Restaurant L'Essentiel

Restaurant L'Essentiel

Restaurant convivial où le chef vous propose des mets fait maison en accord avec les saisons!

Formule Affaire jusqu'au 17/05

- L'Oeuf a 64° pts pois à la Française
-Tranche de Bœuf Uruguay, Sabayon de Truffe, pancakes de Céleri
- Tiramisu Rhubarbe et Safran d'Alsace

Ambiance colorée pour Charlotte 🥳

Aujourd'hui, nous célébrons Claire-Anne et Alexandre qui se sont dit 《Oui》.

Toutes nos félicitations aux jeunes mariés💖

À L'Essentiel c'est aussi des mariages 💗,
Parfois en toute intimité....🥰

[04/08/19]   Retrouvez nos Menus du Marché et Formule Affaire
--(valable uniquement le midi du mardi au vendredi)--

Cette semaine le Restaurant L'Essentiel vous propose du 09/04 au 12/03

---->FORMULE AFFAIRE: 23€

- Velouté de petits pois et nuage de menthe poivrée

-Filet de Lieu jaune sauvage infusion d'Hibiscus et zeste de citron vert, royal de courgette

-Tiramisu aux fraises et poivre de Sechuan

----> MENUS DU JOUR
(entrée 3,8€; plat 9.9€; dessert 3,8€)

Végétarien de la semaine:
- Risotto de blettes et Noix

Mardi:
-L'oeuf en Andalouse
-Sauté de Porc à l'Ananas sur fondue de carottes
- Poires rôties au caramel

Mercredi:
- Taboulé de quinoa printanier
- Émincé de poulet à l'Estragon galettes de maïs
-Salade d'agrumes au grand marnier

Jeudi:
- Crème de Champignons
-Piccata de Bœuf émulsion à l'ail, potée de navets
- Brownie au chocolat maison

Vendredi:
-Salade de concombre à la moutarde
-Poissons retour de pêche, fondue de poireaux et jardinière de légumes
-L'Oeuf à la neige maison

Pointes d'Asperges vertes, chips de Serrano, Morilles en texture 🤩🤩

[04/01/19]   Retrouvez nos Menus du Marché et Formule Affaire
--(valable uniquement le midi du mardi au vendredi)--

Menu du Marché:
-Entrée 3,8€/ Plat 9,90€ /Dessert 3,8€

-Formule Affaire: 23€

Cette semaine le Restaurant L'Essentiel vous propose du 02/04 au 05/03

FORMULE AFFAIRE: 23€
-Fricassée de Champignons au sésame et graines de Courges

-Onglet de Veau, Sabayon de Truffe et polenta biscuit

-Crème brûlée à la bergamote

Menus du Marché :

Végétarien de la semaine:
- Biryani végétarien

Mardi:
- Salade de lentilles et fêta
- Sauté de volaille au Champignons, Galette de pomme de terre
- Carpaccio d'Ananas

Mercredi:
- Chou fleur à la grec
- Sauté de Bœuf au gingenbre, Riz noir
- Clafoutis aux pommes

Jeudi:
- Salade de chou-rouge et noix
- Rôti de porc à la citronnelle, speatzle
- Dame blanche

Vendredi :
- Salade de céleri et pommes
- Poisson retour de la pêche, à l'Estragon quinoa
- Salade de fruits frais

À bientôt

C'est quoi...........??????🤔🤔🤔

Médaillon de Veau au vin de Paille et Morilles
Miam......🤗😋😍

[03/26/19]   Retrouvez nos Menus du Marché et Formule Affaire
--(valable uniquement le midi du mardi au vendredi)--

Menu du Marché:
-Entrée 3,8€/ Plat 9,90€ /Dessert 3,8€

-Formule Affaire: 23€

Cette semaine le Restaurant L'Essentiel vous propose du 26/02 au 29/03

FORMULE AFFAIRE:
-Velouté de Panais, Parfum de Truffe Blanche

-Filet de Canette laquée au Miel et sésame, Galettes de Maïs

-Mousse au Chocolat et Fève de Tonka

Menus du Marché :

Végétarien de la semaine:
- Galette de Lentilles et Badiane Corail au Curry, légumes de saison

Mardi:
- L'Oeuf façon Créole
- Bavette d'Aloyau au Poivre, mousseline de Céleri
- Salade de Kiwis et Menthe Poivrée

Mercredi:
- Salade d'Endive aux Bleu d'Auvergne
- Blanquette de veau au Citron speatzle
- Poire pochée aux épices

Jeudi:
- Salade Marcaire
- Mignon de Porc au Raifort, Poêlée de Courgettes
- Tiramisu maison à l'orange

Vendredi :
- Salade de Carottes au Cumin
- Poisson retour de la pêche, infusion de Citronnelle risotto crémeux
- Pomme rôtie au four

À bientôt

[03/25/19]   NOUVEAUTÉ !!🤩🤩🤩

Formule Affaire le midi:

Cette semaine : 23€

Entré:
Velouté de Panais, Parfum de Truffe Blanche

Plat:
Filet de Canette laquée au Miel et sésame
Galette de Maïs

Dessert:
Mousse au chocolat et Fève de tonka

lessentielrestaurant.com

"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur" – Théodore Zeldin

Venez découvrir notre carte de printemps!!
www.lessentielrestaurant.com

lessentielrestaurant.com « Au cours des siècles, la Gastronomie Française a su nous émouvoir en se réinventant quotidiennement au contact de grands Chefs, qui ont su voir en elle une source inépuisable de richesse. Ces hommes l’ont façonnée et l’ont hissée à un niveau d’excellence reconnu dans le monde entie...

[03/25/19]   Les vacances sont terminées,

On se retrouve Mardi 25 Mars pour le service du midi avec une nouveauté....
Mais chut c'est un secret.....😉🤫

[03/09/19]   Nous serons en vacances jusqu'au 25 mars inclus!
À très bientôt 😎

[03/04/19]   Retrouvez nos menus du Marché entièrement fait maison, concoctés uniquement avec des produits frais.
--(valable uniquement le midi du mardi au vendredi)--

Entrée 3,8€/ Plat 9,90€ /Dessert 3,8€

Cette semaine le Restaurant L'Essentiel vous propose du 05/02 au 08/03

Notre plat végétarien au choix de la semaine
- Risotto crémeux aux Champignons, copeaux de Bargkass

Mardi:
- Velouté de lentilles crème de Badiane
- Mignon de Porc caramel de Sésame, poêlée de légumes
- Gratin de fruits frais

Mercredi:
- Salade de Carottes au Curry
- Onglet de Boeuf à l'Echalote, mousseline de pommes de terre
- Poire pochée aux épices

Jeudi:
- Croquant de Fenouil au cumin
- Lasagnes à la bolognaise maison
- Salade d'Oranges sanguines et fleur d'oranger

Vendredi :
- Salade d'hiver
- Poisson retour de la pêche aux 5 baies, galettes de maïs
- Traditionnel Tiramisu maison

À bientôt

[02/25/19]   Retrouvez nos menus du Marché entièrement fait maison, concoctés uniquement avec des produits frais.
--(valable uniquement le midi du mardi au vendredi)--

Entrée 3,8€/ Plat 9,90€ /Dessert 3,8€

Cette semaine le Restaurant L'Essentiel vous propose du 26/02 au 01/03

Notre plat végétarien au choix de la semaine
- Couscous Hivernal de Quinoa

Mardi:
- Salade de lentilles aux épices du soleil
- Caroline de Veau sur poêlée de Carottes au Cumin
- Gratin d'Oranges sanguines

Mercredi:
- Salade Fraîcheur
- Roulé de Boeuf à la provençale galette de pommes de terre
- Soupe de Melon des Canaries

Jeudi:
- Champignons à la grecque
- Poulet à l'Ananas sur fondue de Courgettes
- Crumble aux pommes

Vendredi :
- L'Oeuf Meurette
- Poisson retour de la pêche crème d'Aneth, speatzle maison
- Salade de fruits frais

À bientôt

[02/19/19]   Retrouvez nos menus du Marché entièrement fait maison, concoctés uniquement avec des produits frais.
--(valable uniquement le midi du mardi au vendredi)--

Entrée 3,8€/ Plat 9,90€ /Dessert 3,8€

Cette semaine le Restaurant L'Essentiel vous propose du 19/02 au 22/02

Notre plat végétarien au choix de la semaine
- Galette de Lentilles et Badiane, légumes de saison

Mardi:
- L'Oeuf sur fondue de blettes, Espuma de Raifort
- Escalope de Porc panée sur jus corsé, pommes rôties au four
- Mousse de Kiwi

Mercredi:
- Croustillant de Munster et crème de Cumin
- Picata de Boeuf sur tombée de Carottes
- Coupe Florida

Jeudi:
- Salade Auvergnate
- Boudin noir aux 2 pommes
- Oeuf à la neige maison

Vendredi :
- Crème Dubarry
- Poisson retour de la pêche à l'estragon sur poêlée de légumes
- Bananes flambées au Rhum

À bientôt

[02/12/19]   Retrouvez nos menus du Marché entièrement fait maison, concoctés uniquement avec des produits frais.
--(valable uniquement le midi du mardi au vendredi)--

Entrée 3,8€/ Plat 9,90€ /Dessert 3,8€

Cette semaine le Restaurant L'Essentiel vous propose du 12/02 au 15/02

Notre plat végétarien au choix de la semaine
- Tarka Dhal de lentilles Corail

Mardi:
- Flan de Carottes au Bargkass
- Boeuf Bourguignon à l'ancienne, mousseline de Panais
- Gratin d'Oranges au Grand Marnier

Mercredi:
- Oeuf cocotte Grand Mère
- Lasagnes à la Bolognaise maison
- Tartare d'Ananas, chantilly de Menthe Poivrée

Jeudi:
- Mille feuille de Betterave et Chartreuse
- Sauté de Veau au Citron confit et Gingembre, Polenta biscuit
- Tiramisu aux kiwis et Fruits de la passion

Vendredi :
- Velouté de Butternut, crème de cannelle
- Poisson retour de la pêche en viennoise de moutarde, poêlée de légumes
- Mousse au chocolat et fève de Tonka

À bientôt

Restaurant L'Essentiel's cover photo

[02/05/19]   Retrouvez nos menus du Marché entièrement fait maison, concoctés uniquement avec des produits frais.
--(valable uniquement le midi du mardi au vendredi)--

Entrée 3,5€/ Plat 9,90€ /Dessert 3,5€

Cette semaine le Restaurant L'Essentiel vous propose du 05/02 au 08/02

Notre plat végétarien au choix de la semaine
- Risotto crémeux aux Champignons, copeaux de Bargkass

Mardi:
- Salade de Chou Rouge et lard
- Sauté de Boeuf mariné à la créole, pommes rôties au four
- Clafoutis aux pommes

Mercredi:
- Tartare de betterave sur mousse de Raifort
- Roulé de Porc persillé jus corsé et croustillants de blettes
- Mousse au chocolat maison

Jeudi:
- Salade d'hiver
- Paupiette de Volaille sur crème de Whisky, mousseline de Céleri
- Poire au vin rouge

Vendredi :
- Velouté de Carottes au Curry
- Poisson retour de la pêche, infusion d'Aneth et galettes de maïs
-Carpaccio d'Ananas sur sorbet citron

À bientôt

En ce moment venez déguster notre Oeuf à 63° sur fondue de Chanterelles, Émulsion de Sel fumé au bois de Hêtre 😋

À deux pas de la vieille ville aux abords du Champ de Mars, le Chef vous invite à venir découvrir dans une ambiance cosy son amour de la cuisine en vous proposant une carte de saison, faite maison, concoctée à partir de produits locaux de qualité.

[01/28/19]   etrouvez nos menus du Marché entièrement fait maison, concoctés uniquement avec des produits frais.
--(valable uniquement le midi du mardi au vendredi)--

Entrée 3,5€/ Plat 9,50€ /Dessert 3,5€

Cette semaine le Restaurant L'Essentiel vous propose du 29/01 au 01/02

Notre plat végétarien au choix de la semaine
- Galette de pois cassés au Curry, poêlée de légumes de saison

Mardi:
- Salade de lentilles à la grecque
- Mignon de Porc au gingembre, mousseline de pommes de terre
- Bananes flambées au Rhum

Mercredi:
- L'Oeuf Meurette
- Sauté de Boeuf aux 5 baies, gratin dauphinois
- Crumble pommes-poires

Jeudi:
- Tagliatelles de Radis à l'ancienne
- Cuisse de canard braisée au génépi, potée hivernale
- gratin de polomos

Vendredi :
- Salade de chou Pak choï en aigre douce
- Poisson retour de la pêche, infusion de citronnelle sur risotto crémeux
- Oeuf à la neige maison

[01/21/19]   Retrouvez nos menus du Marché entièrement fait maison, concoctés uniquement avec des produits frais.
--(valable uniquement le midi du mardi au vendredi)--

Entrée 3,5€/ Plat 9,50€ /Dessert 3,5€

Cette semaine le Restaurant L'Essentiel vous propose du 22/01 au 25/01

Notre plat végétarien au choix de la semaine
- Couscous Hivernal au Quinoa noir

Mardi:
- Velouté de Courgettes, chantilly Madras
- Sauté de Boeuf au Poivre, galette de Butternut
- Poire Belle Hélène

Mercredi:
- Tartare de Tomate et Feta
- Onglet de Veau crème de Whisky, pommes au four maison
- Mousse au Chocolat

Jeudi:
- L'Oeuf parfait au Sésame
- Mignon de Porc crème de Raifort, Mousseline de Céleri
- Tiramisu maison

Vendredi:
- Salade croquante d'Endives et Noix
- Poisson retour de la pêche, crème à l'Ail et Polenta
- La crêpe façon Suzette

À bientôt

[01/14/19]   Retrouvez nos menus du Marché entièrement fait maison, concoctés uniquement avec des produits frais.
--(valable uniquement le midi du mardi au vendredi)--

Entrée 3,5€/ Plat 9,50€ /Dessert 3,5€

Cette semaine le Restaurant L'Essentiel vous propose du 15/01 au 18/01

Notre plat végétarien au choix de la semaine
- Tajine de Flageolets à la Marocaine

Mardi:
- Salade d'Endive et bleu
- Poulet au Curry, Riz à L'Indienne
- Salade de Kiwis au Gingembre

Mercredi:
- Tartare de Radis au Cumin
- Cuisse de Canard au sésame, compotée de choux
- Tiramisu maison aux Poires

Jeudi:
- Salade d'hiver
- Blanquette de Veau à l'ancienne, speatzle maison
- Bananes flambées

Vendredi:
- Velouté de lentilles crème au lard
- Poisson retour de pêche façon bouillabaisse
- La coupe d'agrumes au Grand Marnier

À bientôt

Filet de Bœuf Aberdeen Angus, réduction au poivre de Jamaïque et fève de Tonka
Miam....😋😋

[01/08/19]   Retrouvez nos menus du Marché entièrement fait maison, concoctés uniquement avec des produits frais.
--(valable uniquement le midi du mardi au vendredi)--

Entrée 3,5€/ Plat 9,50€ /Dessert 3,5€

Cette semaine le Restaurant L'Essentiel vous propose du 08/01 au 11/01

Notre plat végétarien au choix de la semaine
- Chili Con "Vegetariano"

Mardi:
- Crème de carotte au cumin
- Sauté de Bœuf au Piment réunionnais, galette de pommes de terre
-Mousse au Chocolat maison

Mercredi:
-Gougères au fromage maison
-Émincé de Poulet mariné à la Citronnelle,
galette de maïs
- Ananas rôti au Rhum Antillais

Jeudi:
- Salade de chou rouge et noix
- Mignon de Porc au caramel, poêlée de légumes Thaï
- Petits choux à la crème maison

Vendredi:
- L'Oeuf sur fondue de fenouil
- Poisson retour de la pêche au Masala, mousseline de Panais
- Crumble aux Poires

À bientôt

[12/27/18]   Retrouvez nos menus du Marché entièrement fait maison, concoctés uniquement avec des produits frais.
--(valable uniquement le midi du mardi au vendredi)--

Entrée 3,5€/ Plat 9,50€ /Dessert 3,5€

Cette semaine le Restaurant L'Essentiel vous propose du 27/12 au 28/12

Notre plat végétarien au choix de la semaine"
- Dhal de pois cassés au Curry

Jeudi:
- Gougères au fromage maison
- Cuisse de canard braisée à l'orange, potée hivernale
- Îles flottantes maison

Vendredi:
- Velouté de Carottes au Curry
- Poisson retour de la pêche crème à l'ail et mousseline de pomme de terre
- Salade de fruits frais

À bientôt

[12/18/18]   Retrouvez nos menus du Marché entièrement fait maison, concoctés uniquement avec des produits frais.
--(valable uniquement le midi du mardi au vendredi)--

Entrée 3,5€/ Plat 9,50€ /Dessert 3,5€

Cette semaine le Restaurant L'Essentiel vous propose du 18/12 au 21/12

Notre plat végétarien au choix de la semaine"
- Couscous hivernal de quinoa noir

Mardi:
- Oeuf cocotte au fenouil sur Crème de curry
- Filet mignon de porc au poivre de Jamaïque mousseline de Céleri
- La coupe aux Agrumes et Grand Marnier

Mercredi:
- Velouté de Butternut et Sésame
- Sauté de Volaille sur fondue de tomate épicée speatzle maison
- Crêpe façon Suzette

Jeudi:
- Salade Marcaire
- bavette de bœuf moutarde à l'ancienne pommes de terre rôties au four
- carpaccio d'ananas aux zestes d'Orange

Vendredi:
- Crème Dubarry
- Poisson retour de la pêche aux 5 baies, Risotto
- Mousse au chocolat maison

À bientôt

Ça y est le menu de la Saint-Sylvestre est arrivé!!!!
Dépêchez-vous il ne reste que quelques places🤩🤩

[12/10/18]   Retrouvez nos menus du Marché entièrement fait maison, concoctés uniquement avec des produits frais.
--(valable uniquement le midi du mardi au vendredi)--

Entrée 3,5€/ Plat 9,50€ /Dessert 3,5€

Cette semaine le Restaurant L'Essentiel vous propose du 11/12 au 14/12

Notre plat végétarien au choix de la semaine:
- Risotto crémeux aux champignons

Mardi:
- L'Oeuf en Meurette
- Cuisse de canard braisée à l'orange compotée de navet et chou vert
- Poire caramélisée sur glace chocolat

Mercredi:
- Salade Auvergnate
- Bavette d'Aloyau à l'échalote mousseline de pomme de terre maison
- Pomme au four à la gelée de figues maison

Jeudi:
- Velouté de lentilles corail au Curry
- suprême de Poulet Jaune au vin blanc et champignons
- Salade d'Orange au Grand Marnier

Vendredi:
- Salade d'Automne
- Poisson retour de pêche en rougail sur riz créole
- Crumble aux Pommes

À bientôt

Ce midi saucisse fumée au bois de hêtre en brioche maison!
Attention quantité limitée ...😉

[12/03/18]   Retrouvez nos menus du Marché entièrement fait maison, concoctés uniquement avec des produits frais.
--(valable uniquement le midi du mardi au vendredi)--

Entrée 3,5€/ Plat 9,50€ /Dessert 3,5€

Cette semaine le Restaurant L'Essentiel vous propose du 04/12 au 07/12

Notre plat végétarien au choix de la semaine:
- Galette de lentilles corail au curry sur poêlée de légumes

Mardi:
- Salade croquante de céleri et pommes
- Sauté Boeuf crème de moutarde, galette de pomme de terre maison
- Mousse au chocolat maison

Mercredi:
- Velouté de Butternut
- Cordon rose de porc sur carottes Vichy
- Crêpe façon Suzette

Jeudi:
- Salade à la grecque
- Saucisson Brioché poêlée de légumes
- Chocolat liégeois

Vendredi:
- Salade de Carottes à l'indienne
- Poisson retour de pêche à la citronnelle sur risotto
- Carpaccio d'Ananas zestes de citron

À bientôt !

Vous voulez que votre entreprise soit Restaurant la plus cotée à Colmar?

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Type

Téléphone

Adresse


9 Rue Jacques Preiss
Colmar
68000

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 14:00
Mercredi 19:00 - 21:30
Mercredi 12:00 - 14:00
Jeudi 19:00 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:00
Vendredi 19:00 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:00
Samedi 18:00 - 21:30
Dimanche 12:00 - 14:00
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Le Boudoir Le Boudoir
15 Grand'rue
Colmar, 68000

Salon de thé au cœur de Colmar

Lyd'île Lyd'île
1a Rue Des Papeteries
Colmar, 68000

Restaurant Traiteur Lyd'île. Spécialiste de la cuisine Réunionnaise et créole

Michel Herrscher, boucher, charcutier et traiteur en Alsace Michel Herrscher, boucher, charcutier et traiteur en Alsace
12, Rue Emile Schwoerer
Colmar, 68000

Michel Herrscher vous accueille dans ses différents établissements pour vous proposer des produits traditionnels et de qualité !

Restaurant sakura Restaurant sakura
97 Route De Neuf Brisach
Colmar, 68000

Restaurant sakura ( saveurs du monde ) spécialiste japonais à la carte vonlonte

La Maison Des Grillades La Maison Des Grillades
41 Rue Kleber
Colmar, 68000

La maison des Grillades vous propose des grillades traditionnelle dans le cadre propre et chic

Hotel Le Maréchal - Colmar Hotel Le Maréchal - Colmar
4 Place Des 6 Montagnes Noires
Colmar, 68000

Hôtel **** Le Maréchal - Restaurant A L'Echevin

Chez Nath Friterie Belge Chez Nath Friterie Belge
64 Rue Du Nord
Colmar, 68000

Friterie belge. Frite fraîche pomme de terre bintje cuite dans la graisse de boeuf. Viandes et sauce belge. Salades composée.

Leon de Bruxelles Leon de Bruxelles
7 Rue Louis Blériot
Colmar, 68000

Une origine Belge précieusement revendiquée! Nos équipes vous accueillent chaque jour dans une ambiance conviviale et authentique comme à Bruxelles.

O2 CARAT O2 CARAT
3 Rue Schongauer
Colmar, 68000

Salon de thé - Bar à oxygène

Le Petit Tanneur Le Petit Tanneur
2 Rue Des Tanneurs
Colmar, 68000

Situé en plein cœur historique de la ville de Colmar, notre restaurant vous propose de venir découvrir la gastronomie alsacienne

Restaurant Ramloc Restaurant Ramloc
13 Rue Du Chasseur
Colmar, 68000

Le comptoir des saisons Le comptoir des saisons
14, Jean Baptiste Fleurent
Colmar, 68000

Plats cuisinés, faits maison, de saison, et originaux...