Biggis-Bigfood

Biggis-Bigfood

Ich nehme Sie beim Stöbern, auf eine kulinarische Reise durch verschiedene Länder und Themen mit. Ob Buffet, Suppe oder Tageskarten.

Als ich 1970 das Licht der Welt erblickte, wusste ich die Vielfalt der Küchen dieser Welt noch nicht zu schätzen. Vielleicht wurden meine Ambitionen zum Kochen und Erkunden der internationalen Küchen durch den Geist der hier in Gellep-Stratum vor Urzeiten herrschenden Römern, meinen kalabrischen Verwandten (väterlicherseits) und dem Einschlag der Rheinländer (mütterlicherseits) geweckt. Über berufsuntypische Wege machte ich mein Hobby, die Leidenschaft für Andere zu kochen, zum Beruf und gründete 1998 meinen Party-Service. In kleinen Räumen, aber mit einschlagendem Erfolg. Ich nahm es zur Aufgabe, ein echtes Stück italienisches „Dolce Vita“ zu vermitteln. Auf vielen Reisen in ferne Länder mache ich Kochkurse, esse unbekannte Gerichte und versuche das umzusetzen, was mir schmeckt. So bin ich immer auf der Suche nach Neuem, neuen Kombinationen oder nach Klassischem / Traditionellem, um diesem vielleicht mal eine neue Note zu geben. Auch Besuche hiesiger Kochschulen, die Mitgliedschaft in einem Kochclub, das Sammeln von Kochbüchern jeglicher Art inspiriert mich immer aufs Neue. So dass ich mit meinem reichhaltigen, wechselnden Angebot meinen Kunden immer neue kulinarische Errungenschaften und Highlights präsentieren kann. 2004 verlagerte ich meine Produktionsstätte mit größeren Räumen und größerem Umfeld auf die Römerstr. 12 hier in Gellep-Stratum. Mein Team besteht aus mehreren Küchenhilfen, fleißig-freundlichen Fahrern und mir. Wir beliefern unsere Kunden im Großraum Krefeld. Ob Düsseldorf, Neuss, Meerbusch, Willich, Mönchengladbach, Duisburg und Wesel. Fast kein Weg ist uns zu weit. Ich koche mit großer Freude und Leidenschaft und finde es sehr wichtig, mich um jeden Kunden und jedes Buffet persönlich zu kümmern und das mit großartigem Erfolg.

Fish deluxe 👩🏼‍🍳🍾👩🏼‍🍳

Ein Hammer-Wochenende liegt hinter uns... und ich möchte mich auf diesem Wege bei meinem gesamten Team für die gute Zusammenarbeit (mit allen Höhen und Tiefen😉) bedanken....

... und mal wieder in der KuFa 👩🏼‍🍳 ... Veranstaltung von Grenzgang Thema: Syrien - ein Land vor dem Krieg ..... wir boten an "syrische Linsensuppe"; "Dürüm"; "syrisches Baba Ganoush"

Violet asparagus

Ganz nach unserem Motto:
"Genüsse aus aller Welt"

Kunterbuntes aus unserem Küchenolymp

Photos from Biggis-Bigfood's post

Ein bisschen Frühling 🌸und was Süßes 🌸

Herzhaftes und Süßes

Veggie-Sushi mit rote Bete-Reis und Möhre 🤩

Veranstaltung von "Grenzgang.Event"
Thema: magisches Südengland

[04/02/19]   Für unser Team suchen wir ab sofort tatkräftige Unterstützung als:

Fahrer (m/w) insb. Wochenende

.... in Form einer geringfügigen Beschäftigung

Wir erwarten:
- Bereitschaft am Wochenende
- gültiger Führerschein Klasse B
- Erfahrung im Fahren mit einem Anhänger

Schreibt mir eine PN.

Wir freuen uns von dir zu hören.

Foodtour Isla Holbox .... yummy 😍👩🏼‍🍳😎

Kulinarisches San Christobal

Markt-Tour Puebla 😍👩🏼‍🍳😍👩🏼‍🍳🇲🇽

Last but not least .... Vegan Mexican-Cooking class

7.3.19 Market-Tour + Mexican Street Tacos

6.3.19 Mastering Mexican Salsas

5.3.19 - Market-Tour u. Mexican Breakfast 🇲🇽👩🏼‍🍳🇲🇽

"cooking class - Authentic Mexican" (4.3.19)

[03/08/19]   5. Kurstag... Vegan Mexican hands-on Cooking-Class

[03/07/19]   4. Kurstag - Markettour and Taco & Co. Cookingclass ... soviel Input

[03/07/19]   3. Kurstag ... Mexican Salsa Cooking Class🤩🤩🤩🤩

[03/05/19]   2ter Kurstag - Market-Tour / to prepare an authentic mexican breakfast

[03/05/19]   1ster Kurstag .... Authentic Mexican cooking-class

[03/03/19]   Auf geht es ..... Erkundung eines "neuen" kulinarischen Terrain ... 🛫👩🏼‍🍳🛫

La cuisine de la medina 🤩

Genüsse aus dem Orient 🤩

Gestern Abend unser Stand in der KuFa beim Veranstalter "Grenzgang" zum Thema "Patagonien" ....

Light Lunch 🤩🤗🤩

Chinese Lunch 🤗🤩🤗

Louisiana-Cuisine 🤩

Schmeckt nach Urlaub in Griechenland ☺

Griech. Auberginencreme 😎

Genüsse aus aller Welt .... mein Team und ich wünschen ein genussvolles 2019 🤓

Ich wünsche Allen ein schönes Weihnachtsfest 🤓 .... genießt die ruhigen Tage im Kreise von Familie und Freunden

Fingerfood's

Scharfer Sonntag-Nachmittag 🤗 ... die letzten Chili's des Sommers verarbeitet 😁

Sie suchen noch ein Buffet für Ihre Feierlichkeiten im Herbst/Winter.... ich hätte da schon eine Idee 😉 ..... bei Interesse gerne hier reinschauen: http://www.biggis-bigfood.de/page/specials/saisonspecials.php

Klein aber Fein 🤗

It's Pumpkin-Season / Autumn

Versuchungen sollte man nachgeben, wer weiß wann sie wiederkommen 😉😊

Mal nicht selber kochen sondern inspirieren lassen 😂

Herbstliches Beiwerk 😎

Süßer Abschluss 😍

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Adresse


Kaiserswerther Straße 72
Krefeld
47809
Andere Partyservice/Caterer in Krefeld (alles anzeigen)
Kumpir & Catering und Partyservice Kumpir & Catering und Partyservice
Ostwall 125
Krefeld, 47798

Unsere beliebte türkische XXL-Ofenkartoffel wird im Kumpirofen knusprig gebacken und danach nach belieben mit Käse, Soße und feinem Gemüse gefüllt.

Deep in Food Catering by Dominik Grzeschik Deep in Food Catering by Dominik Grzeschik
Joannes Augsteinstrasse 59
Krefeld, 47809

Catering & Kochkurse Kulinarische Beratung für Privat & Firmenevents

Phil's Burger Phil's Burger
Marktstrasse 58
Krefeld, 47798

Krefelds einziger #burgasmus Burger - Hotdogs - Fries - Sides - Salads Wir planen mit dir deine Veranstaltung. Schreib uns an

Soupstar Soupstar
Krefeld

Catering, Suppen und Aufläufe; frische & regionale Zutaten; keine künstlichen Geschmacksverstärker In Krefeld

Festscheune Schulte- Bockholt Festscheune Schulte- Bockholt
Papendyk
Krefeld, 47802

Die Partyscheune Schulte- Bockholt ist ein Veranstaltungsort in dem Ihnen traditionel deutsche Spezialitäten für private Feierlichkeiten geboten werden.

Winkmanns Catering Winkmanns Catering
Friedrichstrasse 26
Krefeld, 47798

Buffet-Service / Catering / Mittagstisch / Heiße Theke, Bistro... alles täglich frisch gekocht Salate / Desserts / Spezialitäten/ Kaffee

Lutz Zecher's Ambiente Lutz Zecher's Ambiente
Friedensstraße 154
Krefeld, 47829

Geschmackvoll in jeder Hinsicht: Leckeres Frühstück und stilvolles Feiern im Lutz Zecher's Ambiente

Reepens Catering Reepens Catering
Diessemer Str. 83
Krefeld, 47799

Canapees, Fingerfood , Catering, Kalt - warme Buffets und mehr.... Fotos auch bei Instagram reepenscatering +4915116581095

Global Riddim Party Global Riddim Party
Bleichpfad 15
Krefeld, 47798

Kontakte, Infos und Kurzweiliges

Waldhof-Forstwald Waldhof-Forstwald
Hermann-Schumacher Strasse 42
Krefeld, 47804

Location für Einschulungen, Geburtstage, Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Partys, Taufen, Trauerfeiern, Firmenfeiern, Jubiläen, Tagungen & Vorträge

Baguetterie SimplyFood Baguetterie SimplyFood
Marktstraße 58
Krefeld, 47798

Café in der Innenstadt von Krefeld. Leckere Snacks, Sandwiches und Kaffee. Zum Mitnehmen oder in gemütlicher Atmosphäre im Café. Preisgünstig und qualitativ hochwertig.

Salt N Pepper Salt N Pepper
Am Brustert 37
Krefeld, 47839

Wir planen jedes Event individuell, ganz nach Ihren Wünschen