M'Kitchen

Des repas frais et de saison, le tout fait maison en livraison. Dans vos bureaux mais pas seulement.

M'Kitchen c'est 2 formules au choix :

la complète à 8 euros :
une salade composée
un plat qui se mange sans couverts (par exemple bagel, club sandwich, tartelette salée, cakes...)
un dessert
une boisson

la petite faim à 5,5 euros :
une salade ou un plat
un dessert

Ma volonté est de ne travailler que des produits frais. Je n'ai donc pas de carte fixe et propose un menu unique par jour. Par exemple:

Salade à la grecque / bagel cream cheese oignons sautés roquette / salade d'ananas et madeleine / citronnade
Salade de nouilles chinoises aux petits légumes / wrap au poulet mariné / fromage blanc à la confiture et granola / thé glacé
Salade de betteraves au sésame / sandwich au jambon sec et au comté / tarte au citron destructurée / orangeade
Salade verte aux noix et aux pommes / tartelette au camembert et lardons acidulée / panna cotta au coulis de chocolat et orangette / bissap (infusion d'hibiscus)
Gaspacho /club sandwich façon vietnamien / clafoutis /sirop de menthe

Ces exemples sont pour la saison actuelle, en plein hivers ils seront plutôt composés d'une soupe puis d'un plat mijoté.

Ces petits plats sont livrés dans des bocaux en verre avec de vrais couverts, la boisson est également une petite bouteille en verre le tout dans un sac en papier recyclé et je livre en vélo.

Tout est fait maison et mes produits viennent de :

Fruits et légumes principalement Méchinaud sur le M.I.N
Céréales et légumineuses Villeneuve à Petosse (Vendée)
Farines Gaec les deux coeurs Monsireigne (Vendée)
Oeufs (et fruits légumes) ferme biologique de la Mojetière Sainte Pazanne

J'ai pour l'instant une capacité de 30 paniers repas par jour. Pour l'instant...

À table !!!

[09/05/18]   Bonsoir à tous,
Voici le menu de demain :
Trio farci (courgette, champignon et endive)
Polenta au fromage, sauce tomate, tomates confites et roquette
Tarte au citron meringuée
Sirop de mûre
À demain !!!

Ça c’était lundi !!!

[09/01/18]   Bonjour à tous,
C’est aussi la rentré pour M’Kitchen !!!
Et le retour des restaurateurs au Solilab nous a été confié, (en remplacement!) alors voici le menu de lundi (on sera là tous les jeudis comme d’habitude !!!) :
Betteraves rôties, oignons aigre-doux et mayonnaise à l’origan
«veggie bo bun »
Compotée de figues, fromage blanc et spéculos
Bon week-end
À lundi!!

[07/12/18]   Bonjour à tous,
J’allais oublier de poster le menu de ce midi...!!
Pan con tomate
Haricots verts et blancs à la fêta et avocat pané
Fromage ET dessert !!
À tout de suite !!

À table !!!!

[07/09/18]   Bonjour à tous,
Cette semaine c’est double ration de M’Kitchen!!
On sera donc là demain et jeudi!!
Voici le menu de demain :
Gaspacho
Lasagnes ricotta champignons salade et petits pois
Pana cota aux fruits rouges
À demain !

[07/04/18]   Bonsoir à tous,
Voici le menu de demain :
Salade de concombre et de carottes à l’asiatique
Bun maison, fromage frais, avocat, tomate et omelette aux herbes
Plein de mignardises surprises!!
À demain!

[06/27/18]   Bonjour à tous !
Voici le menu de demain :
Salade d’épinards, framboise et fêta
Courgette grillées, yaourt et pignons de pain
Mousse au chocolat et cookie
À demain !

[06/19/18]   Bonsoir à tous !
Voici le menu de cette semaine :
Omelette épinards ricotta
Pommes de terre nouvelles rôties à l’ail, salade de carottes marinées
Mouhalabieh (crème libanaise à la fleur d’oranger)
À jeudi !

[06/12/18]   Bonjour à tous,
Voici le menu de cette semaine :
Salade de tomates, framboises, ricotta citronnée et croûtons au basilic
Aubergines rôties, pois chiches écrasés et yaourt aux herbes
Compoté de cerises gâteau de Savoie trempé et crème anglaise gin et laurier
À jeudi !

[06/06/18]   Bonsoir à tous,
Demain au Solilab ce sera :
Soupe froide de petits pois à la menthe
Pizzeta à la courgette et salade
Dessert pistache, cacahouète et chocolat
Thé glacé à la rose et à la menthe
À demain !!

À table !!!

M’Kitchen est à la Cantine Numérique !!

C’était jeudi !

[05/29/18]   Et voici le menu de cette semaine !
Salade de concombre à l’ail et au gingembre
Bun maison, céleri rémoulade et cheddar pané
Pavlova fraises et pointe de citron !
À jeudi !

Bonsoir à tous,
Voici un aperçu de la semaine dernière

[05/22/18]   Bonsoir à tous,
Voici le menu de cette semaine :
Taboulé de haricots blancs et piment doux grillé
Polenta asperges et fraises
Soupe de rhubarbe à l’hibiscus et cookie au chocolat blanc
À très vite !!

Petit aperçu de ce midi !

[05/15/18]   Bonsoir à tous,
Voici le menu de cette semaine :
Salade de pomme de terre à la menthe
Pancake d’épinards au beurre citronné, salade et maïs grillé
Tartelette fraise sésame
Citronnade au concombre
À jeudi

Voici ce que vous avez manqué !!
Attention, jour férié oblige, pas de menu la semaine prochaine! Reposez-vous aussi !!

[05/02/18]   Bonjour à tous!
Voici le menu de demain :
Croquettes de chou-fleur au parmesan et ketchup de betterave
Nouilles udon aux herbes, pois gourmands et œuf mollet
Moelleux au chocolat et coulis de papaye
À demain !!

Ça c’était ce midi !

[04/24/18]   Bonjour à tous,
Voici le menu de cette semaine :
Salade de lentilles, céleris et noisettes
Tarte à l’ail caramélisé et salade verte
Mousse coco et mangue fraîche
À très vite !!

Hihi! Ça donnait ça ce midi !!

[04/17/18]   Bonjour à tous !
Voici le menu de cette semaine :
Carottes rôties sauce tahine
Pois chiches au curry et salade de mangue
Cake au halva et aux noix, kéfir
À jeudi !!

[04/12/18]   Bonjour à tous,
Voici le menu de ce midi au Solilab :
Tartine de printemps et petite salade
Steak de chou-fleur purée de pois cassés sauce argentine et œuf mollet
Fondant au chocolat
À tout à l’heure!

[04/04/18]   Bonsoir à tous,
Voici le menu de demain :
Salade de haricots, citron et herbes
Wrap chaud, carotte et falafel de lentilles corail, salade verte
Fromage blanc vanillé et pop corn au caramel
À demain!

[03/27/18]   Bonjour à tous,
Voici le menu de cette semaine.... avec un choix à faire! Ça va être dur!!
Poireaux rôtis aigre-doux OU coleslaw avec des pommes
Riz très parfumé au citron, cajou grillées et avocat
Pain perdu, caramel au beurre salé et chantilly
À jeudi!!!

[03/20/18]   Bonjour à tous,
Voici le menu de cette semaine :
Bouillon asiatique et légumes croquants
Tofu au caramel et riz sauté à la coriandre
Gâteau au citron
À jeudi!

[03/15/18]   Bonjour à tous !
Voici le menu d'aujourd'hui (juste à temps!!) :
Harira (soupe maghrébine)
Feuilleté au chèvre et aux oignons & salade
Compote de pomme, chantilly et biscuit épicé
À tout à l'heure !!

[03/06/18]   Bonjour à tous,
Voici le menu de cette semaine :
Salade de navet et de radis
Lasagnes épinard ricotta & salade
Gâteau au café et à la noix
À jeudi!

[02/28/18]   Bonjour à tous! Voici le menu de demain:
Pain à l'ail au fromage et petite salade
Carottes à la semoule de manioc et samoussas aux lentilles
Charlotte chocolat noisettes
À demain !

[02/21/18]   Bonsoir à tous,
Cette semaine on fait un petit tour au Maghreb, voici le menu :
Boulettes de pomme de terre frites à l'ail et au cumin
Couscous
Trio de pâtisseries orientales
À demain!

[02/13/18]   Bonsoir à tous,
Voici le menu de jeudi :
Velouté chou/champignons/gingembre
Veggie hachis tout orange et salade
Mousse au chocolat de Maman
À très vite!!

[02/07/18]   Bonjour à tous,
Cette semaine c'est ambiance Copenhague!
Voici le menu :
Salade de pomme de terre à la danoise
Porridge d'orge à la betterave et chou de Bruxelles croquants
Kanelsnegle ou brioche à la cannelle
À demain!!

[01/30/18]   Bonsoir à tous,
Voici le menu de cette semaine :
Salade d'oranges aux olives
Spaghettis dans une sauce tahine citron et pois chiches au paprika fumé
Banofee
À jeudi!

[01/23/18]   Bonsoir à tous,
Voici le menu de cette semaine :
Velouté de cacahuète
Rôti de tofu farcis à la pomme et aux pruneaux, petits légumes et fondue de poireaux
Dessert au marron et au chocolat
À jeudi!

Au passage ça c'était la semaine dernière!

[01/17/18]   Bonsoir à tous,
Voici le menu de demain :
Bouillon vert et croustille au maroilles
Gratin dauphinois (le vrai, le fondant!) et chou rouge à la danoise
Dessert crémeux aux pruneaux
À demain!

[01/09/18]   Bonjour à tous,
Voici le menu de cette semaine :
Salade de navets sauce moutarde
Arrancini au curry de légumes et mâche
Gâteau orange amande
Bon appétit!

[01/03/18]   Bonne année à tous!
Pour les plus courageux qui aurait déjà repris le boulot voici le menu de demain :
Petite soupe de champignons, vinaigre balsamique
Croque monsieur herbes graines et fromage accompagné de mâche
Riz au lait à la vénitienne
À demain!

[12/20/17]   Bonsoir à tous,
Voici le menu de demain :
Velouté de betterave, crème au raifort
Tagliatelles, châtaigne, trévise et graines de tournesol torréfiées
Merveilleux aux agrumes
À demain!

[12/12/17]   Bonsoir à tous,
Voici le menu de cette semaine :
Œufs mimosa au wakamé
Steak de pois chiches et céleri à la mangue
Dessert surprise à l'olive noire
À jeudi!!!

Et pour aujourd'hui c'est ça! On vous attend!!

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