Le Fer Rouge

Maison emblématique de Colmar, le Fer Rouge est un restaurant situé au centre ville en face du Koifhus proposant des plats gourmands et maison !

Bâtisse historique située en plein centre de Colmar, Le Fer Rouge propose une cuisine alsacienne faite maison avec quelques suggestions de saison. Il y en a pour tous les goûts: de la classique choucroute Fer Rouge, en passant par le suprême de poulet sauce Colmar au foie gras, jusqu’à la Noix d’entrecôte château qualité Black Angus… Côté desserts, la pâtissière affole les papilles des plus gourmands

Un onglet de boeuf sauce aux échalotes, ça vous tente ? 😁

Notre poisson du jour : Filet de dorade, sauce citron tomaté et sa rosace de pommes de terre Anna 🧡

Le Fer Rouge's cover photo

Une part de forêt noire ? 🍒🍫

Un joyeux Anniversaire à Laurence Wurms, on trinque à sa santé !

Le Fer Rouge est une grand famille :D

Colmar Tourisme

Merci SWR pour ce reportage !

(On passe à 19') :D

Colmar, die drittgrößte Stadt im Elsass, verwandelt sich im Advent in eine lebendige Weihnachtspostkarte. Kinderchöre gondeln in Booten durch malerische Kanäle und singen weihnachtliche Lieder.
(Source SWR Mediathek)

L'Alsacienne Révoltée

Le marché de noël de Colmar est le plus joli d'Alsace.

Cest Jean Pierre Pernaut qui l'affirme aujourd'hui dans le 13 heure de TF1 du 26 novembre 2018.

Faites plaisir à vos proches en leur envoyant les douceurs de Marine Claude et ses BredalaBox 😋. Partagez !!!!!

❗️Grande nouvelle ❗️

Le restaurant le Fer Rouge & les BredalaBox se réunissent pour les fêtes de fin d’année !

Retrouvez l’exquis Foie Gras du Fer Rouge avec les succulents Bredalas des BredalaBox !

Parfaites à offrir, les Box de Fêtes accueilleront donc Foie Gras (au Citron ou au Vin Chaud); Bredalas & Pains d’Épices mais aussi Vin Blanc d’Alsace et Marmelade de Noël 🎅🏼

Pour déguster le Foie Gras au Citron 🍋 et le Foie Gras au Vin Chaud 🍷 du Fer Rouge, c’est au 6e Marché de Noël, place de la Cathédrale à Colmar où au restaurant, 52 Grand’Rue à Colmar

Pour succomber au sablé des Bredalas, rendez-vous 8 rue des Tanneurs à Colmar

On vous y attend 😁

Premier duo de foie gras et première choucroute vendus !

Possibilité de se restaurer sur place (parasols chauffants) ou à emporter :)

Le Fer Rouge s'invite sur le marché gourmand, place de la cathédrale à Colmar ! On vous attend nombreux 🤗😍

#noel #marchédenoel #colmar #marchégourmandColmar

Bientôt !

Bientôt le marché de Noël à Colmar !

Vous pourrez nous retrouver au restaurant
et/ou
venir déguster, dans notre chalet sur le Marché Gourmand, notre duo de Foie gras et notre choucroute 😍🥨

#Repost #MarchédeNoël #FerRouge

Les marchés de Noël ouvrent bientôt leurs portes en Alsace !

Le Fer Rouge's cover photo

Tarte du jour pour les becs sucrés 😊

Le Fer Rouge sera fermé ce dimanche soir 15 juillet à partir de 17 heures pour des raisons exceptionnelles !!!!
Allez la France !!!

Profitez de notre terrasse cet été :)

[07/06/18]   Cette année, 4 apprentis du Fer Rouge passent leur diplôme. En attente des résultats de Jeffrey et Anaïs semaine prochaine, nous sommes déjà fiers de vous annoncer qu'Oriane et Lisa ont brillamment décroché leur bac pro cuisine. Lisa a obtenu la mention bien, toutes nos félicitations !!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉

nb : les photos suivent....

European Best Destinations

Venez admirer Colmar paré de ses décorations de Pâques !

3 reasons why you should visit #Colmar for your Easter holidays 🌼🐰🇫🇷 http://ebdest.in/spring-in-colmar

Mesdames, Messieurs,
Pour la prochaine saison estivale, Le Fer Rouge souhaite embellir sa terrasse. Pour cela, nous recherchons un paysagiste/fleuriste local apte à faire un projet respectant la réglementation de la ville de Colmar.
N'hésitez pas à partager :)
Merci d'avance !

1000 Commentaires !

Voici le menu proposé par le Fer Rouge pour la Saint Valentin !

Réservations : 03.89.20.80.69

Venez vous régaler 😍

Noël joue les prolongations avec notre foie gras au vin chaud :)

Le Fer Rouge's cover photo

app.activetrail.com

Votez Colmar comme meilleure destination touristique d'Europe pour 2018 !

app.activetrail.com

La célébration aura lieu mardi 16 janvier à 14:30 - Eglise Saint Joseph. Le Fer Rouge sera fermé mardi toute la journée.

Mesdames, Messieurs, à l'occasion de la journée de l'Epiphanie, le Fer Rouge sera fermé le mardi 9 Janvier à partir de 14h30 !
Toute l'équipe vous retrouve le mercredi à 12 heure en pleine forme :D

Le Fer Rouge's cover photo

Le Fer Rouge en pain d'épices fait par notre pâtissière Fanny Fleith 😍

Paris Match

Noël approche ! 😁

Notre classement des plus beaux marchés de Noël de France > http://bit.ly/2iYU6yJ

Voici quelques photos de notre sortie du 7 novembre. 😀

Merci à toute l'équipe pour son énergie, merci à Céline (Eudaemonia - formation animation team-building) pour cette superbe organisation.
Vive les jaunes, vive les bleus, vive les pourpres et vive les noirs !!!!
Vous êtes beaux, je suis fier de vous toute l'année au restaurant et heureux de pouvoir partager ces bons moments avec vous.

Emmanuel Wurms

Mesdames, Messieurs, à l'occasion de la journée familiale du Fer Rouge, le restaurant sera fermé le mardi 7 Novembre à partir de 14h30 ! Toute l'équipe vous retrouve dès le lendemain midi en plein forme !

Mesdames, Messieurs,

En vue de se parer de ses décorations de Noêl, le Fer Rouge cherche un électricien habilité avec nacelle pour la pose et la dépose de ses habits de lumière.

Merci d'avance :)

Merci pour cette photo #colmar :)

Le chef vous propose en ce moment de délicieuses gambas accompagnées d'une sauce au curry !

thejoystories.com

Merci à TheJoyStories :)

thejoystories.com

Colmar ♥️

Un été à Colmar (suite...)
Merci à Orel PiKa pour ces images

Pour bien débuter le week-end seul ou à deux ... Nous vous proposons notre foie gras maison aux citrons confits accompagné d'un verre du délicieux Sylvaner Cuvée Prestige du domaine Ginglinger-Fix, belle harmonie !
Bon week-end en Alsace ! 😘

Un de nos plats favoris... La côte de boeuf Angus maturée entre 15 et 21j (400g) 😋🍽
Bon appétit !

Bien installé en terrasse, on y déguste la salade gourmande du Fer Rouge !
Retrouvez également nos suggestions du moment: l'aumônière de pressé de porc sauce gribiche et araignée de veau sauce morilles...

Bon appétit ! 😋

Ce midi on s'est régalé avec la tarte flambée au saumon et la tarte amande aux fruits de saison ! 🍰

Notre dessert du jour: entremet exotique, un délice 😋 🍰

Vous avez dit Choucroute ? #food #alsace #colmar #traditions #homemade

#CULTURE Quelle est cette étoile que l’on retrouve sur les belles enseignes au cœur de Colmar ? Son histoire remonte au 18ème, lorsque Colmar rayonnait grâce à ses brasseurs. Elle représente les 4 éléments (la terre, l’air, l’eau et le feu) et les trois étapes importantes de la fabrication de la bière (la germination, la saccharification, et la fermentation). Le Fer Rouge aussi conserve les codes de la brasserie et sert de la bière METEOR, dernière bière de tradition familiale en Alsace.

Ville de Colmar

#Colmar et son centre historique vous attendent par ce beau WE ensoleillé ! #colmarandyou

#RECRUTEMENT Afin de renforcer son équipe avec l'arrivée de l'été, Le Fer Rouge recrute:
- un ou une commis(se) de cuisine / chef de partie 👩🏼‍🍳
- un(e) serveur(se)/ commis de salle🤵🏼
- un ou une chef de rang 🤵🏽

Nous recherchons également des apprentis salle et cuisine pour la rentrée de septembre ! N'hésitez pas à partager 😉

Contactez-nous: [email protected]

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Vidéos (voir toutes)

Directeur général

Lionel Wurms

Prestations de service

Catering Groups Reserve Waiter Walkins

Spécialités

Coffee Dinner Lunch

Échelle des prix

$$

Options de paiement

Amex Cash Mastercard Visa

Téléphone

Adresse


52 Grand'Rue
Colmar
68000

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 22:00
Mardi 12:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 22:00
Autres Restaurants français à Colmar (voir toutes)
L'épicurien Colmar L'épicurien Colmar
11 Rue Wickram
Colmar, 68000

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Cuisine française actuelle et alsacienne

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Table Gastronomique reconnue au bord de l'eau dans le quartier authentique de la Petite Venise à Colmar.

Le 55 Le 55
57, Rue Du Grillenbreit
Colmar, 68000

La Pataterie Officielle La Pataterie Officielle
2 Rue André Kiener
Colmar, 68000

La Pataterie, c'est le restaurant de l'authentique, ouvert 7/7 midi et soir. Formule express le midi semaine, ambiance conviviale et chaleureuse.

JY'S JY'S
17, Rue De La Poissonnerie
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Restaurant JY`S Restaurant gastronomique 2 macarons au Guide Michelin situé à Colmar dans le quartier de la petite Venise...

Restaurant Au Domaine Du Wolfloch Restaurant Au Domaine Du Wolfloch
113 Route De Bâle
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Le Restaurant Au Domaine Du Wolfloch à Colmar est à votre service.

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1 Rue De Reiset
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Plat du jour , carte traditionnelle, spécialités selon saison, pâtisseries maison , coupes glacées

Hot Brass Hot Brass
13 Rue Du Chasseur
Colmar, 68000

L'Atelier du Peintre L'Atelier du Peintre
1 Rue Schongauer
Colmar, 68000

Le Chef Loïc Lefevre vous accueille à l'Atelier du Peintre, restaurant gastronomique situé au centre-ville de Colmar (Haut-Rhin) en Alsace. Nous proposons une cuisine française moderne et originale.

Hôtel du Ladhof Hôtel du Ladhof
Hôtel Du Ladhof **, 198 Rue Du Ladhof
Colmar, 68000

L'Hôtel du Ladhof, un havre de paix où sont conjugué l'enchantement visuel, gustative et spirituel. Rien de mieux que la sérénité pour se ressourcer.