Bären Bistro

Bären Bistro

Im kleinen Bären Graben, wo früher die Berner Bären um Rüben bettelten, ist das gemütliche Bären Bistro

Sophie

Provided to YouTube by CDBaby Sophie · Here Hare Here Here Hare Here ℗ 2014 Here Hare Here Released on: 2014-05-09 Auto-generated by YouTube.

Dass das Apfelgold - desserts et livres ausschliesslich feinste Köstlichkeiten produziert, ist dem Hauptstädter bekannt. Mit ihrem neusten Streich, der vollmundig intensiven Surgrauech Schorle, haben sie sich nun selber übertroffen.
„Das ist die beste Apfelschorle, die ich je getrunken habe“, hören wir unsere Gäste gleich reihenweise schwärmen. We agree, und mehr ist dem auch nicht hinzuzufügen.

Weil‘s jetzt wider Erwarten doch nicht wie aus Kübeln giesst, spricht im Grunde ja kaum noch was gegen den einen oder anderen spritzigen Weekend Drink. Um euch die Entscheidung ein wenig zu erleichtern, haben wir kurzerhand „The Walker“ kreiert.
Als Basis dient ihm das „Wässerchen“ von Hanz-Vodka, das sich hierzulande fast genau so etabliert hat wie Peppe’s Ingwerer. Perfekt abrunden tun diesen süffigen Zaubertrank ein Schlückchen Verjus von der Spiezer Alpine Weinkultur sowie unser selbstgemachter Vieles- bis fast Alleskönner; Tom's Bitter Calamansi.

So why don‘t you come by & try?

The sun is shining / the weather is sweet / you shall fresh up now. Okay, ja, zugegeben, die letzte Songzeile hat der gute Bobby Marley wahrscheinlich nie gesungen, verkehrt wär sie trotzdem nicht gewesen. Anyway, echt massiv auffrischen dürfte euch unser Finn -jep, nach dem knuddligen Bär benannt-, ein ziemlich spritzig frecher Apéro-Cocktail, den man auch als weissen Negroni bezeichnen könnte. Vielseitig und bittersüssholzig, fast ein bisschen wie der Besuch in einem (schattigen) Kräutergarten, bei dem die Zeit nur so vergeht... Mit edlem Gran Classico und Vermouth bianco von Matter Spirits, unserm very beloved and very local Gin aus der Matte Brennerei und grabeneigenem, pretty gently herbem Tom’s Bitter Calamansi. Of course. So stay classy and...

enjoy yourself!

Ihr lieben Unten-Gebliebenen. So ein lauer Sommerabend wie heute lädt doch regelrecht ein zum Beisammensein, zur kurzweiligen Geselligkeit in entspannter Atmosphäre.
Dazu ein lebendiges Tröpfchen von der Weinkellerei Hasler in Alfermée am schönen Bielersee, ein Chasselas der Extraklasse, et voilà, c‘est un moment très, très sympa.

...und noch mehr Leckereien aus unserem "Bären Bistro" Bierangebot: Das dunkle "Bärni" der Brauerei Felsenau AG - Bern und das "Münster" von unserem Nachbarn Altes Tramdepot.

Ein wunderbar komplexes Red Ale aus dem schönen Simmental im Bären Bistro zu trinken, oder in unserem Shop zu kaufen. Simmentaler Braumanufaktur GmbH

#simmentaler_bier

Hot bear im Bären Bistro Bern. Mit Brot von der Bäckerei "Backbord", Wurst von "la boulotte" selbstgemachte Saucen und Sauerkraut aus Thun - sehr, sehr, sehr lecker!

Unser wilder Max scheint zu diesem Zeitpunkt noch etwas unterfordert. Es liegt nun an euch, diesem Mißstand Abhilfe zu schaffen. Oh yes, we‘re open!

With kind invitations to ride the bears
euer Bären Bistro-Team

Almost ready. Am 5. Juli geht's los!

Da wird gebaut und malocht, dass es eine wahre Freude ist! 5. Juli, wir kommen!

Wir haben uns eine steile Aufgabe gestellt. Formel-E vorbeifahren lassen, am 1.Juli vorsichtig, vorsichtig um die Ecke linsen und, wenn grad keiner guckt, unser BÄREN BISTRO im kleinen Bären Graben in Bern aufbauen. Wenn alles klappt, begrüssen wir Euch am 5.Juli zum ersten Tag im Graben. Wir bieten viele Leckereien, die ausschliesslich im Kanton Bern produziert wurden. Denn das Guten liegt so nah.

Jedenfalls die Grafik aus Bern von neuweiss.ch ist bereit.

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