Trasto

Trasteo es un restaurante en el que ofrecemos una cocina castellana que ha viajado mucho para volver a sus raíces renovada, fresca y muy universal.

Cocina viajera La nuestra es una cocina castellana que ha viajado mucho para volver a sus raíces renovada, fresca y muy universal. Por eso en los platos de Trasto encontraras los mejores productos de aquí y de allí, recetas que se inspiran en las vivencias de nuestro equipo de cocina. Hemos vestido la tradición con un traje actual pero sin perder la esencia lo que somos. Te invitamos a descubrir una cocina que respeta su origen pero busca divertir y sorprender, que explora sabores pero que, sobre todo, está muy rica. Quieres saber más del equipo de cocina de Trasto? Teo Rodríguez lidera un equipo formado por Uri Mendez y Jorge Zariñana. Juntos han descubierto que sus raíces castellanas, italianas y mexicanas son grandes compañeras de viaje. Y la carta de Trasteo promete grandes sorpresas... Te apuntas a descubrirlas? Trasto te ofrece 3 experiencias diferentes. En nuestra BARRA y MESAS ALTAS puedes disfrutar de divertidos y ricos bocados o comer y cenar de manera informal con tus amigos. En el RESTAURANTE puedes descubrir más tranquilamente la cocina de Teo Rodríguez a través de dos menús degustación. Dos propuestas perfectas para una comida familiar, una reunión de trabajo, una cena romántica o una quedada de amigos. En la zona del restaurante puedes disfrutar del Menú Tapas con una selección de nuestros platos de picoteo. Pero si optas por el Menú Trasto, descubrirás la cocina más sofisticada de Teo Rodríguez, siempre bajo reserva.

Desde ya podrás disfrutar del carro de panes y cervezas que hemos preparado junto con @alimentosvall @oleogourmetspain @gregoriodiezdesde1925 @loscervecistas y la tahona de Chari (Villanubla) #solrepsol #valladolid #restaurantetrasto #somosmuytrastos #loscervecistas @ Trasto

Preparados para el fin de semana?
Reserva y no te quedes sin probar la pluma ahumada cocinada en mantequilla... #solrepsol #valladolidspain #restaurantetrasto #somosmuytrastos

Esta semana en comidas de lunes a viernes este es nuestro receteo, la semana que viene, ya se vera...
Por solo 17,95 #solrepsol #valladolid #restaurantetrasto #somosmuytrastos

Nos ha llegado esta Malvasia de San Román, la mari ya lo ha probado y tu a que esperas? #solrepsol #valladolid #restaurantetrasto #somosmuytrastos

Ya tenemos los menús para grupos siestas navidades quieres ser muy trasTo #solrepsol #restaurantetrasto #valladolid #somosmuytrastos

Costilla de raya adobada y con hierbas frescas, uno de nuestros pescados en carta, te vienes a probarlo?

Esta semana este es nuestro receteo y la siguiente... ya veremos..
De lunes a viernes a mediodía por 17,95 te vienes?
#solrepsol #valladolid #restaurantetrasto #somosmuytrastos

El finde esta a la vuelta de la esquina! Te endulzamos el viernes? Tiramisu muy trasTo... #solrepsol #restaurantetrasto #valladolid #somosmuytrastos

Empieza la semana con nuestro receteo, de lunes a viernes durante las comidas y por 17,95... nos vemos!
#solrepsol #restaurantetrasto #valladolid #somosmuytrastos

Llego el finde!
Reserva y prueba nuestro menú a la carta donde podrás probar unos cuantos platos de nuestra carta.. como por ejemplo estos chipis! Apetece? @ Trasto

Esta mañana hemos estado en la cúpula del milenio preparando unas tostas de escabeche para el público del @cnpinchosvll quieres probarlas? Las tenemos en nuestra carta de barra, te vienes?
#solrepsol #restaurantetrasto #valladolid #cnpinchosvll #somosmuytrastos @ Cúpula del Milenio

A noche tuvimos un menú con maridaje de cervezas @sanmiguelbeerinternational y @cervezasmahou para la gente de @cnpinchosvll y estos fueron un par de platos de los que preparamos...
Hoy ya estamos de vuelta, vienes a vernos? #solrepsol #restaurantetrasto #somosmuytrastos @ Trasto

Empieza la semana con nuestro receteo! Apetece verdad? De lunes a viernes en mediodia y por 17,95€/per.
Nos vemos!!

No dejes pasar el fin de semana sin visitarnos y probar estos boletus que hemos preparado con crema de apio nabo, yema y piel crujiente de salmon!! #trastorestaurante #guiarepsol #somosmuytrastos @ Trasto

Siempre con las manos en la masa 🐓🐓🐓
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Cocinita castellana, sabores de siempre y giros bien frescos 🌿🔥🍷
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👉 Date el gustazo en C/Menéndez Pelayo (Esq. C/Sta. María) #Valladolid. Más en trastorestaurante.com

¿El caprichito? Nada como nuestras gambas de cristal fritas para alegrarte el fin de semana 🌊🍤

Esto y más en https://trastorestaurante.com/

Descubre una cocina castellana que ha viajado mucho para volver a sus raíces 🐓🥦

¿Qué sería de la vida sin sorpresas? 🌞https://trastorestaurante.com/

Trastea a mediodía con nuestro ReceTEO diario🐓🥦

Dos entrantes a elegir, un principal y un postre te esperan cada semana, de lunes a viernes, por sólo 17'95€

Y por supuesto, ¡En TrasTO siempre vamos más allá! Consulta nuestras especialidades fuera de carta para que no se te escape nada de nada 🌿

Laura nos trae de la #TrasTObodega un verdejo de aúpa · Menade 2018 ✨

Un D.O. Rueda ecológico para el que sus uvas se vendimiaron en verde, por el día de forma manual y por la noche de forma mecánica. ¿El resultado? un vino claro, estable, concentrado y de la mejor calidad.

Con la firma de Bodegas Menade 🐓

La mitad de semana se remonta con un buen steak tartar y el nuestro es un tanto especial 🐓✨

¿El toque? Holandesa de anchoas y crujientes de arroz.

👉 Descubre nuestra carta en https://trastorestaurante.com/

Este sábado entrenamos en VEEVO
¡Quédate con esto! 🥊 SÁBADO 19 de OCTUBRE

Trasto VS Oscar de Rivera, con la colaboración de 3Elementos y Mahou, en un evento de los que no te vas a querer perder 🤟

Música en directo · Nuestro catering · El mejor vino · La mejor cerveza · Y, cómo no, la mejor compañía!!

Más info en las redes sociales de Veevo

💥💥💥 EVENTO 💥💥💥
💥💥💥 EVENTO 💥💥💥
💥💥💥 EVENTO 💥💥💥

SÁBADO 19 de OCTUBRE

Trasto , Oscar De Rivera, con la colaboración de 3Elementos y Mahou presentan un evento de los que no te vas a querer perder 🤟

🥊🥊🥊Dos sesiones🥊🥊🥊
11:00
12:00

Música en directo!
Catering!
El mejor vino!
La mejor cerveza!
Y, cómo no, la mejor compañía!!

Ya puedes reservar tu plaza por la app!!

#veevo #veevoexperience #eventos #valladolid
#fitness #lifestyle #workout

En TrasTO vas a descubrir una cocina castellana que ha viajado mucho para volver a sus raíces renovada, fresca y muy universal.
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Por eso en los platos de #TrasTO encontrarás los mejores productos de aquí y de allí, recetas que se inspiran en las vivencias de nuestro equipo de cocina 🐓🥦
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¿Trasteamos? Reserva tu mesa:
📞 983 45 50 90
📱trastorestaurante.com

Para celebrar El Pilar, desde la #TrasTObodega os recomendamos brindar con un campeón aragonés 🌸🍷🏅

Secastilla 2014. Un tinto con firmeza y carácter Denominacion de Origen Somontano que se ha hecho con la medalla de oro en Grenaches du Monde 2019 · el principal concurso internacional dedicado a la variedad de uva Garnacha.

Elaborado por Viñas del Vero a los pies de los Pirineos oscenses ⛰️👌

🐓 Lo que bien empieza, mejor acaba...

¿Un ejemplo? Empezar descubriendo nuestra sopa castellana a la sartén con su ajito negro, huevo pochado y trufa de temporada y acabar dando con un buen tiramisú ✨

👉 Trastea nuestra carta en https://trastorestaurante.com

Trastea a mediodía con nuestro ReceTEO diario🐓🥦

Dos entrantes a elegir, un principal y un postre te esperan cada semana, de lunes a viernes, por sólo 17'95€

Y por supuesto, ¡En TrasTO siempre vamos más allá! Consulta nuestras especialidades fuera de carta para que no se te escape nada de nada 🌿

Nada como una buena sorpresa para alegrarte la semana y si encima puedes mojar pan... ¡Todo funciona! 👌

¿Qué tendremos preparado en cocina para hoy? Nada como una vueltecita por el centro de Valladolid para descubrirlo 🐓🥦

Desde la #TrasTObodega, Laura nos recomienda Clarión 2014 · Viñas del Vero para celebrar la llegada de octubre 🍁

Un clásico entre los blancos del #Somontano que procede
de una selección de los mejores viñedos de uvas blancas de esta D.O aragonesa.

👉 Elegante y estructurado, alcanza su plenitud tras un tiempo en botella. Desde su primera añada en 1996, su ensamblaje es un secreto muy bien guardado 🤫🌿

Trastea a mediodía con nuestro ReceTEO diario🐓🥦

Dos entrantes a elegir, un principal y un postre te esperan cada semana, de lunes a viernes, por sólo 17'95€

Y por supuesto, ¡En TrasTO siempre vamos más allá! Consulta nuestras especialidades fuera de carta para que no se te escape nada de nada 🌿

www.trastorestaurante.com

Desde Nueva Zelanda aterriza en la #TrasTObodega Lawson's Dry Hills 2017 🇳🇿

Un sauvignon blanc fermentado y criado parcialmente en barrica para conseguir un vino intenso, profundo y complejo que mantiene la identidad de los mejores blancos elaborados con esta variedad. Algo que se manifiesta en una profunda intensidad aromática, con toques de fruta exótica, así como florales y minerales. Lawson's Dry Hills Wines

¿Ganas de probarlo? ;)

Ayer os avisamos que otoño promete en Trasto 🍂

Y es que ¡Hay que ver! Menudo 2019 estamos teniendo. Aquí van todos los platos que han rondado por nuestras mesas hasta ahora.

¿Con cuáles habéis disfrutado más? 🐓🥦

¡Pero qué ganas teníamos de otoño! 🍁

Nueva estación y sabores más que conocidos: esos buenos platos de cuchara 🥄⚡

Nosotros ya os avisamos: Dani no se separa de las cazuelas en cocina y eso PROMETE. Preparaos para lo bueno 🔥

#BienvenidoOtoño

Trastea a mediodía con nuestro ReceTEO diario🐓🥦

Dos entrantes a elegir, un principal y un postre te esperan cada semana, de lunes a viernes, por sólo 17'95€

Y por supuesto, ¡En TrasTO siempre vamos más allá! Consulta nuestras especialidades fuera de carta para que no se te escape nada de nada 🌿

www.trastorestaurante.com

Adentrarse en la cocina, explorar nuevos sabores y jugar a recordar los de siempre 🐓

¿Vienes a descubrir qué hemos preparado hoy? Dale cañita al finde con todo lo que te espera por aquí. Una bodega única en #Valladolid, nuestra carta de raciones o nuestra carta, para empezar. Poca broma 😉

Siempre con las manos en la masa 🐓🐓🐓
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¡Vuelta a la normalidad con nuestro equipo bien preparado! ¿Vienes a descubrir nuestro mundo? Cocinita castellana, sabores de siempre y giros bien frescos 🌿🔥🍷
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👉 Date el gustazo en C/Menéndez Pelayo (Esq. C/Sta. María) #Valladolid. Más en trastorestaurante.com

Vaya, vaya... Vemos que nuestra sopa castellana a la sartén y el arroz con leche han robado el corazoncito a más de uno en la caseta 🥰

Esta noche nos despedimos de unas fiestas 2019 magníficas, con muchísimo trabajo entre caseta/restaurante y en las que nos hemos visto muy arropados con vuestras innumerables visitas. Así que, de parte de todo el equipo de TrasTO... ¡GRACIAS!

Sin lugar a dudas, esta magia solo ocurre en #Valladolid 💘

Pero el amor sigue ¡Claro que sí! Y podréis seguir disfrutando con todos nuestros platos y más sorpresas, a mesa puesta, desde el restaurante.

Porque la vida es una fiesta 🐓🥦

Ven... ¡ven a mi! 🐓🐓🐓🐓

¿Has oido eso? Nuestra deliciosa tosta de gallina en escabeche te está llamando desde la caseta de TrasTO en la Acera de Recoletos ¿Cómo le vas a decir que no?

¡Últimas horas para probar nuestros pinchos de feria! 🍷🍤 Todo un planazo de fin de semana ¿Verdad?

Tenemos un par de cuentas pendientes con Lunático Valladolid... ¡Los dos últimos pases de nuestra música en casetas! 🐓🐺

Música en directo de 13:00 a 16:00 para disfrutar de los pinchos de feria entre las dos casetas 🎶🍤🍷

A los platos de la Acera de Recoletos estarán:
👨‍🍳 Viernes 13 · Curro Puertas
👨‍🍳 Domingo 15 · Dani Velázquez (TrasTO)

¡Al lio!

La vida es una fiesta 🐓🥦

Las Fiestas de la Virgen de San Lorenzo de #Valladolid están llegando a su fin y eso significa que te queda muy poquito tiempo para descubrir nuestro MENÚ DE FERIAS 2019 (hasta el 15 de septiembre)

Una traca final con siete platos creados para la ocasión, con alma tradicional y con ese girito fresco tan nuestro.

🍷🍤 Y si lo que quieres es compartir nuestras ricas raciones ¡No hay problema! Podrás recurrir a ellas con los tuyos en nuestra zona de mesas altas o en nuestra caseta en la Acera de Recoletos ¡Claro!

¿Lo celebramos?
Reserva tu mesa en el 983 45 50 90 📞

Sólo te quedan 4 días para que picotees nuestros pinchos y raciones en la caseta de TrasTO. Tiempo suficiente para montarte un buen plan como mínimo 🐓🌿🍷

Y si a esto le sumamos nuestras sesiones de música en directo desde la Acera de Recoletos... ¡Para qué más!

🎶 Apunta:
Música en casetas por TrasTO & Lunático Valladolid
👨‍🍳 Viernes 13 · Curro Puertas
👨‍🍳 Domingo 15 · Dani Velazquez

¡A por ello!

¿Has trasteado ya en ferias de #Valladolid? ¡Vamos! Nuestros pinchos y raciones te están esperando para que te comas las fiestas en nuestra caseta de la Acera de Recoletos, hasta el 15 de septiembre.

¡Quédate con esto!
🌿 Torrezno con mejillones en escabeche
🥓 Panceta curada aliñada
🍤 Gamba de cristal frita al ajillo

Y recuerda que si tienes ganas de más, en el restaurante vas a poder disfrutar de un menú muy especial por tiempo limitado. Cómo nos gusta la feria 🐓

Trasto y Lunático Valladolid vamos a llenar de música la Acera de Recoletos para que disfrutéis de un ambientazo de ferias único entre pincho y pincho 🎶🍤🍷

¡Ojo al dato! Música en directo en la Acera de Recoletos x TrasTO y Lunático 🐓🐺 De 13:00 a 16:00h

👉 Sábado 7 · Santiago González (Spinky)
👉 Domingo 8 · Dani Velázquez (TrasTO)
👉 Lunes 9 · Curro Puertas
👉 Viernes 13 · Curro Puertas
👉 Domingo 15 · Dani Velázquez (TrasTO)

¡Felices fiestas! ✨

Esto no podía quedar aquí... ¿Qué pensabas?

Os prometimos lio en las casetas de fiestas de #Valladolid y subimos nuestra apuesta con tres raciones con toque trasTO que podréis disfrutar del 6 al 15 de septiembre en nuestra caseta ubicada en la Acera de Recoletos.

¡Quédate con esto!
🌿 Torrezno con mejillones en escabeche
🥓 Panceta curada aliñada
🍤 Gamba de cristal frita al ajillo

Y recuerda que en el restaurante vas a poder disfrutar de un menú muy especial por tiempo limitado.
Cómo nos gusta la feria 🐓🥦

¿Ganas de feria y pinchos? ¡Aquí llega la caseta de TrasTO! 🐓🥦

Si el año pasado la liamos buena, este año venimos cargados con cuatro pinchos de feria, un pincho especial, un cremoso postre y deliciosas raciones del 6 al 15 de septiembre 🌞

Así, en nuestra caseta en la Acera de Recoletos tendrás la oportunidad de probar nuestra cocina en versión reducida. ¡Y todo acompañado por nuestros vinos! ¿Puede haber un plan mejor?

¡Pues claro! Si te acercas de 13:00 a 16:00 podrás disfrutar con las sesiones de nuestros djs invitados:
👉 Sábado 7 · Santiago González (Spinky)
👉 Domingo 8 · Dani Velázquez (TrasTO)
👉 Lunes 9 · Curro Puertas
👉 Viernes 13 · Curro Puertas
👉 Domingo 15 · Dani Velázquez (TrasTO)

Y recuerda que en el restaurante se estará maquinando un menú especial de fiestas. ¡Sólo por tiempo limitado y en el centro de #Valladolid!

La vida es una fiesta ¡Descubre nuestro menú de ferias! 🐓🥦

Las Fiestas de la Virgen de San Lorenzo de #Valladolid están al caer y, por ello, vamos a celebrarlo con un menú muy especial.

Si te acercas al restaurante del 6 al 15 de septiembre, tendrás la oportunidad de probar nuestro Menú de Fiestas. Siete platos creados para la ocasión, con alma tradicional y con ese girito fresco tan nuestro.

🍷🍤 Y si lo que quieres es compartir nuestras ricas raciones ¡No hay problema! Podrás recurrir a ellas con los tuyos en nuestra zona de mesas altas o en nuestra caseta en la Acera de Recoletos ¡Claro!

¿Lo celebramos?
Reserva tu mesa en el 983 45 50 90 📞

Nuestro escabeche de gallina está como está gracias a Vinagres Do Ribeiro, sus vinagres... un auténtico lujo!

visita imprescindible en Valladolid. Aconsejable su "tostada de escabeche de gallina con emulsión de jalapeños"...
#vinagredeautor #vinagreartesanal #vinagresinsulfitos

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Categoría

Servicios

Groups Reserve Waiter

Especialidades

Coffee Dinner Drinks

Categoría de precios

$$

Opciones de pago

Cash Mastercard Visa

Teléfono

Dirección


Calle Menéndez Pelayo Esquina Calle Santa María
Valladolid
47001

Horario de Apertura

Lunes 12:00 - 01:00
Martes 12:00 - 01:00
Miércoles 12:00 - 01:00
Jueves 12:00 - 01:00
Viernes 12:00 - 01:00
Sábado 12:00 - 01:00
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Valladolid, 47007

Amplio local para desayunos,comidas,cenas, reuniones,ver partidos con tus amigos o un rato agradable con tus amigos

COCINA CON EMILIA COCINA CON EMILIA
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Por Gina & Mejillón ICB

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Valladolid, 47001

Hemos recuperado para ti un espacio emblemático de Valladolid y lo hemos transformado en un maravilloso lugar para el ocio y la gastronomía.

Pera Limonera Pera Limonera
Paseo Marcelino Martín El Catarro
Valladolid, 47003

" Cuando divisas la gran ola, esa ola soñada... no puedes dejarla escapar " Restaurante colonial tropical. espacio camaleónico. encuentra tu momento perfecto para disfrutarlo. Gran terraza en un enclave único de la ciudad.

Periquete Restaurante & Bar Periquete Restaurante & Bar
Paseo De Zorrilla 29
Valladolid, 47007

El mejor producto y una vuelta de tuerca a las recetas tradicionales en tres espacios diferentes (barra, restaurante y terraza cubierta)

Café-Bar Michigan Café-Bar Michigan
Amor De Dios ,5
Valladolid, 47010

Vinos Merino Vinos Merino
Calle Conde Ribadeo N 2
Valladolid, 47002

Mítica taberna castellana creada hace 50 años por D. Eulalio Merino y regentada actualmente por su hijo JOSE MERINO ..... Su tapa típica son las patatas.

Hotel Silken Juan de Austria Hotel Silken Juan de Austria
Paseo De Zorrilla, 108
Valladolid, 47006

Situado en la principal arteria de la ciudad, con vocación de servicio, gran calidad en sus instalaciones y profesionales a la altura de un 4*.

Quijotic Quijotic
Ferrari 5
Valladolid, 47002