Le Cercle des Arômes - Colmar

Le Cercle des Arômes - Colmar

Bar à vin proposant plus de 200 crus au verre accompagnés d'une carte de jambons d'exception. Wine bar specialized in wine by glass ( over 200) and finest hams.

[07/04/19]   Cher(e)s ami(e)s, rassurez-vous, on ouvre de nouveau ce Vendredi. C'est pour la bonne cause :)

🍷 Grand WE 🍷

Chèr(e)s ami(e)s, nous fermons quelques jours du Jeudi 27 au Mardi 02/07. Nous vous retrouvons donc Mercredi 03/07.

Mais avant cela, au vu des températures extérieures, il y a toujours un petit verre de blanc ou de rosé à boire avant Jeudi ☀🌡

[06/11/19]   🔴 Nous sommes fermés ce soir. Nous vous retrouvons Mercredi à partir de 18h.

🥨 Ouverture 1er Mai 🥨

Nous serons heureux de vous accueillir ce Mercredi 1er Mai à partir de 18h 🌿

🔴 Tartines du Cercle 🔴

Voici notre nouvelle trouvaille : les tartines du Cercle !

🍷Pain grillé
🍷Beurre de baratte
🍷Jambon de Porc noir de Bigorre ou Fiocco
🍷 Petites pousses
🍷 Vinaigre Balsamique

Bon appétit 👌

[04/22/19]   Les jeunes, on se retrouve Mercredi soir à partir de 18h 😊

Petit rappel 😊

🔴 Jours fériés 🔴

Ouverture ce Vendredi ainsi que Dimanche. A partir de 18h 🍷

On vient de mettre la terrasse 😊

🔴 Jours fériés 🔴

Ouverture ce Vendredi ainsi que Dimanche. A partir de 18h 🍷

Qui aime les descentes de caves ? 😊🍷🇫🇷

[04/01/19]   Cher(e)s ami(e)s, nous partons en dégustation deux jours. Réouverture Jeudi soir 😊🍷

🔴 Nouveautés 🔴

Voici notre nouvelle liste de recommandations 🍷

Un petit peu de changement pour l'Alsace mais surtout dans les autres régions.

[03/20/19]   On est fermés ce soir.

Merci.

[03/13/19]   Ouverture exceptionnelle à 19h15 ce soir. Merci 🍷

[03/07/19]   🔴 Ouverture le Dimanche - Sondage 🔴

Chèr(e)s client(e)s, j'ai besoin de votre avis. On se tâte à ouvrir le dimanche pour les beaux jours en proposant une carte de vins et de mets plus courte. Juste pour ce jour, bien évidemment. Qu'en pensez vous ?

Merci 😊

francebleu.fr

On cuisine le cabillaud... et on choisit le vin qui va avec !

🔴 Radio mets et vins 🔴

Retrouvez mon tout premier passage à l'antenne (un peu tendu comme un Riesling 😊) en compagnie du chef Thomas Koebel du restaurant Les Secrets des Grands Express à Geispolsheim.

Le thème présenté est le cabillaud sous ses différentes formes 🐟

Bon appétit !

#francebleualsace
#vinsd'alsace

francebleu.fr On cuisine le cabillaud... et on choisit le vin qui va avec ! en replay sur France Bleu Alsace. Retrouvez les émissions en réécoute gratuite et les podcasts !

[02/28/19]   Chèr(e) ami(e)s,

Le bar sera fermé ce soir. Nous vous retrouvons ce Vendredi 😊

[02/12/19]   Chers amis, nous serons fermés ce Mardi.

Nous vous retrouvons demain soir à 18h, comme d'habitude :)

🔴 Côte de Nuits vs Côte de Beaune 🔴

Vous êtes plus Chambolle-Musigny ou Pommard ? 😊

#pinotnoir
#grandsvins

🔴 Dégustation personnalisée 🔴

Un exemple d'une belle dégustation originale sur le thème des blancs dans les régions de rouges.

Nous sommes bien évidemment à votre disposition pour une soirée de ce type ! 😊

[01/14/19]   Nous vous attendons Mercredi à partir de 18h 😊

🔴 Emploi 🔴

Vous aimez le vin et servir de beaux produits dans un environnement sympathique sans les contraintes de la restauration classique ? Ce poste est fait pour vous !

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) dès que possible.

Les tâches consisteront à :

Faire la mise en place et préparer les planches de mets ainsi que le service de ces derniers. Une expérience en découpe avec trancheuse serait appréciée.

Bien évidemment, nous recherchons une personne qui soit souriante, motivée et sympathique avec nos client(e)s avant tout. Anglais obligatoire.

Le poste sera sous forme de CDD d'une durée de 6 mois avec une évolution possible sur un CDI.

N’hésitez pas à nous écrire en message privé ou à l'adresse mail [email protected] 😊

⭕️ Vacances ⭕️

Nous vous quittons à partir de ce soir jusqu’au Mardi 15 ! ☺️

La nouvelle carte sera prête.

Et encore une bonne année !

Votre Cercle vous souhaite une excellente année !

Début 2019, c'est aussi un petit rafraîchissement de la carte.

Il y a parfois des gens sympathiques (mais un peu fous quand même) qui passent nous dire bonjour 😊

Merci !

⭕ Coup de pub ⭕

Un grand merci à nos voisins Caroline et Loïc de L'Atelier du Peintre d'avoir choisi votre Cercle comme l'une de leurs adresses préférées à Colmar !

Retrouvez-nous dans le dernier numéro du magazine ZUT : https://issuu.com/zutmagazine/docs/zut_ober-08_issuu

🔴 Bons cadeaux 🔴

Envie d'offrir une dégustation de grands produits ?

Pour les fêtes, nous faisons aussi des bons cadeaux pour un montant personnalisable 🎀

Retrouvez-nous dans le premier numéro de Tendances Food and Good Alsace 👍. Un magazine dédié aux épicuriens.

Quelqu'un a oublié un échiquier dans un petit sac contre le bar. N'hésitez pas à vous manifester.

🎁 Anniversaire 🎁

Aujourd’hui, cela fait un an que votre Cercle est ouvert ! 🍾

Mon équipe et moi-même remercions chaleureusement les personnes qui nous suivent depuis le début et celles qui sont arrivées en chemin. Nous espérons être encore longtemps à la hauteur de vos attentes !

Antoine.

[12/07/18]   Pour rappel, nous sommes ouverts aujourd'hui, samedi et dimanche à partir de 11h30 😉

[12/05/18]   🔴 Ouverture 🔴

Après réflexion, nous allons continuer à ouvrir le Mardi de 18h a 1h durant le marché de Noël.

Nous serons donc fermés uniquement le Lundi.

🍇👍

🔴 Modification jours / horaires 🔴

A partir de Lundi et pour toute la période de Noël, nous modifions nos jours et horaires d'ouverture :

Lundi - Mardi : Fermé
Mercredi - Jeudi : 18h - 1h
Vendredi-Samedi-Dimanche : 11h30 - 14h et 18h - Minuit

Ça va être le feu mais il y aura encore plus la possibilité de prendre l'apéritif 😉

🔴 Découverte 🔴

Retrouvez au Cercle l'excellent Gin de notre ami Baptiste, fondateur de la Distillerie l'Officine située à Colmar et qui travaille avec un maximum de produits bio.

A goûter sans hésiter. Surtout avec le crémant de Monsieur Buecher 😉

🔴 Carte marché de Noël 🔴

Voici notre carte de recommandations pour le marché de Noël. Bien évidemment, l'Alsace est mise à l'honneur 🥨

La carte des vins habituelle sera toujours disponible mais uniquement en 12cl pour la période du marché de Noël.

Nous allons aussi modifier nos jours et horaires d'ouverture à partir de la semaine prochaine. Nous vous tiendrons informés.

🔴 Privatisation 🔴

Votre Cercle sera privatisé ce Mardi jusqu'à 20h30.

C'est l'anniversaire de Bilgin et bientôt le mien. Un grand produit s'impose 😉

🍇 Beaujolais 🍇

A l'occasion du Beaujolais nouveau, nous préférons vous faire découvrir de vrais crus de cette région magnifique mais méconnue 😉

On représente même l'Alsace en Bourgogne !

🔴 Fermeture 🔴

Votre Cercle sera fermé ce Mardi pour cause de voyage en Bourgogne avant le marché de Noël.

🌞🍷👍

Merci à Hoshi pour sa visite et qui, d'autant plus, apprécie le Sang du Dragon du Domaine François Baur 😉🍷

[10/31/18]   ⭕ Toussaint ⭕

Votre Cercle sera fermé ce Jeudi 1er Novembre. Rendez-vous Vendredi ☺️

🔴 Articles 🔴

Un grand merci au magazine Alsace Tendances pour la mise en avant du Cercle. 🥨🍾

Une nouveauté ainsi que l'article déjà vu sur les meilleures adresses de Romain Iltis, meilleur sommelier de France 2012.

Ce numéro est diffusé dans les offices de tourisme ainsi qu'à Paris.

#vin #alsace

Vous aimez le vin et servir de beaux produits dans un environnement sympathique ? A vos claviers !

Nous recherchons un(e) extra pour le marché de Noël qui travaillerait chaque week-end du Vendredi au Dimanche entre 10h et 14h.

Les tâches consisteront à :

Faire la mise en place et préparer les planches de mets ainsi que le service de ces derniers. Une expérience en découpe avec trancheuse et une connaissance des vins seraient très appréciées.

Bien évidemment, nous recherchons une personne qui soit souriante et sympathique avec les clients avant tout. Anglais obligatoire.

N’hésitez pas à nous écrire en message privé ou à l'adresse mail [email protected] ☺️

Cookshow animé en commun avec la Kilbe. Au menu :

- Risotto accompagné de Saint-Jacques snackées à la truffe.
- Kougelhopf bio façon pain perdu avec sa crème fraîche d'Isigny à la cannelle.

Accompagnés d'un superbe Touraine Amboise 2017 de Xavier Frissant et d'un crémant Reflets 2014 de Jean Claude Buecher.

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Vidéos (voir toutes)

Prestations de service

Groups Outdoor Reserve Waiter

Spécialités

Coffee Drinks

Échelle des prix

$

Options de paiement

Cash Mastercard Visa

Téléphone

Adresse


3 Rue Schongauer
Colmar
68000

Heures d'ouverture

Mardi 18:00 - 01:00
Mercredi 18:00 - 01:00
Jeudi 18:00 - 01:00
Vendredi 18:00 - 01:00
Samedi 18:00 - 01:00
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Colmar, 68000

Magasin et bar spécialisé dans la bière,vin et spiritueux.Situé en plein coeur de la zone industrielle nord de Colmar.

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24 Rue Stanislas
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Bar à vins spécialisé dans la charcuterie et le fromage, dans un cadre conviviale et chaleureux.