Logan LAUG Restauration

Logan LAUG Restauration

Suivez les aventures de Logan Laug et de ses équipes à travers leurs concepts de restauration, projets culinaires et visites culinairement Votre Logan

Restaurant gastronomique Logan LAUG cuisine fusion franco asiatique quartier vieille ville à colmar Petite Venise

Pour les amateurs d’irish coffee... voici le spécial de Camille 😉

[07/02/19]   Bonjour à tous pour la saison qui commence nous recherchons encore des chefs de rang merci d’envoyer vos candidatures sur [email protected]
ou
0658446332

Ce soir nous avons eu la visite d’Elizabeth Borne, Ministre des transports, du Préfet des Vosges, du directeur Grand Est du conseil générale et de monsieur Valence, Maire de Saint Die ... ainsi que toute leur délégation ...

je tiens à remercier la ville de saint die pour leur confiance.

Une belle aventure dans mes Vosges ....

A très vite !! 😇😇😇

#JRE
#guidemichelin
#gaultetmillau
#jevoislavieenvosges
#saintdiedesvosges
#loganlaug
#toquesfrancaises
#maitrerestaurateur

les menus pour la semaine prochaine .... bonne fin de week end à tous ... nous repos lundi et mardi ... pensez à réserver nous gardons la ligne 0329634030 ... à bientôt ....

#loganlaug
#JRE
#saintdiedesvosges
#jevoislavieenvosges
#gastronomie

ce soir table
anniversaire 🎁

ça commence merci à nos maraîchers pour les primeurs !!!
😜👍🌞🌞🌞🌞

ahhhh les nouveaux supports sont arrivés .... merci à notre super ébéniste DANY LOCATELLI pour le super boulot !!!

il fait chaud ... pas de soucis ... Clim, menu adapté et le tour est joué à très vite pour de nouvelles aventures gastronomiques ... ici l’entrée du jour dans le menu à 21 euros ...

groots after eight ... nouvelle carte en place !!

et toujours nos menus de la semaine ...

n’oubliez pas ... on a la clim ... alors venez profiter d’un bon repas sans mourrir de chaud en terrasse ... 🌞🌞🌞🌞

à mercredi ! 😜

bon début de semaine ...

le restaurant est fermé pour congés hebdomadaires ... mais nous sommes en cuisine pour finaliser la prochaine carte pour mercredi ... encore plein de beaux produits de chez nous et d’ailleurs ... à bientôt !!

réservations au 0329634030

à bientôt
#jevoislavieenvosges
#guichemichelin
#gaultetmillau
#hautesvosges
#JRE
#maitrerestaurateur
#toquesfrancaise

Nouvelle carte en approche... à partir de mercredi venez découvrir nos plats pour le début d’été ... ☀️

⚠️ attention ⚠️

plan canicule !!!

le restaurant est climatisé venez vous ressourcer au frais le temps du repas ...

a la semaine prochaine !!

a bientôt

😜🌞🌞🌞🌞🌞

[06/22/19]   Vous souhaitez rester chez vous pour un repas en tête à tête, vous avez des invités et n’avez pas le temps de faire à manger ... aucun problèmes on s’occupe de tout ... ☺️ possibilité de venir retirer des menus en version traiteur au restaurant tout au long de la semaine ... pour vos commandes par téléphone au 0329634030 ou par mail [email protected] 📲

à très vite pour vos prochaines commandes ....

bon week end

🤗👨‍🍳🔥💥

[06/21/19]   bonne fête de la musique à tous ... le restaurant est complet ce soir ... à bientôt et merci à nos clients ☺️☺️

vosgesmatin.fr

Saint-Dié-des-Vosges Commerce. Le restaurant Logan Laug est inauguré

🌱👋

vosgesmatin.fr De nombreux invités ont répondu lundi en fin de journée à l’invitation du chef Logan Laug, 32 ans, maître restaurateur, qui inaugurait son nouvel ...

[06/18/19]   bonjour à tous, au matin de notre deuxième mois d’ouverture, je tient vivement à remercier toutes les personnes qui nous soutiennent et qui étaient présentes pour notre apéro dînatoire hier soir. Merci également à tout nos fournisseurs, amis, famille et collaborateurs qui nous permettent d’assurer cette qualité de jours en jours... ☺️
tout simplement Merci et à très vite !

l’équipe du restaurant Logan Laug 👨‍🍳

première soirée privative au restaurant ce soir 200 personnes attendues .... on est en place !!

menu de la semaine prochain à vos réservations 0329634030

#loganlaug #jevoislavieenvosges #RLL #saintdie #gastronomie

👌🏻🌱👌🏻🌱

Ça frotte dur au restau.... bon dimanche à tous ! 😉

prochaine carte en préparation et y’aura du grill sur braise !!!! 🐂

Sélection de vos fromages ce matin au marché chez notre fournisseur MOF Lorho .. 🧀

les menus de la semaine !!

On vous présente notre nouvelle table à Saint Dié des vOsges .... à bientôt !

la qualité de la terre à l’assiette ... notre second en pleine cueillette de rhubarbe pour le dessert à la carte ....

Bonjour à tous ... Après déjà trois semaines passées dans les Vosges, dans notre nouveau restaurant, nous sommes ravis d'être de retour dans ma région natale ...
Je tiens à remercier dans un premier temps tous les clients qui font le déplacement pour venir nous rendre visite chaque jours et également les membres de ma fine équipe donc tout simplement merci et à très vite à table pour de nouvelles aventures gastronomiques ...

La table n'est pas un meuble c'est un art ... à consommer sans modération

Bye L'équipe RLL

menu de la semaine à bientôt

Voici l’entrée pour le menu affaire d’aujourd’hui...
Gaspacho de concombre, menthe et fromage frais épicé .. 🥒

En passant par Gérardmer ... on fait le plein d’herbes aromatiques pour là semaines ... affaire à suivre dès mercredi sur le menu du jour !!

nos menus de la semaine ....

Pour vos anniversaires, fêtes, invitations ou tout simplement une envie de faire plaisir ... pensez à nos bons cadeaux .... renseignement dans nos restaurants !!

[05/26/19]   bonne fête à toutes les mamans ... Les restaurants sont complets pour ce midi encore quelques tables ce soir à St die merci et bon dimanche .... à très vite

Ce midi c’est saltimbocca de volaille et légumes au BBQ... préparés avec soin par Logan et Simon ! le temps s’y prête ! Pensez à réserver... ☀️🥒🍅🌶

les menus de la semaine ... pensez à réserver svp ... 0329634030 produits frais et circuit court ! à bientôt

La fête des mamans ... nous serons au rendez vous avec notre menu, pour réserver 0329634030 à bientôt

[05/19/19]   le restaurant de St die sera fermé jusqu’à mercredi pour nos congés hebdomadaires ... merci à nos premiers clients à très vite ...

Restaurant Logan Laug cuisine sympa dans décor tendance et cosy

apéro !!!

super merci l’écho !!

SAINT-DIE-des-VOSGES

Ouverture aujourd'hui, vendredi 17 mai

« Logan’Laug Table Urbaine »
La carte du raffinement de l’originalité
C’est une carrière professionnelle concoctée avec le plus grand soin ; la recette d’un succès à savourer sans modération et une passion pour le métier sans faille.
Il faut dire que dans la famille, lorsqu’il s’agit de jouer la carte du bon goût, on maîtrise le sujet sur le bout de la fourchette. Quand on évoque les rives gastronomiques du lac de Gérardmer, on songe bien souvent au restaurant-brasserie Olac ; une institution familiale dont Logan Laug, aujourd’hui associé à ses parents dans l’aventure gérômoise, peut-être fier. Autant dire que le jeune trentenaire est tombé dans la marmite très tôt. C’est naturellement vers le lycée hôtelier de la Perle des Vosges qu’il se tourne afin d’y suivre ses études et y décrocher un BTS en hôtellerie-restauration. Départ vers Strasbourg ensuite où Logan décrochera brillamment son master dédié à la même spécialité avec l’Ecole de Management International. Après quoi, repéré par un consultant, le jeune diplômé obtient un poste de directeur adjoint d’une centrale d’achats.
Nouvelle aventure en 2009 avec l’ouverture, au cœur de la vieille ville de Colmar, du « Frichti’s », au départ « bistrot » de quartier, devenu un symbole de la bistronomie et de la gastronomie par la suite. Logan Laug a aussi plus d’une corde à son arc… et de bonnes idées. Ainsi, ce membre du Collège Culinaire de France, Maître Restaurateur, a su s’entourer des meilleurs en matière d’organisation événementielle et propose aussi une véritable conciergerie réceptive, « Act’2 Events », Organisateur d'événements privés et/ou professionnels, Logan souhaite rendre vos « fêtes » inoubliables, clé en main...

Rigueur d’élaboration asiatique et raffinement français
A Saint-Dié-des-Vosges, les gourmands et gourmets sont eux aussi à la fête puisqu’en lieu et place de l’ancien « Bistro Chic », 7, rue du 11 Novembre, l’établissement « Logan’Laug Table Urbaine » vous accueille depuis le 17 mai dernier. Un retour aux sources vosgiennes pour Logan, entouré en cuisine d’un chef pâtissier, d’un chef de partie, et de trois paires de bras au service.
Locaux entièrement remis au goût du jour, ambiance zen et raffinée… après deux mois de travaux d’aménagement, votre nouvelle adresse gourmande vous propose sa quarantaine de couverts et ses plats mariant la rigueur d’élaboration asiatique au raffinement français. Succombez à l’exotisme du « King Crabe », aux saveurs des « Gyosas » de volaille, de Knepfles au chique, d’un magret doucement laqué au terriyaki, plongez dans l’étendue marine avec un cabillaud nacré à l’arête, son bouillon Tom Yam, ses légumes racines rôtis et riz collant, des Saint-Jacques en risotto astra-verde…
« Logan’Laug », c’est aussi une offre de menus, notamment tous les midis proposée à 21 euros, et pour les petits à 15 euros.
Des produits frais, de saison… le meilleur de la « fusion food » et des essences asiatiques, de la gastronomie atypique, se déguste désormais au cœur de Saint-Dié-des-Vosges. « Logan’Laug Table Urbaine » vous ouvre ses portes du mercredi au dimanche, midi et soir. Réservations au 03.29.63.40.30. A retrouvez sur le net : http://loganlaug.fr/
Egalement sur les réseaux sociaux, Facebook, Instagram.
Tony JACQUOT

Opening demain ....

Bonsoir à tous, demain est le grand jour ... ouverture de la table de St die des vosges pour le déjeuner ...
il reste encore quelques tables de disponible ...
Nous serions ravis de partager cet instant avec vous ...
à très vite et amitiés gourmandes ...
La team RLL ...

Bonsoir à tous, demain est le grand jour ... ouverture de la table de St die des vosges pour le déjeuner ...
il reste encore quelques tables de disponible ...
Nous serions ravis de partager cet instant avec vous ...
à très vite et amitiés gourmandes ...
La team RLL ...

[05/08/19]   Nous ouvrons bientôt les réservations ... pour se faire un seul numéro ... 0329634030
a bientôt

jre.eu

Table Urbaine - le Logan Laug

🙂🙂🙂

jre.eu Après un passage de 12 années en Alsace, Logan Laug revient dans ses Vosges natales pour s'installer à Saint-Dié dans l'ancien

J-10 !!! Opening !!!

start !!

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Vidéos (voir toutes)

Directeur général

LAUG Logan

Tenue

Dressy

Prestations de service

Delivery Catering Groups Kids Reserve Takeout Waiter Walkins

Spécialités

Coffee Dinner Drinks Lunch

Échelle des prix

$$

Options de paiement

Cash Mastercard Visa

Téléphone

Adresse


7 Rue Du 11 Novembre 1918
Saint-Dié
68000

Heures d'ouverture

Mercredi 19:00 - 22:00
Mercredi 00:00 - 14:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00
Samedi 09:00 - 17:00
Dimanche 09:00 - 17:00
Autres Restaurants français à Saint-Dié (voir toutes)
Restaurant Julio's Restaurant Julio's
43 Rue Des Trois Villes
Saint-Dié, 88100

bonjour à tous nous avons le plaisir de vous présenter le restaurant julio's qui ouvre ce lundi 3 mars au 43 rue des trois villes à saint-dié-des-vosges

Bistrochic Bistrochic
7 Rue Du 11 Novembre 1918
Saint-Dié, 88100

Restaurant de qualité,produits frais et fait maison,simplicité,respect des saisons,passion,partage,découverte sont un mélange définissant Le Bistrochic.

Restaurant Les Voyageurs Restaurant Les Voyageurs
9 Rue De La Meurthe
Saint-Dié, 88100

Restaurant de la Tour Restaurant de la Tour
15 Rue Thiers - Allée Emile Lambert
Saint-Dié, 88100

Cuisine traditionnelle du Mardi midi au Samedi soir