Restaurant Hammerer

Restaurant familial, dans un cadre rustique et traditionnel, cuisine typiquement alsacienne et 100% faite maison, des suggestions d'après les saisons.

On ne cesse jamais de se réinventer, d'explorer de nouvelles idées, et au final voilà à quoi ressemble notre BURGER ALSACIEN🥨

--> le pain remplacé par les galettes de pomme de terre maison du Chef, et c'est un régal 😉

A venir déguster sans attendre ! 😋

[05/18/19]   Nos suggestions pour ce soir 😇

- Burger alsacien, frites, salades
- Rognons de veau sauce du chef
- Filet de bœuf aux girolles
- Asperges aux 3 jambons
- Tarte flambée au munster

- Tarte à la rhubarbe meringuée
- Tiramisu
... 😋

[05/17/19]   Menu fête des mères
💐💐💐

Salade Folle ou brochettes de crevettes et de Saint Jacques, riz
💐
Filet de bœuf aux girolles ou Cordon bleu, légumes printaniers,pommes fondantes
💐
Tarte à la rhubarbe ou Fraises melba
💐💐💐
36 € (ouverture exceptionnelle dimanche 26 mai)

Menu du jour 🍀

Salade de cervelas
🍀
Bœuf gros sel, pommes bouillons, crudités.
🍀
Melon ou fromage

[05/15/19]   💥Salade mexicaine💥

💥Côte de porc grillé, frites et salade💥

💥Dessert💥 😉😋

Notre apprenti avec son nouveau tablier, on fête ses 18 ans comme il se doit !

[05/14/19]   Menu du jour🍀

Croûton de chèvre chaud
🍀
Poulet chasseur, légumes printanier
🍀
Tarte à la rhubarbe ou fromage

😋

[05/10/19]   Menu du jour:

Paté de foie ou crudités
🍀
Mix grill et risotto
🍀
Glace ou fromage

13 euros

[05/09/19]   🍀Nos suggestions pour ce soir 🍀

- Faux filet à l'ail de l'ours
- Asperges aux 3 jambons
- Rognons de veau, sauce du chef
- Burger alsacien
Sans oublier nos tartes flambées et la petite nouvelle au munster 😋

- Tarte à la rhubarbe meringuée
- Fraises Melba, chantilly ou sucre

[05/09/19]   Menu du jour:

Œuf à la russe ou crudités
🍀
Joue de bœuf et purée de carottes
🍀
Choux chantilly ou fromage

[05/07/19]   Nous sommes à la recherche de :
- un(e) apprenti(e) en cuisine
- un(e) apprenti(e) en salle

Envoyer votre candidature par mail :
[email protected]
Ou présentez-vous directement au restaurant

[05/07/19]   Menu du Jour :

Salade vigneronne
🍀
Jambon braisé, légumes et pommes batailles
🍀
Île flottante ou fromage

13€

[05/06/19]   Retrouvez-nous le lundi, jeudi, vendredi et samedi soir avec nos tartes flambées et d'autres suggestions.

Cuisine chaude jusqu'à 22h.

Nouvelle tarte flambée au munster 😋
Rognons de veau sauce du chef
Faux filet à l'ail de l'ours
...

Ça y est c'est partie, une nouvelle aventure commence... On vous attend avec plaisir 😃

[04/20/19]   Chers clients, chers amis,

Après 36 années de loyaux services, mes parents se retirent pour une retraite bien méritée.

Cependant pas d'inquiétude !!!!

Après 15 années à travailler en cuisine avec papa, puis 2 années seul, je reprends la suite avec mon épouse.
Comme l’avaient dèjà fait mes parents il y a de nombreuses années avec mes grands parents.

Nous serons donc la troisième génération de Warth au Restaurant Hammerer, en attendant peut être une quatrième succession dans quelques années...

D'ici là, nous serons fermés quelques jours , le temps de notre installation et quelques travaux.

Nous aurons ensuite le plaisir de vous acceuillir à partir du 3 mai.

Avec toute notre sympathie.

À bientôt.

Cyrille et Marie.

1ère tarte à la rhubarbe de l'année ! 😋

[01/29/18]   Menu St Valentin 💕 38 euros, boissons comprises.
Mercredi soir le 14 février 2018

💞
Apéritif ou un verre de crémant
Avec mise en bouche

💗💗💗
Pavé de saumon sur un lit de nouilles
Ou
Foie gras toast au beurre
💞Un verre de pinot gris

💗💗💗
Tournedos aux morilles
Ou
Cordon bleu aux champignons
Avec légumes printaniers, frites.
💞un verre de Bordeaux

💗💗💗
Assiette St Valentin

[06/16/17]   Menu du jour 🍽 12,5 €

Assiette de jambon

Bouchée à la reine, riz créole

Glace 🍦

[06/15/17]   Nous recherchons :

- Un(e) apprenti(e) en cuisine
- Un(e) apprenti(e) en salle

Envoyer CV et lettre de motivation soit par e-mail ou par courrier :
[email protected]
Ou
3 place Haslinger 68000 Colmar

[06/13/17]   Menu du jour 🍽 12,5 €

Salade de pâtes

Rôti de Porc, légumes de courgettes et pommes rissolées

Forêt noire

[06/12/17]   Menu du jour 🍽 12,5 €

Assiette de charcuterie

Émincé de boeuf, pâtes au beurre

Fruits

[06/09/17]   Menu du jour 🍽 12,5 €

Assiette de jambon

Pâté chaud, salade

Dessert 🍰

[06/08/17]   Menu du jour 🍽 12,5 €

Pâté de campagne

Escalope de foie de Porc, pommes sautées, salade

Dessert 🍰

[06/06/17]   Menu du jour 🍽 12,5 €

Assiette de charcuterie

Blanquette de volaille, pâtes au beurre

Clafoutis

[06/02/17]   Menu du jour 🍽 12,5 €

Assiette de jambon

Omelette paysanne, salade verte

Abricots

[05/30/17]   Menu du jour 12,5 €

Pâté de campagne

Jambon à l'os, salade mêlée

Tarte

[05/29/17]   Menu du jour 🍽 12,5 €

Assiette de charcuterie

Lasagne, salade

Poire au chocolat 🍫

[05/26/17]   Menu du jour 🍽 12,5 €

Petit hors d'oeuvre

Escalope viennoise, frites, salade

Île flottante

[05/23/17]   Menu du jour 🍽 12,5 €

Salade de pâtes

Rôti de Porc, carottes vichy et pommes batailles

Crème caramel 🍮

[05/22/17]   Menu du jour 🍽 12,5 €

Assiette de charcuterie

Sauté de boeuf, pâtes au beurre

Fruits au sirop

[05/19/17]   Menu du jour 🍽 12,5 €

Assiette de jambon

Bouchée à la reine, riz créole

Dessert 🍰

[05/18/17]   Menu du jour 🍽 12,5 €

Petit hors d'oeuvre

Jambonneau, salade de pommes de terre

Dessert 🍰

[05/16/17]   Menu du jour 🍽 12,5 euros

Pâté de campagne

Rôti de boeuf, légumes et pommes boulangères

Tarte

[05/15/17]   Menu du jour 🍽 12,5 €

Assiette de charcuterie

Spaghetti bolognaise 🍝

Fruits au sirop

[05/12/17]   Menu du jour 🍽 12,5 €

Petit hors d'oeuvre

Fleischschacka, salade verte

Île flottante

[05/09/17]   Menu du jour 🍽 12,5 €

Assiette de charcuterie

Blanquette de volaille, pâtes au beurre

Dessert 🍰

[05/05/17]   Menu du jour 🍽 12,5 euros

Salade de cervelas

Omelette portugaise, pommes batailles

Dessert 🍰

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équipe culinaire

Cyrille Warth

Prestations de service

Catering Groups Outdoor Reserve Takeout Waiter

Spécialités

Dinner Lunch

Échelle des prix

$

Options de paiement

Amex Cash Discover Mastercard Visa

Téléphone

Adresse


3 Place Haslinger
Colmar
68000

Heures d'ouverture

Lundi 18:00 - 22:00
Lundi 11:00 - 14:00
Mardi 18:00 - 22:00
Mardi 11:00 - 14:00
Mercredi 11:00 - 14:00
Jeudi 18:00 - 22:00
Jeudi 11:00 - 14:00
Vendredi 18:00 - 22:00
Vendredi 11:00 - 14:00
Samedi 18:00 - 22:00
Samedi 11:00 - 14:00
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