあって、お知らせはTwitter @LittlewingProstにて14〜16時頃に。チェックして下さい。
ボトル&缶ビール。こちらの販売はとりあえず今月末まで。冷蔵庫にそこそこ残っちゃってます。買ってください。濃いのとか黒いのとかいい香りなのとかおっと思わせるのが入ったものとか大きいのとか、興味深いものたくさん。買って下さい。もちろん店内でもお楽しみ頂けます。
フードは乾き物だけですが、とんこさんがスモークしたナッツが今日からお出しできますよ。

あと1週間で3月も終わっちゃいますね。早いもんです。年度末進行の仕事を抱えていた方もそろそろ片が付く頃でしょうか。僕らはあまり年度末だからどうとかないんだけど、子供の頃からの習慣というかそんなもので、切り替わり感はあります。ちょっとした目標とか計画とかもここを境に考えるし。来年度、まずは酒販免許の取得から。うまくいくといいなあ。あとは、、、まだこれから考えます。時短要請が1時間延長になったとは言え、よく分からない緊急事態宣言解除だし、既に第4波の兆候かという感じだし。賑わわないけど明るいお店を目指して、さてどうしよう。

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。

23/03/2021

月火お休みです。

3/23 緊急事態宣言が明けたから、ではないのですが、一人で遠出しています。一年半くらい親に顔を見せないという親不孝の解消。見せない方が親孝行だったりして。顔見せると余計に心配をかけたりとか。どら息子継続中。自分もその一人なんだけど人出は結構ある感じ。一人で(何故か)讃岐うどん、一人で自家焙煎珈琲屋、一人でビール、一人で中古レコード屋、どこが一番空いてたかってビール屋さん。昨日はPROSTより広いお店をワンオペでやってました。フードまでだからそこそこ大変そうだった。僕も頑張らないと。でも1人の時はフードは無理だなあ。

明日3/24水曜日はとんこさん所用によりおりません。フードは乾き物だけ。だけど今週からは4TAPで行こうかな、と。そして明日はちょっとした計画も。ビールと音楽がらみですが、間に合ったらね。ということで、こちらのアナウンスは明日の14〜16時の間にTwitter @LittlewingProstにて。FB等は午前中に更新します。

明日より21時までの営業。木曜日からはフードもあります。どうぞ宜しくお願いします。

21/03/2021

🆕3月の予定アップデイト(3/21 22:00更新)

先ずは必ず諸注意をお読みください。その上でご来店お願いします。高機能換気システム、空気清浄機を導入しておりますが、それだけで安心というわけにはいかないので。

諸注意
①入店時には手指消毒をお願いします。
②2週間以内に発熱があった方、そのような方と接触があった方、海外から帰国された方、濃厚接触系のお店に行かれた方、それに類した事が身に覚えのある方、多人数での会食に参加された方、これらの方は然るべき時間が経過したのちのご来店をお待ちしております。
③店内での大きな声での会話、離れた席との会話、立ち歩いての会話はお控えください。
④滞在時間はなるべく短くしましょう。特に人が多いなと感じたらね。
⑤席数を減らしての営業です。ご連絡なくご来店の際にはお断りする場合がございます。2名様でご来店の際には人数が揃ってからご入店ください。店内での待ち合わせはお断りしております。また、3名様でご来店の場合には前日までのご予約が必要、かつ1時間半以内にてお願いします。当面4名様以上はお断りしております。複数名の場合にはなるべく同居の方、普段から一緒にいる方とおいでください。
⑥トイレは衛生面への配慮から男女共座ってお済ませください。
⑦なるべく1軒目としてご来店ください。また、PROSTの後に次の店に行かないでください、というのが当店からの希望です。

面倒ですが宜しくお願いします。基本は人にうつさない、です。

21/03/2021

土日は14:00〜19:30❗️スイーツ、フードもあります‼️

3/21 悲しき雨音。なかなか素敵な邦題です。原タイトルはRhythm of the Rain。もうこんな風に邦題つけて洋楽を売ることもないものね。古き良き時代なのでした。もちろん嫌なことも不便なことも汚かったことも多かったのが古い時代ですよ。いいことばかりはありゃしない。

とんこのスイーツ❣️もう咲いちゃった、雨で散ってしまいそうな桜ですが、《さくらのパウンドケーキ》。とーっても美味しいです。お持ち帰りもできます。フードは《特製醬の肉味噌キャベツ》あります。その他定番も揃ってます。たくさん食べてください。

ビール。昨日はもう少し早く樽が替わるかと思っていたら、全然替わらず。しかしミラクルは起こるものです。ラストオーダーで一つなくなり、僕が仕事上がりに一つ撃ち抜き、店の営業が終わった後のテイクアウトで更に一つ無くなるという。残っているのはチャリティタップがもう少しだけ。飲んでやってください。
本日開栓‼️
二つ開けます。明日明後日が休みということとは別にちょっとあって、今日はこれ以上の開栓はありません、と先に伝えておきます。先ずは、富士桜高原麦酒《夢幻》限定醸造。Roggen Beerというライ麦芽のヴァイツェン です。好きなやつなのです。そしてもうひとつ、こちらは樽では久しぶり、昨日ボトルは売り切れてしまった忽布古丹醸造から《Akira In The KF》限定醸造。誰かをおびき寄せるような開栓だな。こちらは上富良野産ホップ100%のSession IPA。もっと前に開ける予定していたのが今になってしまいました。楽しみなやつです。
ボトル&缶ビールはありがたいことに順調にその数を減らしておりますが、元がいっぱいあったので、まだたくさんあります。330mlボトルが5種、500ml缶が2種、ビッグボトルも5種、と、それぞれ数もそこそこあります。買って下さい。とりあえずの酒販免許は3/31までなので。

さて、雨です。開店の頃もまだ降ってそうです。天の気分次第なので仕方ありません。この独裁者に文句を言う筋合いはありませんが、少しは恨んだりしますけど、憎んだりは、、、場合によってはあるか。これくらいの雨なら楽しみましょ。長靴履いてレインコート着て、子どもの時は楽しかったのにな。

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。

20/03/2021

土日は14:00〜19:30❗️スイーツもフードもあります。今日のスイーツはテイクアウトOKだよ。

3/20 春分の日。今朝は曇り。多分一日中曇り。どうやら寒の戻りも無さそうな予感。家の前の雑草との戦いが始まるなあ。でも「雑草」なんて簡単に言っちゃうけど、ホントは名前のある草花なんだよね。ごめんね、雑草くんたち。

週末はフードがあります。来週は営業が1時間延びるので平日もと考えていましたが、水曜日はとんこさん所用により木曜日からフードをお出しします。
で、週末のスイーツ❣️もう咲いちゃったので《さくらのパウンドケーキ》。端っこを少しだけいただきました。このさくら餡と塩漬の花が何ともいい組み合わせだよね〜。お持ち帰りもできます。
フードはマコシェフ特製の醤(ジャン)が手に入ったので《特製醬の肉味噌キャベツ》。マコシェフ自家製の醬です。旨辛だよ。その他、通常メニュー揃ってます。遅めの昼食、早めの夕食、3時のおやつ、腹減ったから、いっぱい食べてください。

昨日開栓❗️
結局開けちゃいました。那須高原ビール《那須風神IPA》限定醸造。セッションIPAですが、飲みごたえたっぷり、苦味しっかり、です。美味し。
これでGin Sodaのタップと合わせて4TAP。控えの樽ももちろん用意しております。
ボトル&缶ビールは、まだまだまだまだいっぱいあります。今日は3パイント飲んで、たくさん買って帰ってください。興味深いのが揃ってますよ。もちろん、飲むだけ、見るだけ、歓迎です。

土曜日なので祝日の感じが希薄ですが祝日です。お彼岸の中日。そして昼と夜が今日は半分づつ。明日からは昼が夜より優位に、そして人がコロナに優位に、となってくれれば言うことないんだけど、もう少し時間がかかりそう。リバウンドしないように気をつけましょ。

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。

19/03/2021

水〜金は16:00〜19:30❗️フードは乾き物だけあります。ボトル&缶ビールの小売販売もしております(20:00まで)。

諸注意をお読みの上ご来店ください。

3/19 今朝は曇り。晴れ間も出るようです。昨日は日中が大忙しでした。立川税務署、髪を切る、車の車検、とあちこちへ。用が重なる時は重なるもんです。これで営業時間中も忙しかったら良かったのだけど、さすがのお気楽木曜日でした。おいでいただけた方ありがとうございます。今日に期待。

ビールは、もう1TAP開栓するか迷い中。その時にはツイートしますね。
ボトル&缶ビールは大量にあります。ただいま酒販免許申請中ですが、とりあえず現状では3/31までが小売可能期限なので、買って下さい。ビッグボトルもあります。美味しいのよ、とても。

緊急事態宣言解除が正式に決まりました。東京都は今月末までは21:00までの時短要請です。1時間延長はお客様にとっても、僕らにとっても、少しだけありがたいけど、、、せめてもうあと1時間、、、。でも、とんこさんも復活してフードも毎日出すからね。前向きに行きましょ。その前にまずは今週。

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。

18/03/2021

水〜金は16:00〜19:30❗️フードは乾き物だけあります。ボトル&缶ビール販売は20時までやってます。

営業カレンダーの諸注意をお読みの上ご来店下さい。

3/18 午前中から用が立て込んでいるので前日の夜に書いてます。多分晴れてビール飲みたい感じだと思います。

3TAP。ひとつは昨日ご紹介したチャリティタップ。飲んでください。昨日マースジョッキを注文する第三の男が現れました。あなたもどうぞ。美味しいよ。控えの樽もありますが、多分まだまだあると思います。
ボトルビールが昨日新入荷。箕面ビールから3種。サイダーのようなビール、ヴァイツェン 、Barrel Aged Imperial Stout。買ってください。志賀高原ビール、忽布古丹醸造、West CoastBrewingとまだまだたくさんあります。ビッグボトルも。2パイント飲んでいっぱい買って帰って下さい。もちろん、一杯飲むだけ、見るだけ、OKです。

COVID-19君は感染者を少し増やしているようですが緊急事態宣言は解除の方向らしいです。飲食店は21時まで。どうしましょうかねぇ。平日は21時まで営業して土日は早めに終わろうか、などと考えたりして。月火お休みは変えないので23日まで考える猶予はあるんだよな。もう少し吟味します。僕の最凶のカンピューターで。最強でもコンピューターでもない所が問題なんですが。

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。

17/03/2021

水〜金は16:00〜19:30❗️ボトル&缶ビールの販売は20時まで。フードは乾き物だけ。

営業カレンダーの諸注意をお読みの上ご来店ください。

3/17 晴れて暖かくなりそうなPROST休み明け。いつでもビール日和が、さらにいっそうビール日和です。会社を早いとこ終わらせて飲みたい気分でしょ。

日曜日開栓❗️
久しぶりのMARCAさんからで《Coffee Amber》限定醸造。繰り返し作られておりますが、相変わらずの美味しさ。
本日開栓‼️
再販されておりました。スワンレイクビール《23周年 Pils》限定醸造。美味しいピルスナーです。マースジョッキひとつだけあります。どうぞお使い下さい。これで飲むとまた美味しいのよ。
先週のチャリティウィークの謎のタップは、いわて蔵ビール《ジンソーダ 清庵》限定醸造、でした。まだもう少しあるのでこれはチャリティ続けます。タップから注がれるGin Sodaなのでした。爽やかでとても美味しいです。
ボトル&缶ビールはたくさんある上、さらに今日入荷してしまうかも。たくさん買ってください。West Coast Brewingの缶もいっぱいあります。CBD infused缶もあります。CBDとは、、、

3月も後半戦です。あと半月すると、何もしないまま感が残ったまま一年の4分の1か終わってしまいます。このあとそれを取り戻したいけど、環境が整わなくちゃねー。整えるのは我々なのですが、我々が我々としての意思を持つのは難しいんですね。私が我々に従うのがねぇ、これが難しい。ぱっと飲んで、さっさと寝ましょ。

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。

16/03/2021

月火はお休みです。

3/16 晴れ。暑いくらい。鳥の声が賑やかになって、昨日は高尾山で、今日は自宅近くで鶯の啼き声を聞きました。畑に行くと、畑の少し上のところにある桜の木が遠目にも芽吹いてきているのが分かります。暖かいのは嬉しいのだけど、ちょっと早すぎるんじゃない?そして今日は少しだけ畑仕事。少しだけなのに写真では結構やったように見えなくもない。見た目が変わらなくても大変な時があり、見た目が大きく変わっても大したことのないこともある。どの仕事にもそんなことってありますね。地味な仕事も派手な仕事も見てる人は見てる、と思いたいけど、見てても見てないフリとか、見てても気が付かないヤツとか、わんさかいるからなあ。自分がそうならないように気をつけましょ。

明日よりまた宜しくお願いします。ボトル&缶ビールは冷蔵庫にたくさんあります、と今日も宣伝しておきます。

15/03/2021

月火はお休みです。

3/15 サイコーな日?晴れて暑くなりました。今日、僕は自宅付近の山へ、とんこさんは高尾山へ、と別々の予定でしたが、昨晩中央線の信号機トラブルで僕は自宅へ戻れず。なので、僕もとんこさんと一緒に高尾山へ行って参りました。何十年ぶり?登りは稲荷山経由のコースで、稲荷山の展望台が高尾山の頂上かと思ったら、まだコース半ば。そりゃそうだよね。でも尾根歩きは気持ち良かったよ。頂上で持って行ったパンを食べて、それから下山。僕は歩き、とんこさんは膝の大事をとってケーブルカー。それにしても、もう桜が咲いていたりして、♪狂った桜が咲くのは三月〜♪なんて、また皆さんの知らない歌詞なのでした。

で、そのあと自宅に戻るつもりが、色々ミラクルがあって、戻らないことになりました。明日の朝戻ります。明日は畑かな。いつもの年ならまだ早いんだけどな。

緊急事態宣言最終週?水曜日よりまた宜しくお願いします。え〜、ボトル&缶ビールがまだまだいっぱいあります、とアナウンスしておきます。

14/03/2021

土日は14:00〜19:30❗️スイーツもフードもあります。そして今週はチャリティウィーク、今日が一応最終日。

営業カレンダーの諸注意をお読みの上ご来店ください。

3/14 気付いてみればホワイトデーの朝は晴れ。昨日は雨がなかなか止まず結構いい感じに降っていて、さらには中央線が落雷で止まるというミラクル。わおっ!という笑うしかなさそうな土曜日でしたが、今日に期待。

とんこの週末のスイーツ❣️《苺のロールケーキ》。僕はケーキに使われなかった苺を何粒か食べただけです。恵方巻のように食べたいです。絶対美味しいはずです。
フードは《はむ屋特製アイスバイン》そして《レバーペーストwithクラッカー》ありますよ。通常メニューも全て復活しております。遅めの昼食、早めの夕食、三時のおやつ、とにかく腹減った、でいっぱい食べてください。

昨日開栓❗️
最後の方で開栓しました。京都醸造《一意専心》旧バージョン。ベルジャンIPA。今は新しいレシピに切り替わってすでに新バージョンが登場しています(未飲)。多分PROSTでは最後の旧バージョンになります。ぜひどうぞ。
今日はタップに黒いのがありません。黒はボトルでどうぞ。あとはチャリティタップが二つ。こっちが無くなったら新しい何か開けますね。世嬉の一酒造《日本酒 しぼりたて純米生原酒》もあります。旨かった。
ボトル&缶ビールはたくさんあります。West Coast Brewing, 忽布古丹醸造、志賀高原ビール。MARCAは残りわずか。3パイント飲んでいっぱい買ってください。

3月前半の営業も今日が最後。あと一週間で緊急事態宣言もとりあえずは解除になりそうだし。とは言え、病院関係者が会食で感染、なんていうニュースがここで流れちゃったので、店の営業の完全復活はまだまだ先になりそうです。うーむ仕方ない、その前にPROSTのケーキでホワイトデー楽しみましょ。

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。

13/03/2021

土日は14:00〜19:30❗️スイーツ、フードあります!そして今週はチャリティウィークで今日は新兵器投入。

営業カレンダーの諸注意をお読みの上ご来店ください。

3/13 明け方目が覚めた時も、そしてこれを書いている今も、窓の外からびしゃびしゃと雨音が。久しぶりだなぁ、この感じ。店が始まる頃には弱まってやがて雨は止むみたいです。たまには傘をさして雨の中を歩くのも悪くないんじゃないかなあ。

とんこさんおります。昨日から裏でガサゴソと準備をしておりました。週末のスイーツは《苺のロールケーキ❣️》。これは食べたい。恵方巻のように食べてみたい。
フードは我が家方面のはむ屋さんから例のものを仕入れてまいりましたよ。《はむ屋特製アイスバイン》そして《レバーペースト》。その他通常メニューがほぼ揃っております。遅めの昼食、早めの夕食、おやつがわり、腹へった、でたくさん食べてください。

On TAPは4TAP。ビール3TAP+お楽しみTAP。チャリティがそのうち2つ。ビールはまだまだありそうです。そして今日投入されるチャリティ新兵器は、世嬉の一酒造(いわて蔵ビール)よりのいただき物で日本酒《しぼりたて生原酒》。こちらは売上金全額寄付となります。これはちょっと飲んでみたいやつ。開いたら僕も少し飲んでみよっと。
ということで、TAPの方では儲からないので、ボトル&缶ビールをいっぱい買ってください。忽布古丹醸造、West Coast Brewingに加えて、昨日志賀高原ビールより通常ボトル3種+ビッグボトル3種入荷してます。Imperial Coffee Porterは最後の6本。おうち用にどーーーーんとどうぞ。冷蔵庫は満タンです。なになに、ホワイトデーにパートナーと一緒に、ということにして自分が飲みたいやつを、、、それは正しい選択なのか?

さて雨で始まった週末。街の人出は増えちゃっているみたいなのでちょうどいいかも。わいわいしないで街に出かけるなら多分大丈夫で、換気の悪い場所での多人数のうるさい会食が問題なんだよね、きっと。いつものお店で、静かめに一人飲み、パートナーとの二人飲み、しましょう。

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。

12/03/2021

水〜金は16:00〜19:30❗️フードは乾き物だけ。テイクアウト(ボトルビール販売、量り売り)は20:00までやってます。

今週はチャリティウィーク。

3/12 朝は曇り。どうやらお天気崩れそうですね。雨降りは結構嬉しいんだけど、何も週末じゃなくたっていいじゃないか、と勝手なことを思います。でもそれはそれで雨が降ってくれるんだからまぁいいか、とも。なーんだ、どっちでもいいんじゃん。

ビールは変わらず3TAP+ビールじゃないけどTAPにあるのが1つ。合計4TAP。そのうち2つがチャリティタップ。さすがに4TAPあると進みが遅いぞ。僕が手伝えればいいのだけど、手伝える日と手伝えない日があって、どちらかと言うと手伝えない方が多いので皆さん飲んでください。
ボトル&缶ビールはたくさんあります。今日もしかしたらさらに、、、。その時はツイートしますね。3パイント飲んで週末用のおうちビールをいっぱい買って下さい。なかなか興味深いのが揃ってますよ。

今朝もよく寝たと思ってスマホを見たら5:55。6時間くらい寝てるんだけど、さすがに5時台は早く感じるのでもう一回目を瞑りました。布団をかぶって目を瞑ってから、ああ555のスクショを撮れば良かった、と思ったけど、実際はそれほど後悔もしてないのですぐに寝ちゃったみたいです。1時間半。ちょっとだけ寝坊して元気です。

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。

11/03/2021

水〜金は16:00〜19:30❗️フードは乾き物だけですが、今週はチャリティウィーク。

営業カレンダーの諸注意をお読みの上ご来店ください。

3/11 です。あの日から10年。時の経つのは早いものですが、解決されたことよりも未だ解決されない、もしかしたらこのまま解決されずに時による風化を待つことになることがあるような気がしてなりません。十年は一昔、ふざけんなという気持ちですが、時に責任があるわけではありませんね。

ということでチャリティです。TAPは4TAP開けていますが、ビールは3TAP、残りの一つは来てのお楽しみ。ビール1TAPと内緒のTAPがチャリティです。売り上げの一部を寄付としますので、皆さんは普通に飲んでいただければ大丈夫。寄付先は未定。
ボトル&缶ビール。昨日入荷。忽布古丹醸造のボトル6種とWest Coast Brewingの缶が2種。噂のやつも入ってます。何が噂か?これも内緒。噂は噂なので風に乗ってそのうち耳に届くはず。

あの日何をしていましたか?僕は前職でたまたま三連休の初日、その日は家族で立川に車で来ていました。家族揃っていられたのはラッキーなことでした。その後のことは、、、それぞれですね。阪神淡路、東日本、日本は大きく揺さぶられました。そして今は新型コロナウイルス。どうやら大きな転換点に生きているようです。若者や子どもたち、そしてこれから生まれ来る子らに少しでも明るい道筋を、と思うけど、自分の今に必死でしがみついているくらいなので、微力は無力じゃないと信じて、今日もビールと謎のタップを注ぎましょ。

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。

10/03/2021

遅くなりました!

水〜金は16:00〜19:30❗️フードは乾き物だけ。今週はチャリティタップあります。

3/10 朝は雲が多かったけど多分これがアップされる頃には晴れ。昨日はアップしようとしていたら、書いていたものが全て消えて書き直す気力もなく放置してしまいました。すみません。久しぶりにやっちまった。会社の重要ななんちゃらではありませんが、痛手は同じ、ではありませんね。

先ずはボトル&缶ビール。ボトルは、忽布古丹醸造より6種。本当は樽で注文したいんだけど、現状では樽では取れそうもないやつを。飲んで感想聞かせてください。そして缶ビールはWest Coast BrewingからIPAが2種。ちょっとだけ噂のやつも入ってます。
日曜日開栓❗️
ツイートもしてませんでした。Anglo Japanese Brewing《Bone Shaker Pale Ale》限定醸造。Hazyなペールエールです。うまそーだよ。
そしてチャリティタップ。一つは今繋がっている大山Gビールの《愛魔麦笑2》をチャリティタップに任命。悪霊退散だものね。そして今週は4TAPめをもう一つのチャリティタップに。しかし、TAPから注がれますがビールではありません。度数は8%ですが飲むときにはもう少し低いはず。しかしてその実体は、、、来てのお楽しみにしておきましょうかね。お試しあれ。

昨日は庭?の枇杷の木をあれこれしていました。実を付けるようになって今年で4年目ですが、今になってやっとやる事が判明するという、このネットで何でも調べがつく時代には考えられないことが僕には起こります。枇杷の実がちゃんとできるはずなのは5年目になってしまうことが決定です。嗚呼、、、。まあそれでも楽しいんだけどね。食べた枇杷の種を植えてできたやつなんで。長い目で見ましょ。長過ぎ?

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。

08/03/2021

緊急事態宣言終了までは月火お休みです。

3/8 朝から雨が降ったり止んだりのぐずついたお天気。それでもその雨の止んだ時間に久しぶりに畑を見に行ってきました。周りの畑の方々も春の準備を進めているみたいで、どこもしっかりと耕してあって、出遅れ気味の僕です。畑への行き帰り、烏はいつも通りだけど他の鳥たちも見かけるようになりました。啓蟄も過ぎて鳥獣虫魚賑やかになってくるのかな。春はもうすぐそこ。

さて今週は3.11の週なので、寄付イベント、と言いたいところだけど、イベントはさすがに難しいので、イベントまでは行かずですが、何か寄付用のタップなどを準備します。もちろん皆さんはいつも通りに飲んでいただければ大丈夫です。その中から寄付させていただきますので。さてではそのタップとは、、、。

水曜日からやりたいと思っていますが、ちょっと試してみなくちゃいけないことがあって、、、水曜日のアップは14時くらいになります。お楽しみに。

寄付については色々お考えもあるとは思いますが、宜しくお願いします。

07/03/2021

土日は14:00〜19:30❗️フードもあります‼️

3/7 天気は悪くないけど気温は上がらないらしい。昨日と同じ格好ではダメよ。油断しないで暖かくしましょ。寒いのは苦手です。

とんこさんがおりますのでスイーツ、フードあります。スイーツは《恋する乙女のムース(おやじもOK)》❣️このタイトルの意味は、、、使っている苺の品種から来ています。美味しいらしい。食べたい。でも売れ残るのは困る。フードもほぼ通常メニュー通りにあります。《春のキッシュ》は残りわずか。遅めのお昼、早めの夕食、午後のおやつ、とにかく腹減った、いっぱい食べてください。

昨日開栓❗️
昨日は思わぬものが無くなったり、思い通りのものが無くなったり、、、。黒だけ開けました。LOCOBEER《saison noir(BBA)》リアルエール版をNitroタップにて。これまたスペシャルなやつでございます。とてもいい香りが漂います。
本日開栓‼️
3TAPで行こうと決めていたので開けます。ホントは来週の予定が前倒しで。大山Gビール《アマビエ2》限定醸造。緊急事態宣言明けと3.11ウィークで開けるつもりが先行開栓になりました。酵母はヴァイツェン 酵母を使っているけどサワリングされているというスペシャル版。Brewdogはマスクプレゼントは終了しましたがビールは、、、あるのかな。
ボトル&缶ビールはありがたいことにずいぶん減りました。VERTEREもようやく終わりが見えて参りました。もう少しです。宜しくお願いします。超スペシャルなあれは残りわずか。ご興味あられる方はお早めにどうぞ。MARCAが3種、志賀高原ビールのビッグボトルもお忘れなく。3パイント飲んでたくさん買って帰ってください。買うだけ、見るだけ、大丈夫です。♭お寄りください。(解説 ♭=音楽記号のフラットなので、ふらっとお寄りください、です。半音下げて読まなくても大丈夫です。)

昨日眠りについて書いたら、今朝は、あーよく寝た、と思って時計を見たら4時でした。もう死にそうです。そのあとニ度寝で5時半、三度寝で8時、と最後は1時間寝坊です。やれやれ。朝からなんか疲れたけど元気です。

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。

06/03/2021

土日は14:00〜19:30❗️(お持ち帰り販売は20:00まで)

3月の営業カレンダーを更新しました。FBではページトップ投稿に固定してあります。諸注意を合わせてお読みください。

そして今日のBGMはいきなりALL TIME J-POPだよ‼️

3/6 昨日は営業が始まるくらいの時間から小雨。一時的に雨足も強まったりしていたみたいだけど、イギリス人なら傘はささないくらいでした。イギリスに行ったことないんだけど。でも空気の乾燥も和らいで嬉しい雨ですね。今朝は曇り。今日は暖かくなるみたいです。

今日はとんこさんがおりますのでスイーツ、フードもあります。昨日もおりましたが裏でごそごそ仕込んでおりました。いい香りは元気が出るまかないでした。さて今日のスイーツは、、、《恋する乙女のムース(オヤジもOK)》。ふふふ、お楽しみに。フードは、食べれば違いの分かる《春のキッシュ》を焼きました。ホントに美味しい。そして香りのテロ《ゴルゴンゾーラのニョッキ》もあります。定番大人気の《鶏の唐揚げ》も復活しております。遅めのお昼、早めの夕食、または午後のおやつに、たくさん食べてください。

昨日開栓❗️
久しぶりにラガー系を開けました。那須高原ビール《雪中熟成深山ピルスナー》限定醸造。だけど濁ってるんだよなぁ。これがブルワリーの意図したものなのかどうなのか、、、問い合わせてみよう。お味は美味し。Brewdogのマスクプレゼント継続中。控えの樽も準備しております。
ボトル&缶ビール。昨日の新入荷ボトルは、奈良醸造×油長酒造《UNDERWARTER》限定醸造。一度発売されてすぐに無くなり、今回も醸造元即売り切れでした。油長酒造は日本酒の「風の森」で有名ですね。日本酒酵母、麹を使ったハイアルコールビールです。日本酒好きな方お試しください。VERTEREは減りつつあるもののまだあります。買ってください。MARCAはたくさんありますが、ものによっては残りわずかのものも。志賀高原ビールのビッグボトルもお忘れなく。3パイント飲んでたくさん買って帰ってください。

皆さん眠れてますか?僕は眠れてますが朝早く起きちゃう。それでも6時間は寝てるかな。今や毎日日付が変わる前に寝てるもんなあ。昨日もお客さんとそんな話になりましたが、いきなり23時までの営業に戻ったら、あるいは24時までになったら、、、これぞプロフェッショナルとばかりに寝ながらビールを注いでいるかもしれません。いかにリハビリしていくかも考えなくちゃ。しかしまだ先は長そうなので、お楽しみも考えよう。

本日も皆様の無理ないお越しをお待ちしております。
宜しくお願いします。

ビデオ (すべて表示)

カテゴリー

責任者

TETSU

料理チーム

TONKO

服装

Casual

サービス

Reserve

料金範囲

$$

支払いオプション

Cash

電話番号

住所


八王子市中町8-9 コスモビル102
Hachioji, Tokyo
192-0085

営業時間

月曜日 17:00 - 23:00
水曜日 17:00 - 23:00
木曜日 17:00 - 23:00
金曜日 17:00 - 00:00
土曜日 16:00 - 00:00
日曜日 14:00 - 23:00
パブのその他Hachioji (すべて表示)
Lupin Lupin
東京都八王子市子安町4-4-13
Hachioji, 1920904

Philippine Club 21Club Philippine Club 21Club
三崎町4-9 山川ビル5F
Hachioji, 192-0084

八王子でフィリピンクラブと言えば30年の歴史を誇る老舗21club。どこに行こうかお迷いならば美女揃い、安心会計の21clubへ

HUB 八王子店 HUB 八王子店
中町 5-9
Hachioji, 192-0085

八王子にあるBritish pubです! HAPPY HOUR Everyday 17:00-19:00 Twitter:@HUB_Hachioji

HERO BAR HERO BAR
子安町1-9-3
Hachioji, 192-0904

八王子駅南口から徒歩5分。集まりたくなる古民家バーやってます。飲み放題、イベント、なんでもできます!

パブスナックCanna パブスナックCanna
めじろ台1-8-32
Hachioji, 193-0833

飲食店 パブスナックCanna 営業時間 20~24(L.O) 交通機関 京王高尾線めじろ台駅 徒歩3分 カラオケオールタイム無料!!

さいぼーぐ さいぼーぐ
東町12-5 NSプラザ八王子ビル6F
Hachioji, 192-0082

横乗りbar Kibarashi 横乗りbar Kibarashi
中町4-12 DESIR BLD 5F-A
Hachioji, 192-0085

オシャレな空間で、ドリンク、フードをお楽しみ下さい。 スノーボード、スケートボードのイベントやスクール事業も行っております。 店内は、ボードなどの装飾で作られています。

スコッチパブ 昴 スコッチパブ 昴
台町4-44-13 パレドール西八王子2F
Hachioji, 193-0931

西八王子のカラオケスナック、スコッチパブ昴です!

トライアングル トライアングル
楢原町813-7
Hachioji, 193-0803

カラオケパブ�飲んで歌って軽食も充実

凛の風  八王子 凛の風 八王子
三崎町6-13マルヤビル一階
Hachioji, 192-0084

甘釘台子のオキャマ的お店〈color〉 甘釘台子のオキャマ的お店〈color〉
東京都八王子市横山町9-2
Hachioji, 1920081

コミニュケーションクレイジーコミックミックススナックバー!甘釘台子のオキャマ的お店COLOR!怖がらずに入っておいで!笑 今夜、貴方のキノコ狩り♬( ´艸`)

Club Secret Club Secret
Amuse Bldg,2nd F ,5-12 Misaki-cho
Hachioji, 1920084