Cucina italiana HARU

Cucina italiana HARU

昔ながらの江戸情緒を色濃く残す町・文京区湯島。

湯島天神からほど近い閑静な住宅街の一角に軒を構える、

本格派のイタリア料理店です。

当店は、食材の質と自家製・手作りにこだわっております。

魚介類は、すべて天然物を使用。

野菜類は、国内の農場で生産された良質なものを取り寄せています。

また、ディナータイムには手打ちの生パスタもご用意。

どのお皿にも、化学調味料は一切使用していません。

常に、お客様の安心・安全・健康を第一に考えた、

体に優しいお料理をご提供しています。

店内にはテーブル席のほか、カウンター席も設えており、

ご家族やグループでのご会食はもちろん、大切な方のおもてなしや

お一人様でのお食事など、多彩な用途に応じてご利用いただけるイタリアン・レストランです。

季節感あふれるメニューが織りなす美味しさの感動、

お客様ひとりひとりのお好みに配慮したハートフルな接客、

敷居の高さを感じさせない瀟洒で明るい雰囲気..こうした食空間に身をゆだね

日常から開放された癒しと安らぎのお時間を、心ゆくまでお楽しみ下さい。

[06/30/18]   本日30日(土)ディナータイムは貸し切りです。
よろしくお願いします。

本日28日のディナータイムは、サッカー観戦の為21:00迄の営業です。PVは22:00開場です。よろしくお願いします!
いよいよですね!お近くの方は是非みんなで応援しましょう‼️

28日(木)23:00kickoffの日本代表vsポーランド、またまたPVをHARUでやります!お近くの方は是非、代表の決勝トーナメント進出の為に応援しましょう‼️開場は22:00、会費は2500円
ワイン、ソフトドリンク飲み放題です!食べ物は各自持参でお願いします。みんなで応援しましょう❗

明日6/23日(土)はランチタイム、ディナータイム共に貸し切りの為、通常営業はいたしません。よろしくお願いします。

[06/20/18]   日本初戦劇的な勝利を納めましたね!お客様のご要望で第二戦パブリックビューイングやることにしました❗24日24時からの試合です!23:00より会場いたします。ワイン、フトドリンク飲み放題で2500円で食べ物は各自持ち込み自由です!みんなで日本代表を応援しましょう!

いよいよ日本のW杯が始まります。
今晩みんなで応援しませんか?
みんなHARUに集合‼️
お待ちしていま〜す!

cucina-italiana-ha3.wixsite.com

文京区湯島、心体に優しいイタリアン・クチーナイタリアーナハル

ホームページ更新しました!
先日のパーティーの写真など上げてみました。
ぜひこちらもご覧下さい。

cucina-italiana-ha3.wixsite.com 本場イタリアで修行のシェフがお届けする心体に優しいイタリアンです。 HARUでは化学調味料や保存料は一切使用していません。 本来食材の旨味だけで美味しい料理は作れるのです!

[06/10/18]   本日HARU9周年を迎える事が出来ました❗
これもひとえにお客様みなさまのお陰と厚く御礼いたします‼️明日からまたスタッフ一同より精進してまいりますので、ご贔屓によろしいお願い申し上げます!
あっすみません、明日は創立記念日でお休みします!よろしくお願いします、

ランプレドット
Panino con Lampredotto

ロシアWカップメンバー23人が発表されました!初戦コロンビア戦
観戦イベントにお出しする、フィレンツェ名物ランプレドット!自分が食べたくてフライングで仕込んでしまいました。月曜日の賄いで食べます!この美味しさみなさんにもご賞味頂きたいです!これをこのパンに挟んでパセリのソースをかけて食べるのです!画像は月曜日に、あげますね!
明日のランチタイムは息子の運動会でお休みします。なお、夜の営業は貸し切りとなっております。よろしくお願いします!

本日、11日金曜日ディナータイムは貸し切りです。なお、明日はパクチーパーティーです。まだ少し空いてるのでご参加お待ちしています!

[05/09/18]   本日、9日(水)ディナータイムは所用の為お休みいたします。申し訳ありません、よろしくお願いします。

本日、庄内浜よりワラサ、ヒラメ、サクラマス、鯛、ホウボウ入荷しました。
サクラマスは今期あと一回入荷するかしないかです。この機械に是非ご賞味ください。

[04/20/18]   今晩20日金曜日ディナータイムは貸し切りです!よろしくお願いします!

[04/13/18]   本日、13日金曜日のディナータイム
明日土曜日のランチタイムは予約で満席です。
並びに明日土曜日のディナータイムは肉パーティーです。よろしくお願いします!

おはようございます!本日、庄内浜より今季初サクラマス届きました!庄内にも春が来ました!
ぜひ、この期間にご賞味ください。お待ちしています!
ちなみに、今日はバイトの女子大生あきほちゃんのお誕生日です。今晩いますのでぜひ、一緒に乾杯して上げてください!よろしくお願いします!

おはようございます!
庄内浜よりマダラ、黒ソイ、ウマヅラハキ届きました。
HARUの桜も満開です。
今週もがんばりましょう!

陶芸教室の外松先生の作品に盛り付けて、お客様にお出ししてみました!

[02/27/18]   本日27日(火)ディナータイムは貸しきりです。よろしくお願いします。

明日のHARU梅祭り、たくさん良い日本酒と梅酒が届きました!みんなで楽しみましょう!お料理もたくさん仕込んでいます!お楽しみに!!
キャンセルも出たのでまだご参加したい方はご連絡お待ちしています!

イチゴが美味しい季節なので、HARU定番のイタリア産桜肉のカルパッチョもイチゴバージョンで!
バルサミコソース、パルミジャーノがけです。

今月24日の湯島HARU梅祭りのポスターが出来上がりました!
クリスタルアートの堀田真澄さんの作品です。当日のイベントにも参加されるのでみな様お楽しみに!!色々な作品も当日展示いたします!ちなみにオーダーメイドでこんな素敵なカードケースなんかも作って貰えますよ!

HARUのお客様で北海道釧路でパプリカを作っている方から、パプリカいただきました。フレッシュで甘くて美味しいです!
今日のランチにツナとパプリカのクリームソースのカーサレッチェで登場します!

おはようございます!今季最終のラディッキョタルディーボ、アキタリーファーマーズさんから集荷しております。
なくなり次第終了です!
お早めにお召し上がりください!
今週も寒いですが、がんばって行きましょう!

この大雪の中、庄内浜よりタラ、黒ソイ、ヒラメ、ヤリイカ無事に届きました!
日本の流通は凄いですね!
美味しく調理させて頂きます。

雪かき完了しました!
皆様のおこしお待ちしています!

大雪ですね、、、
今晩のご予約全てキャンセルになりました。
私も帰れなくなりそうなので、今晩はお休みします。明日は朝から雪かきして皆様の起こしお待ちしています!明日は庄内浜からヒラメ、ヤリイカ、黒ソイ、タラが届きます!お楽しみに!!みなさんも気を付けてお帰りください!

[01/17/18]   本日17日ディナータイムは息子の誕生日の為、お休みさせて頂きます。
よろしくお願いします。

本日、庄内浜よりヒラメ、スズキ、黒ソイ、カレイ入荷しています!

佐渡産の良い寒ブリが入ったので、新商品考えました!
寒ブリの生ステーキ!
厚めに切った生ブリに香草やナッツ、さらし玉ねぎ等のみじん切りを合えたものがたっぷり乗っています。脂の乗ったブリとの相性抜群です!
お待ちしています!

新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
今日5日より営業いたします。
6月には9周年を迎えるます。今年もスタッフと一緒にがんばって参りますのでHARUをよろしくお願いします!

[12/15/17]   本日15日金曜日ディナータイムは貸切りです。よろしくお願いします!

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文京区湯島、心体に優しいイタリアン・クチーナイタリアーナハル

≪クリスマス特別メニュー≫
2017/12/22(金)~12/25(月)までの4日間限定メニューです!
~Menú di Natale~
★イタリア産馬肉のタルタルうずらの卵がけ★
Tartara di Cavallo Curudo con Uovo di Quaglia
創業100年の浅草の馬肉問屋から仕入れた桜肉を香味野菜と共にタルタルにしました。生のウズラの卵と共にお召し上がりください。
★北海道産のホタテと庄内浜産の秋鮭のマリネが入った 
たっぷり野菜のドーム型サラダいくら添え パプリカソース★
Insarata di Cupora con Salmone Marinato e Cappesante e Verdura Salsa di Peperone Rosso
旬のホタテと庄内浜産の鮭のマリネ、数種類のお野菜を閉じ込めたドーム仕立てのサラダです。
色々な食感を甘酸っぱいパプリカのソースでご堪能ください。
★三陸産カキの燻製とじゃがいものピューレの入ったパイのピンクペッパークリームソース★
Millefoglie con Ostrica Affumicata e pure di Patate  Salsa di Pepe Rosso
ファンの多いカキの燻製を進化させました。じゃがいものピューレと共にパイに入れピンクペッパーのクリームソースで仕上げます。
★天使の海老とユリ根のリゾット 北海道産タラの白子のフリット添え 濃厚エビソースと共に★
Risotto Gamberi e Radice di Giglio con Latte di Merluzzo Fritto Salsa di Crostaci
ぷりぷりの海老とホクホクのユリ根のリゾットと、クリーミーな白子のフリットを
エビのエキスたっぷりの贅沢ソースで!素敵なハーモニーをお楽しみください!
★茨城県常陽牧場産美味豚ととちりめんキャベツと水牛の
ロビオラチーズのラビオリ ラディッキョタルディーボ添え★
Rabioli di Carne di Maiale e Robiola di Buffara e Verza con Rdicchio Tardivo
濃厚な水牛のミルクで出来たクリーミーなロビオラチーズと旨みたっぷりの美味豚、
シャキシャキのキャベツをひとまとめにしてパスタに詰めました。ほろ苦いお野菜タルディーボと共にお召し上がりください。
★フランス産フォアグラ入り和牛ホホ肉のメンチカツレツ マルサラワインソース★
Polpettone di Guancia di Bue con Fegato GrassoⅠnpanato alla Milanese Salsa di Marsara
今年の人気商品和牛ホホ肉のメンチカツレツにフォアグラを詰めた贅沢な一皿。
甘く芳醇な香りのシチリア産のマルサラワインのソースで。
★聖夜のファンタスティックデザート★
Dolce alla Fantasia
甘いデザートであま~い時間をお過ごしください!
お一人様 ¥9,800-(税込)
http://cucina-italiana-ha3.wixsite.com/haru?fb_ref=Default

cucina-italiana-ha3.wixsite.com 本場イタリアで修行のシェフがお届けする心体に優しいイタリアンです。 HARUでは化学調味料や保存料は一切使用していません。 本来食材の旨味だけで美味しい料理は作れるのです!

[12/13/17]   明日14日木曜日のランチタイムは、健康診断の為お休みします。よろしくお願いします。

本日庄内浜より鮭、ヒラメ、黒ソイ、スズキ、アジ入荷しました!
皆様のお越しお待ちしています!

HARUの看板リニューアルいたしました。
友人のアートセラピー絵本作家、暁~Akatsuki~さんか描いてくださいました!とても素敵になりました!次回ご来店の際は是非ご覧になったって下さい。
お客様増えそうです!
Akatsukiさんの詳細です。
https://www.facebook.com/akatsukitonttu/

クリスマスのポスターをお客様でクリスタルアート作家の堀田真澄さんに作って頂きました。
みな様クリスマスのご予定はいかがでしょうか?
HARUで楽しく美味しいひと時を過ごしませんか?
ご予約お待ちしています!!

ちなみに真澄さんの詳細はこちら
http://www.love-girls-heart.com/

~Menú di Natale~
★イタリア産馬肉のタルタルうずらの卵がけ★
創業100年の浅草の馬肉問屋から仕入れた桜肉を香味野菜と共にタルタルにしました。生のウズラの卵と共にお召し上がりください。

★北海道産のホタテと庄内浜産の秋鮭のマリネが入った たっぷり野菜のドーム型サラダいくら添え パプリカソース★
旬のホタテと庄内浜産の鮭のマリネ、数種類のお野菜を閉じ込めたドーム仕立てのサラダです。色々な食感を甘酸っぱいパプリカのソースでご堪能ください。

★三陸産カキの燻製とじゃがいものピューレの入ったパイのピンクペッパークリームソース★
ファンの多いカキの燻製を進化させました。じゃがいものピューレと共にパイに入れピンクペッパーのクリームソースで仕上げます。

★天使の海老とユリ根のリゾット 北海道産タラの白子のフリット添え 濃厚エビソースと共に★
ぷりぷりの海老とホクホクのユリ根のリゾットと、クリーミーな白子のフリットエビのエキスたっぷりの贅沢ソースで!素敵なハーモニーをお楽しみください!

★茨城県常陽牧場産美味豚ととちりめんキャベツと水牛のロビオラチーズのラビオリ ラディッキョタルディーボ添え★
濃厚な水牛のミルクで出来たクリーミーなロビオラチーズと旨みたっぷりの美味豚、
シャキシャキのキャベツをひとまとめにしてパスタに詰めました。ほろ苦いお野菜タルディーボと共にお召し上がりください。

★フランス産フォアグラ入り和牛ホホ肉のメンチカツレツ マルサラワインソース★
今年の人気商品和牛ホホ肉のメンチカツレツにフォアグラを詰めた贅沢な一皿。甘く芳醇な香りのシチリア産のマルサラワインのソースで。

★聖夜のファンタスティックデザート★
甘いデザートであま~い時間をお過ごしください!

お一人様 ¥9,800-(税込)

[11/17/17]   明日18日(土)のランチタイムの営業は貸し切りです!
よろしくお願いします!

Cucina italiana HARU

今年のクリスマス特別メニューは、今年HARUで大ヒットしたカキの燻製や和牛ホホ肉のメンチカツレツ、定番のイタリア産桜肉などをバージョンアップしたメニューを多数ラインナップしてみました!!
カキの燻製はエレガントにパイに包まれたり、和牛ホホ肉のメンチカツレツにはフォアグラが入ったり!!
HARUの普段のメニューがバージョンアップしています!
他にも今年初めて出会った美味しいチーズロビオラディブッファラ(水牛の乳作ったカマンベールみたいなチーズ)などを使用し楽しいメニューになっています。
もちろんデザートは当日までの秘密ですが今までにない、新しいHARUを感じるものとなっております!
一年年に一度のHARUの特別メニュー、ぜひご賞味ください!!

今年も残りあと47日になってしまいましたね。
クリスマスまでは41日、早いですね~
今年のクリスマスのご予定はお決まりでしょうか?
素敵な方やお友達、ご家族などでHARUのスペシャルコースで楽しいひと時を過ごしませんか?

みな様に今年一年の感謝の気持ちを込めたスペシャルメニューをご用意いたしました!
楽しいクリスマスをぜひHARUでお楽しみください!

ご予約お待ちしています!
期間は12月22日~25日です。
23、24日はお昼もクリスマスコースのご予約承ります!

24日の夜はサプライズプレゼントもあるかも?
お楽しみに!!

<クリスマス特別メニュー>
~Menú di Natale~
付き出し
★イタリア産馬肉のタルタルうずらの卵がけ★
ー前菜ー
★北海道産のホタテと庄内浜産の秋鮭のマリネが入った たっぷり野菜のドーム型サラダいくら添え パプリカソース★
ー温かい前菜ー
★三陸産カキの燻製とじゃがいものピューレの入ったパイの
ピンクペッパークリームソース★
ーリゾットー
★天使の海老とユリ根のリゾット 北海道産タラの白子のフリット添え 濃厚エビソースと共に★
ーパスター
★茨城県常陽牧場産美味豚ととちりめんキャベツと水牛のロビオラチーズのラビオリラディッキョタルディーボ添え★
ーメイン料理ー
★フランス産フォアグラ入り和牛ホホ肉のメンチカツレツ マルサラワインソース★
ーデザートー
★聖夜のファンタスティックデザ-ト★

お一人様 ¥9,800-(税込)

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湯島2-26-4 グレース湯島1F
Bunkyo-ku, Tokyo
113-0034
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